วิธีทำความสะอาดกระทะเคลือบสารกันติดอย่างง่ายดาย?

กระทะเทฟล่อน

ทุกวันนี้กระทะเทฟล่อนสามารถพบได้ในเกือบทุกบ้านเพราะภาชนะนี้ใช้งานได้จริงและใช้งานง่าย การทำอาหารจะง่ายขึ้นและสนุกยิ่งขึ้นเพราะไม่ไหม้หรือติดพื้นผิว แต่นอกเหนือจากข้อได้เปรียบนี้ ยังมีข้อเสียอย่างมากอีกด้วย นั่นคือ เป็นการยากที่จะทำความสะอาดกระทะเคลือบสารกันติด เนื่องจากการเคลือบที่เปราะบางนั้นต้องการการดูแลเป็นพิเศษซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมในการปรุงอาหารในจานดังกล่าวจึงแนะนำให้ใช้ไม้พายช้อนและแหนบที่ทำจากไม้หรือซิลิโคนซึ่งจะไม่ทำลายพื้นผิวซึ่งแตกต่างจากโลหะ

การสะสมของคาร์บอนบนจานอาจเป็นผลมาจากการใช้งานที่ไม่เหมาะสม ดังนั้นก่อนที่คุณจะเริ่มใช้กระทะ คุณควรศึกษาคำแนะนำโดยละเอียดหรือถามผู้ขายว่าข้อกำหนดพื้นฐานในการดูแลกระทะมีอะไรบ้าง วิธีนี้จะขจัดคำถามในอนาคตเกี่ยวกับวิธีทำความสะอาดกระทะที่ไม่ติด

วิธีทำความสะอาดด้านนอกของกระทะเคลือบสารกันติด?

ทำความสะอาดด้านนอกของกระทะเคลือบสารกันติดได้ง่ายกว่าด้านใน เนื่องจากด้านนอกไม่ได้สัมผัสกับอาหาร ดังนั้นจึงสามารถไว้วางใจให้ดูแลสารเคมีที่มีจุดประสงค์เพื่อต่อสู้กับไขมันที่ถูกเผาได้

คุณสามารถทำความสะอาดด้านนอกของกระทะเทฟลอนได้โดยใช้วิธีการต่อไปนี้

• สารคล้ายครีมและเจล (“Domestos”, “Antinagar”) ซึ่งเมื่อทาบนพื้นผิวจะกัดกร่อนจาระบีเก่า ซึ่งสามารถขจัดออกได้อย่างง่ายดายด้วยฟองน้ำล้างจาน
• ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดคราบไขมัน (“มิสเตอร์ มัสเซิล”) ที่ฉีดลงบนพื้นผิวด้านนอกของจาน และภายในไม่กี่นาที คราบไขมันก็จะสลายตัว ซึ่งจากนั้นจึงล้างออกอย่างง่ายดายด้วยฟองน้ำ
• คุณสามารถทำความสะอาดจานจากคราบคาร์บอนได้โดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลว (“Milam”) ซึ่งแสดงผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในการกำจัดไขมันในครึ่งชั่วโมงหลังการใช้

ทำความสะอาดคราบคาร์บอนจากภายใน

เมื่อมองแวบแรก คราบสกปรกภายในเครื่องครัวที่มีสารเคลือบกันติดจะกำจัดออกได้ง่ายกว่าด้านนอก เนื่องจากสามารถทำความสะอาดได้บ่อยครั้งทันทีหลังปรุงอาหาร แต่ด้วยการเคลือบเทฟลอนคุณต้องระมัดระวังอย่างยิ่ง ห้ามใช้สารทำความสะอาดแบบผงซึ่งมีอนุภาคที่มีฤทธิ์กัดกร่อนซึ่งเป็นอันตรายต่อการเคลือบเป็นผลิตภัณฑ์เสริมสำหรับการดูแลจานประเภทนี้
วิธีที่ดีที่สุดในการจัดการกับไขมันที่ถูกเผามีดังต่อไปนี้

• วางกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำบนไฟอ่อนแล้วนำไปต้ม จากนั้นเติมน้ำยาซักผ้าจำนวนเล็กน้อยแล้วยกลงจากเตา ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงแล้วล้างด้วยน้ำปริมาณมากโดยใช้ฟองน้ำ
• การใช้เครื่องล้างจานจะขจัดคราบไขมันจำนวนเล็กน้อยออกไปได้เอง แต่คุณไม่ควรคาดหวังว่าผลลัพธ์จะเกิดขึ้นหลังจากการซักครั้งแรก

ห้ามใช้สารเคมีหรือฟองน้ำแข็งที่ด้านในของกระทะ เนื่องจากอาจสร้างความเสียหายให้กับสารเคลือบและทำให้อายุการใช้งานของกระทะสั้นลง

วิธีการสากล

หากจำเป็นต้องล้างกระทะเคลือบสารกันติดทั้งสองด้านพร้อมกัน ขอแนะนำให้ใช้วิธีต่อไปนี้

• ในภาชนะขนาดใหญ่ เช่น ชามหรือหม้อต้ม ให้ต้มน้ำสามลิตร หลังจากน้ำเดือด ให้ใส่น้ำยาซักผ้า 150 กรัม กาวซิลิเกต 50 กรัม และโซดา 200 กรัมลงไป คนให้เข้ากันและวางเครื่องครัวกันติดของเราลงในส่วนผสมนี้เป็นเวลาสองชั่วโมง หลังจากผ่านระยะเวลาที่กำหนดแล้ว ให้นำจานออกและขจัดคราบออกด้วยฟองน้ำและน้ำ

คำแนะนำ

หากมีไขมันที่ถูกเผาจำนวนมากเกิดขึ้น เวลาที่อาหารจะคงอยู่ในสารละลายดังกล่าวจะเพิ่มขึ้น

• คุณยังสามารถทำความสะอาดกระทะด้วยการเคลือบโดยใช้สารละลายอื่น: น้ำ 3 ลิตร, กาวซิลิเกต 100 กรัม, สบู่ซักผ้า 1 ก้อน, ขูด ขั้นตอนคล้ายกับขั้นตอนก่อนหน้าและในการล้างจานจากคราบคาร์บอนจะต้องใส่ในสารละลายนี้และต้มด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาสองชั่วโมง

จะป้องกันการสะสมของคาร์บอนได้อย่างไร?

ปัญหาใดๆ ก็สามารถป้องกันได้ และการปรากฏตัวของการสะสมตัวของคาร์บอนบนเครื่องครัวที่ไม่ติดก็ไม่มีข้อยกเว้น โดยธรรมชาติแล้ว คุณสามารถทำให้อาหารมีชีวิตที่สองและทำความสะอาดกระทะที่สกปรกเกินกว่าจะจดจำได้ แต่ควรหลีกเลี่ยงสถานการณ์นี้และอย่าคิดมากจนสมองมองหาวิธีแก้ปัญหา

เพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องครัวที่ไม่ติดจะอยู่ในสภาพที่สมบูรณ์อยู่เสมอ คุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ

• ทำความสะอาดหลังทำอาหาร กระบวนการนี้อาจใช้เวลาเล็กน้อย แต่วิธีนี้คุณจะสามารถหลีกเลี่ยงชั่วโมงการทำงานเพื่อกำจัดข้อผิดพลาดของคุณเองได้
• ไม่แนะนำให้อุ่นจานที่อุณหภูมิสูงกว่า 250 องศา ที่อุณหภูมินี้ ความสมบูรณ์ของสารเคลือบจะถูกทำลาย เปลี่ยนรูป ซึ่งจะลดคุณสมบัติการไม่ติด และต่อมาจะทำความสะอาดกระทะได้ยากขึ้น
• หลีกเลี่ยงการใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นโลหะในการปรุงอาหาร เนื่องจากจะทำให้พื้นผิวของเครื่องครัวเสียหาย จาระบีแทรกซึมเข้าไปในรอยขีดข่วน และจะทำความสะอาดได้ยากในอนาคต
• ทำความสะอาดด้านนอกของกระทะ. ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง การขจัดไขมันที่สะสมอยู่บริเวณผิวด้านนอกจำนวนเล็กน้อยนั้นง่ายกว่าการขจัดการสะสมที่ก่อตัวเป็นเวลานานๆ มาก

โดยปกติแล้ว ไม่ควรสะสมคราบคาร์บอนบนพื้นผิวด้านในของกระทะบ่อยนัก ลักษณะที่ปรากฏเป็นประจำอาจบ่งบอกว่าความสมบูรณ์ของการเคลือบลดลง และไม่แนะนำให้ใช้อุปกรณ์ดังกล่าวในการปรุงอาหาร