เป็นไปได้ไหมที่จะเก็บวอดก้าไว้ในช่องแช่แข็ง? เครื่องดื่มแช่แข็งที่อุณหภูมิเท่าไร?

คุณต้องทำให้ขวดเย็นลงอย่างเร่งด่วน แต่คุณไม่รู้ว่าวอดก้าจะแข็งตัวในช่องแช่แข็งหรือไม่และหลังจากนั้นจะเมาได้หรือไม่? การทำให้แอลกอฮอล์เย็นลงอย่างรวดเร็วนี้จะไม่เสียเลยหลังจากการละลายน้ำแข็งอย่างเหมาะสม นี่เป็นวิธีการตรวจสอบคุณภาพเครื่องดื่มด้วย

วอดก้าแข็งตัวที่ระดับใด?

จุดเยือกแข็งของวอดก้าขึ้นอยู่กับปริมาณแอลกอฮอล์ในนั้น ยิ่งวอดก้ามีแอลกอฮอล์มาก อุณหภูมิในการแข็งตัวก็จะยิ่งต่ำลง สารละลายเอทิลแอลกอฮอล์ที่เป็นน้ำ 40% จะหยุดที่ 23-29 องศา ต่ำกว่าศูนย์. สำหรับเครื่องดื่ม 30% เครื่องหมายจะเพิ่มขึ้นเป็น -17-20 องศา สำหรับเครื่องดื่ม 55% จะลดลงเหลือ 39-42 โดยมีเครื่องหมายลบ

ในตู้เย็นช่องแช่แข็งมาตรฐาน อุณหภูมิจะอยู่ระหว่าง –5 ถึง –20 องศา หากต้องการทดสอบคุณภาพวอดก้า ให้ตั้งอุณหภูมิในช่วง –22–27 หากเทคโนโลยีอนุญาต

หลังจากนั้นครู่หนึ่ง วอดก้าจะข้นขึ้น จากนั้นจึงปกคลุมไปด้วยเปลือกน้ำแข็ง หากต้องการแช่แข็งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ต้องมีอุณหภูมิไม่สูงกว่า -27 องศา หรือดีกว่านั้นคือต่ำกว่า ไม่ใช่ทุกเทคนิคจะมีฟังก์ชันนี้

สำหรับการอ้างอิง
นอกจากน้ำแล้ว จุดไหลยังได้รับผลกระทบจากปริมาณเกลือและน้ำตาลอีกด้วย ส่วนประกอบของเกลือลดตัวบ่งชี้ น้ำตาลและเครื่องปรุงจะเพิ่มขึ้น ดังนั้นควรอ่านองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อ

การแช่แข็งและมีคุณภาพ

วอดก้าแช่แข็งแล้ว ไม่มากสำหรับการจัดเก็บระยะยาว แต่เพื่อตรวจสอบคุณภาพหากเครื่องดื่มกลายเป็นน้ำแข็งไปหมด แสดงว่าคุณมีน้ำตาลและสารปรุงแต่งอื่นๆ ในเปอร์เซ็นต์ที่สูง

หากขวดอยู่ในช่องแช่แข็งอันทรงพลังที่อุณหภูมิต่ำกว่าอุณหภูมิที่ต้องการก็สามารถละลายและดื่มเนื้อหาได้ - วอดก้านี้ดี เครื่องดื่มจะไม่สูญเสียคุณสมบัติหลังจากกลับสู่อุณหภูมิห้อง

หากวอดก้าแข็งตัวที่อุณหภูมิสูงกว่า –22° ก็อาจเกิดความสงสัยในคุณภาพของวอดก้าได้ จะแย่ยิ่งกว่านั้นถ้าเครื่องดื่มเปลี่ยนสี

สำคัญ
นิตยสาร purity-th.htgetrid.com ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ละลายวอดก้าอย่างถูกต้อง: ที่อุณหภูมิห้อง สูงสุดด้วยน้ำอุ่น ไม่มีไมโครเวฟ!

ตรวจสอบผลิตภัณฑ์โดยการแช่แข็งเพื่อป้องกันตัวเองจากสารพิษ มีบทวิจารณ์ว่าแม้แต่ Beluga คุณภาพสูงก็ค้างที่การตั้งค่าช่องแช่แข็งมาตรฐาน

วัฒนธรรมการดื่ม

ช่องแช่แข็งเหมาะสำหรับการแช่วอดก้าหนึ่งขวดอย่างรวดเร็ว อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คือ +8 องศาเซลเซียส หากยังไม่ถึงเวลางานเลี้ยงควรใส่วอดก้าไว้ในตู้เย็นจะดีกว่า

คำแนะนำ
การดื่มวอดก้าที่อุ่นกว่านั้นไม่เป็นที่พอใจ แต่การดื่มวอดก้าที่เย็นกว่านั้นเป็นอันตราย รสชาติและกลิ่นจะหายไป และคุณสามารถดื่มได้มากกว่าที่ร่างกายจะรับไหว

วิธีเก็บวอดก้า? ไม่จำเป็นต้องใช้ตู้เย็นและโดยเฉพาะตู้แช่แข็ง เพราะในที่มืดหรือตู้เสื้อผ้าแบบปิดก็ใช้ได้ ขวดแบบเปิดถูกปิดผนึกอย่างแน่นหนาและไม่เก็บไว้เป็นเวลานานสถานที่ที่เหมาะสมที่สุดอยู่ห่างจากกลิ่นแปลกปลอม

วอดก้าใดๆ ก็ตามจะแข็งตัวหากปล่อยทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลานาน ตัวบ่งชี้หลักคืออัตราการแข็งตัวและอุณหภูมิในห้อง ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถแยกแยะของปลอมโดยพิจารณาจากเมทิลแอลกอฮอล์ (ทางเทคนิค) ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ