วิธีทำความสะอาดกระทะจากไขมันที่ถูกเผาและเขม่า?

หากคุณเบื่อกับการมองกระทะเหล็กหล่อที่ดำคล้ำแล้ว อย่ารีบทิ้งลงถังขยะ มีเคล็ดลับยอดนิยมมากมายเกี่ยวกับวิธีทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อที่สะสมคาร์บอนมานานหลายปี เมื่อเวลาผ่านไปจะเคลือบจานต่างๆ

มี 2 ​​วิธีในการทำความสะอาดกระทะจากการสะสมของคาร์บอน:

• การทำความสะอาดเชิงกล
• วิธีการต้ม

การทำความสะอาดด้วยกลไกไม่เหมาะสำหรับทุกจาน หากกระทะเคลือบด้วยเทฟลอน จะไม่สามารถล้างด้วยฟองน้ำแข็งหรือผงขัดได้ สามารถทำความสะอาดเครื่องครัวอะลูมิเนียมหรือเหล็กหล่อได้โดยไม่เสี่ยงต่อการทำลายพื้นผิว เมื่อตัดสินใจว่าจะทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนหรือสนิมอย่างไร ให้ใส่ใจกับวัสดุที่ใช้ทำกระทะ

วิธีการดั้งเดิมหรือสารเคมีในครัวเรือน?

วิธีที่รุนแรงที่สุดในการกำจัดคราบคาร์บอนดำอย่างรวดเร็วคือการใช้สารเคมีในครัวเรือน แม่บ้านหลายคนทราบว่านี่เป็นวิธีเดียวที่พวกเขาสามารถคืนความเงางามและความบริสุทธิ์ของหม้อโซเวียตเก่าได้

หากคุณตัดสินใจที่จะจัดการกับปัญหาด้วยวิธีพิเศษ แบรนด์ต่อไปนี้จะช่วยคุณ:

• แอมเวย์;
• "เซปเตอร์";
• "นางฟ้า";
• "แอนตินาการ์เม่น";
• “ศนิตา” และอื่นๆ

ที่ปลอดภัยที่สุดจากมุมมองขององค์ประกอบทางธรรมชาติคือแอมเวย์และเซปเตอร์ โปรดจำไว้ว่าจานที่มีสารเคลือบจะดูดซับผงซักฟอก ควรใช้สารเคมีในครัวเรือนเพื่อล้างด้านนอกกระทะ ในการทำความสะอาดด้านล่างและผนังด้านในควรใช้วิธีดั้งเดิมดีกว่าเพราะอันตรายน้อยกว่า

คำแนะนำ

อย่าลืมปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยเมื่อใช้สารเคมีในครัวเรือน

ผลิตภัณฑ์บางชนิดมีความก้าวร้าวมากและอาจเป็นอันตรายต่อไม่เพียงแต่กับอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสุขภาพของคุณด้วย

หากคุณตัดสินใจที่จะทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนโดยใช้สารเคมีในครัวเรือน ให้ปฏิบัติตามกฎหลายข้อ

1. ดำเนินการตามขั้นตอนในพื้นที่ที่มีการระบายอากาศดี เปิดหน้าต่างหรือหน้าต่าง
2. ปกป้องมือของคุณด้วยการสวมถุงมือยางยาว สารเคมีจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายผ่านทางผิวหนังชั้นนอก
3. เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีฤทธิ์รุนแรง ให้สวมเครื่องช่วยหายใจเพื่อหลีกเลี่ยงการหายใจเอาควันเข้าไป

จะประหยัดเครื่องครัวเหล็กหล่อเก่าได้อย่างไร?

ไม่ว่าจะมีกระทะหรือกระทะใหม่กี่ใบในครัว คุณก็ไม่สามารถทิ้งกระทะเหล็กหล่อเก่าได้ เธอมักจะโดดเด่นในหมู่ “ญาติ” ด้วยรูปลักษณ์ที่น่าเกลียดของเธอ วิธีที่เหมาะสมที่สุดในการกำจัดคราบคาร์บอนคือการต้มสิ่งต่อไปนี้ในสารละลาย:

• โซดา;
• กาว PVA;
• สบู่ซักผ้า.

วิธีกาวและสบู่ช่วยกำจัดตะกรันหนาทั้งภายในและภายนอก ใช้กระทะที่ใหญ่ที่สุด (กระทะไม่ควรยื่นออกมาจากน้ำ) วางกระทะที่ด้านล่างของกระทะ เติมน้ำ เติมเบกกิ้งโซดา 500 กรัม สบู่ซักผ้าขูดหนึ่งก้อน แล้วเทกาว PVA ออฟฟิศ 200 มล. คุณต้องต้มจนชั้นไขมันอบเริ่มหลุดออกเป็นชั้น ๆ จนถึงก้นกระทะ ห้องควรมีการระบายอากาศที่ดี หลังจาก "อาบน้ำ" คุณต้องล้างกระทะจากคราบคาร์บอนด้วยแปรงขนแข็ง

วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สองคือการชุบแข็งที่อุณหภูมิสูง เพื่อปกป้องห้องครัวของคุณจากกลิ่นไขมันที่ถูกเผา ควรดำเนินขั้นตอนกลางแจ้งจะดีกว่า ก่อนที่จะวางกระทะเหล็กหล่อลงบนกองไฟ ให้ถอดที่จับพลาสติกออกหากคุณยังตัดสินใจที่จะดำเนินการที่บ้าน ให้ใช้เตาอบ ตั้งไฟไว้ที่ 250 องศา นำชิ้นส่วนพลาสติกทั้งหมดออกจากจานแล้วนำเข้าเตาอบ อย่าลืมเปิดหน้าต่างในห้องครัวเพื่อไม่ให้ควันเกาะบนผนังและเฟอร์นิเจอร์ เมื่อเย็นแล้ว ให้ล้างกระทะด้วยน้ำและแปรง

หากคุณต้องการกำจัดไขมันเก่า ให้ใช้เกลือแกง 100 กรัม และน้ำส้มสายชู 50 มล. รักษาผนังและก้นกระทะด้วยสารละลายที่เกิดขึ้น ชั้นไขมันส่วนใหญ่จะหลุดออกมา

วิธีทำความสะอาดกระทะอลูมิเนียม?

เมื่อเทียบกับเหล็กหล่อ อลูมิเนียมเป็นโลหะที่บอบบางและอ่อนนุ่มมาก ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารมันจะถูกปกคลุมอย่างรวดเร็วด้วยชั้นเขม่าสีเข้มซึ่งไม่เพียงทำให้เสียรูปลักษณ์ แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์อีกด้วย ห้ามทำความสะอาดด้วยเครื่องบดหรือแปรงแข็งโดยเด็ดขาด

ทำความสะอาดกระทะอะลูมิเนียมได้สองวิธี:

• การย่อย;
• ไส้

คุณสามารถต้มวัตถุอะลูมิเนียมในสารละลายกาว โซดา และสบู่ได้ หากคุณขาดส่วนผสมบางอย่าง เบกกิ้งโซดาจะช่วยกำจัดรอยไหม้บนอะลูมิเนียมได้ ประเมินระดับการปนเปื้อน: หากกระทะใช้มานานหลายปีและมีไขมันไหม้เป็นชั้นหนา วิธีเดียวที่จะทำความสะอาดกระทะได้คือการต้ม ผสมเกลือแกง 300 กรัม กับน้ำ 10 ลิตร วางภาชนะในสารละลายจนกระทั่งปิดด้วยน้ำจนหมด คุณต้องต้มเป็นเวลาอย่างน้อยสองชั่วโมงจึงจะสะอาดทั้งภายนอกและภายใน

วิธีที่สองในการประหยัดเครื่องครัวอะลูมิเนียมคือการให้ความร้อนกับทรายในนั้น เททรายลงในกระทะจนกระทั่งด้านข้างปิดไปด้านบน ให้ความร้อนด้วยแก๊สแล้วทิ้งไว้สองชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนดคุณจะต้องประหลาดใจเพราะคุณจะเทเขม่าดำออกมาหลายชั้นพร้อมกับทรายอย่างไรก็ตาม ทรายจะช่วยขจัดรอยไหม้ที่อยู่ด้านในเท่านั้น

วิธีทำความสะอาดเครื่องครัวเคลือบเซรามิก?

เครื่องครัวเคลือบเซรามิกเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยและสะดวกที่สุดในการทำอาหาร แม่บ้านบางคนได้เปลี่ยนเครื่องครัวเหล็กหล่อทั้งหมดมานานแล้ว ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทำความสะอาดง่าย อาหารไม่ติด และไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ (เช่น เทฟล่อน) แต่ด้วยข้อดีทั้งหมดนี้ การเคลือบเซรามิกแบบบางมักจะประสบกับไขมันที่ถูกเผาเนื่องจากความประมาทของแม่บ้านหรือการล้างจานไม่ทันเวลา

คำแนะนำ

ห้ามใช้ผงขัดทำความสะอาดเครื่องครัวเคลือบเทฟลอนหรือเซรามิก

คุณสามารถทำความสะอาดกระทะเซรามิกจากจุดด่างดำที่ไหม้ได้โดยใช้แอลกอฮอล์ ไม่จำเป็นต้องเลือกแปรงขนแข็ง เพียงใช้สำลีชุบแอลกอฮอล์ถูจุดสีน้ำตาลก็จะหายไปต่อหน้าต่อตา หากคุณไม่สามารถกำจัดมันออกไปได้ในทันที ให้ใช้สำลีชุบแอลกอฮอล์กับคราบแล้วรอประมาณ 5 นาที วิธีนี้ช่วยกำจัดการปนเปื้อนของแสงได้อย่างรวดเร็ว

หากคุณไม่ใส่ใจหันไปสักสองสามนาทีแล้วแพนเค้กหรือซอสที่เผาในกระทะที่มีการเคลือบเซรามิกแอลกอฮอล์จะไม่ช่วย ขั้นแรกให้เทน้ำลงไปที่ก้นหม้อแล้วตั้งกระทะบนแก๊ส ปล่อยให้น้ำเดือดประมาณ 15 นาที โดยปกติหลังจากเดือดแล้ว ควันจะถูกกำจัดออกได้อย่างง่ายดายด้วยฟองน้ำเนื้อนุ่ม หากวิธีนี้ไม่ได้ผล ให้เติมกรดซิตริกหนึ่งซองลงในน้ำ แต่ห้ามใช้โซดาไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม

การทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนนั้นไม่ใช่เรื่องยากหากคุณรู้เทคนิคพื้นบ้าน ก่อนที่จะเลือกวิธีการ โปรดใส่ใจกับวัสดุที่ใช้ทำเครื่องครัวที่คุณชื่นชอบ: แม้ว่าเหล็กหล่อจะต้องผ่านกระบวนการแปรรูปที่รุนแรง แต่การเคลือบเทฟลอนและเซรามิกสามารถทำความสะอาดได้ด้วยวิธีอ่อนโยนเท่านั้นอย่ารีบทิ้งเครื่องครัวเก่าๆ ของคุณ เพราะสามารถเก็บไว้ที่บ้านได้ง่ายๆ โดยไม่ต้องเสียเงินสักบาท แทนที่จะเป็นจานเก่าและดำคล้ำ หม้อและกระทะที่สะอาดจะเปล่งประกายบนชั้นวาง