วิธีอบไอน้ำหากคุณไม่มีเครื่องนึ่งที่บ้าน: วิธีง่ายๆ และแยบยล

อย่าเพิ่งซื้ออุปกรณ์นี้หากคุณต้องการเกี๊ยวนึ่งหรืออาหารทอดเนื่องจากการนึ่งด้วยมือของคุณเองจะไม่ใช่เรื่องยากแม้ในสภาพ "สนาม" - ที่เดชาหรือระหว่างออกนอกบ้าน

วิธีที่ 1. คุณยาย

วิธีการนี้คิดค้นโดยคุณแม่และคุณย่าของเราในวัยที่ขาดแคลนโดยสิ้นเชิง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายจนน่าอับอาย

ในการสร้างเรือกลไฟ คุณมีเพียงสองสิ่งเท่านั้น:

• กระทะมีฝาปิด ทรงลึกจะดีกว่า จะดีกว่าถ้าฝาทำจากแก้วซึ่งจะทำให้สังเกตกระบวนการทำอาหารได้ง่ายขึ้นมาก
• ผ้ากอซหรือผ้าฝ้ายสีขาว แน่นอนว่ามันต้องสะอาด การล้างล่วงหน้าด้วยสบู่ซักผ้าหรือน้ำยาล้างจานแล้วรีดให้สะอาดก็ไม่เสียหาย เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ผงซักแคปซูลและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ไม่ได้มีไว้สำหรับสัมผัสกับอาหาร

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร สิ่งที่คุณต้องทำคือใช้ผ้ากอซหรือผ้าพันไว้ที่ขอบกระทะเพื่อให้ยุบเล็กน้อย แล้ววางอาหารลงไป

วิธีที่ 2. สำหรับคนเกียจคร้าน

คุณสามารถเปลี่ยนกระทะธรรมดาให้เป็นหม้อนึ่งได้ภายในเวลาเพียงสองวินาที ถ้าคุณมีกระชอนหรือตะแกรง อย่างไรก็ตามมีข้อแม้ประการหนึ่ง - เครื่องครัวเหล่านี้ต้องเป็นโลหะผลิตภัณฑ์พลาสติกไม่น่าจะ "ละลาย" หลังจากสัมผัสกับไอร้อนเป็นเวลานาน แต่เนื่องจากไม่ได้มีไว้สำหรับใช้ที่อุณหภูมิ 100°C หรือสูงกว่า คุณจึงเสี่ยงที่จะไม่ได้ผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง แต่เป็นอาหารระเบิด อิ่มตัวด้วยสารอันตราย

ดังนั้น หากคุณพบกระชอนสแตนเลสหรือกระชอนเคลือบฟันในห้องครัวของคุณ อย่าลังเลที่จะวางไว้บนกระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสม และใส่ทุกอย่างที่คุณต้องการต้มไว้ข้างใน

วิธีที่ 3 ซับซ้อน แต่เป็นสากล

หากคุณต้องการสร้างหม้อไอน้ำสองชั้นจากเศษวัสดุ แต่คุณไม่มีกระชอนหรือผ้า เหลือเพียงทางเลือกเดียวเท่านั้น - การแสดงด้นสด

ดำเนินการตามแผนดังต่อไปนี้:

1. ขั้นแรก ให้หาของที่สามารถใส่ในกระทะได้ แล้วนำมาวางบนจานได้ ซึ่งจะไม่ปิดกั้นไอน้ำไม่ให้เล็ดลอดออกมา วิธีแก้ปัญหาที่ง่ายที่สุดคือการม้วนลูกบอลหลายลูกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5 เซนติเมตรจากกระดาษฟอยล์ คุณยังสามารถรวบรวมส้อมทั้งหมดในบ้านแล้วสุ่มโยนมันลงด้านล่างเพื่อสร้างขาตั้ง แก้วน้ำโลหะที่เติมน้ำได้ประมาณครึ่งหนึ่งก็ใช้ได้เช่นกัน
2. นำกระทะที่มีน้ำเดือดมาใส่สิ่งที่คุณพบลงไป โปรดทราบว่าระดับน้ำควรต่ำกว่าความสูงของลูกบอล แก้วน้ำ หรือส้อม
3. เลือกจานที่ทำจากวัสดุทนความร้อน (เช่น เซรามิก) ซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะอย่างน้อยหนึ่งในสาม วางจานไว้ในกระทะที่ด้านบนของ "ขาตั้ง"
4. ปิดฝากระทะแล้วรอจนกระทั่งจานของคุณพร้อม

วิธีที่ 4. เป็นทางเลือกสุดท้าย

มันเกิดขึ้นที่คุณไม่มีสิ่งที่กล่าวมาข้างต้นอยู่ในมือ - ไม่ใช่กระชอน, ไม่ใช่ผ้ากอซ, ไม่ใช่พวงส้อม, ไม่ใช่ม้วนฟอยล์และฉันอยากทำอาหารเช้าหรืออาหารเย็นเองสำหรับคู่รัก ในกรณีนี้คุณจะต้องมีชั้นวางเตาอบแบบธรรมดา เพียงวางไว้บนหม้อน้ำเดือดแล้ววางอาหารลงไป

แต่จำไว้สองสิ่ง:

• ชิ้นปลาหรือผักควรมีขนาดที่ไม่ตกจากตะแกรง
• ในการปกปิดกระทะ คุณจะต้องมีฝาที่นูนมาก เนื่องจากหน้าที่หลักคือการคลุมอาหารเหมือนโดม ไม่ใช่ทำให้กระทะแบน

อย่างที่คุณเห็นทั้งที่บ้านและในขณะที่ผ่อนคลายที่ไหนสักแห่งในธรรมชาติคุณสามารถสร้างหม้อไอน้ำสองชั้นได้ในเวลาไม่กี่นาทีโดยไม่ต้องเสียเงินสักบาท สิ่งที่คุณต้องมีคือกระทะและความคิดสร้างสรรค์เพียงเล็กน้อย