ความลับการทำอาหาร: ทำไมฉันถึงห่อขวดแก้วด้วยกระดาษฟอยล์

การห่อขวดแก้วด้วยกระดาษฟอยล์เป็นเคล็ดลับการทำอาหารที่จะช่วยในสถานการณ์ที่ไม่คาดคิด ฉันใช้มันสำหรับงานบ้านหลายอย่าง เช่น ทำความสะอาดเครื่องเงิน เก็บเครื่องประดับ ผักแช่แข็ง ถุงซีล และแน่นอนว่าย่างเนื้อสัตว์และผัก หลายๆ คนไม่รู้ด้วยซ้ำว่าฟอยล์มีความอเนกประสงค์แค่ไหน และสามารถทำอุปกรณ์ที่มีประโยชน์อะไรได้บ้าง

ทำไมฉันถึงห่อขวดแก้วด้วยกระดาษฟอยล์?

ทุกคนที่มีโอกาสสังเกตกระป๋องที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์บนโต๊ะถามคำถามที่คล้ายกันกับฉัน เห็นด้วยค่ะ การมองเห็นไม่ธรรมดาเลย แต่คำอธิบายนั้นง่าย: ฉันใช้ขวดแก้วทำถ้วยอบจากกระดาษฟอยล์

ฉันไม่มีแม่พิมพ์ที่ใช้ซ้ำได้ และของที่ใช้แล้วทิ้งก็มักจะหมดในช่วงเวลาที่ไม่เหมาะสมที่สุด ไม่ได้อยู่ในกฎของฉันที่จะปฏิเสธที่จะอบคัพเค้กหรือเตรียมจูเลียนเพราะเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ดังนั้นฉันจึงทำสิ่งนี้:

1. ฉันตัดฟอยล์อาหารออก 30 ซม.
2. ฉันพับมันลงครึ่งหนึ่ง
3. ฉันวางขวดแก้วขนาด 0.5 ลิตรไว้ตรงกลาง
4. ฉันยกขอบของฟอยล์ขึ้น
5. ฉันจีบและเล็มด้านข้าง

ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถทำอาหารอบจำนวนมากได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังสามารถปรับเส้นผ่านศูนย์กลางและความสูงของแม่พิมพ์ได้ตามที่คุณต้องการ

คุณไม่จำเป็นต้องใช้ขวดแก้ว คุณสามารถทำช่องว่างได้โดยการพันแก้ว แก้วชอต จานเล็ก

แม่พิมพ์แบบโฮมเมดมีข้อได้เปรียบที่ปฏิเสธไม่ได้ - ไม่เผาไหม้ที่อุณหภูมิสูง แผ่นอลูมิเนียมสามารถทนได้ถึง +600 °Cนั่นคือคุณสามารถปรุงอาหารบนถ่านหรือเตาย่างบาร์บีคิวได้อย่างปลอดภัย

ไม่จำเป็นต้องล้างพื้นที่ปรุงอาหารของแม่พิมพ์ พวกเขาขยำมันให้เป็นลูกบอลขนาดกะทัดรัดแล้วโยนมันลงถังขยะ - มันง่ายมาก และที่สำคัญฟอยล์อาหารสามารถพบได้ในทุกบ้าน คุณจะไม่ต้องรีบไปที่ร้านเพื่อซื้อแม่พิมพ์แบบใช้แล้วทิ้งราคาถูก

ฝาสุญญากาศ ตะแกรง ผ้ากอซ

บางครั้งฉันก็ห่อขวดแก้วด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อจุดประสงค์อื่น คุณไม่สามารถซื้อหมวกไนลอนได้เพียงพอ แถมยังหายเร็วอีกด้วย และที่นี่ฟอยล์ก็ช่วยฉันด้วย:

1. ฉันคลี่แผ่นขนาด 30 ซม. พับครึ่งแล้วตัดออก
2. ฉันวางขวดไว้ที่คอ
3. ฉันดึงมันแล้วใช้นิ้วจับมันแล้วบิดเกลียวจากขอบที่ว่างเป็นวงกลม
4. ส่งผลให้มีฝาปิดที่ปิดสนิท

ฉันเก็บแยมในตู้เย็น adjika และแตงกวาเค็มเล็กน้อยในขวดที่มีฝาปิดอลูมิเนียม หากคุณเจาะรูบนกระดาษฟอยล์ คุณจะได้ตะแกรงสำหรับกรองของเหลว สามารถใช้ฝาปิดที่มีรูเพื่อป้องกันอาหารจากแมลงวันได้

5 เทคนิค

แม่พิมพ์และฝาปิดเป็นเพียงส่วนเล็กๆ น้อยๆ ของเทคนิคฟอยล์ที่ฉันรู้จัก ฉันพร้อมที่จะแบ่งปันส่วนที่เหลือแล้ว:

1. เราพันขอบกระเป๋าด้วยแถบอลูมิเนียม เราเอาชนะมันด้วยเหล็กร้อน โพลีเอทิลีนจะถูกบัดกรีทันที ฉันเก็บสมุนไพรและผลไม้แห้งไว้ในถุงสุญญากาศ
2. ฉันห่อสิ่งของเงินด้วยกระดาษฟอยล์แล้วจึงใส่ลงในกล่องเท่านั้น พวกเขาไม่เคยมืดมนสำหรับฉัน
3. ด้วยแผ่นยู่ยี่ คุณสามารถทำความสะอาดกระทะ ตะแกรง และไม้เสียบจากคราบคาร์บอนได้อย่างรวดเร็ว ฉันแช่ลูกบอลในน้ำส้มสายชูแล้วถูบริเวณที่สกปรกอย่างรวดเร็ว
   
4. ฉันโยนโซดา (2 ช้อนโต๊ะต่อ 500 มล.) และฟอยล์หนึ่งชิ้นลงในน้ำเดือด ฉันกำลังทิ้งเงิน หลังจากผ่านไป 15 นาที ของตกแต่งทั้งหมดจะแวววาวและสะอาด
   
5. ในช่วงฤดูเบอร์รี่ ฉันแขวนแถบประกายเล็ก ๆ ไว้บนแปลง นกไม่มาเยี่ยมฉัน ผลผลิตทั้งหมดก็ยังคงอยู่ครบถ้วน

นี่คือเทคนิคง่ายๆเพื่อน ๆ เมื่อทราบเรื่องนี้แล้วพูดว่า: “ทำไมฉันไม่เคยคิดเรื่องนี้มาก่อน” จริงๆ แล้ว ในสถานการณ์ที่ยากลำบาก ความฉลาดไม่ได้ผลเสมอไป แต่ตอนนี้คุณจะรู้ว่าต้องทำอย่างไรหากแม่พิมพ์ที่ซื้อจากร้านค้าไม่อยู่ในมือ