ทำไมคุณไม่สามารถใส่ฟอยล์ในไมโครเวฟได้ แต่ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในกระป๋องฟอยล์
กฎทั่วไปไม่ใช่การวางฟอยล์ ภาชนะโลหะ หรือจานหรือถ้วยที่มีขอบโลหะ และใครก็ตามที่หลงลืมทำท่าแตกต่างออกไปเมื่อเห็นประกายไฟและเสียงแตกที่เป็นอันตราย ทำไมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำหรับไมโครเวฟจึงขายในภาชนะฟอยล์?
ทำไมประกายไฟจึงบิน?
ฟอยล์ เหล็ก ขอบจาน - วัสดุทั้งหมดนี้นำกระแสได้อย่างสมบูรณ์แบบและในขณะเดียวกันก็ป้องกันคลื่นไมโครเวฟ และใช้กำลังทั้งหมดกับตัวมันเอง
และหากระยะห่างระหว่างอนุภาคสีหรือจานกับผนังโลหะของห้องไมโครเวฟจะทำให้เกิดส่วนโค้งไฟฟ้าด้วยกล้องจุลทรรศน์หรือที่มองเห็นได้อย่างสมบูรณ์ซึ่งเป็นการลัดวงจรระหว่างหน้าสัมผัสที่มีระยะห่างใกล้เคียงกัน การคายประจุอันทรงพลังนี้มาพร้อมกับเสียงกระแทก แล้วก็มีระเบิดอยู่บ่อยๆ
เอาฟอยล์ใส่ไมโครเวฟได้ไหม
คำตอบคือใช่ แต่ในลักษณะที่จะลดการนำไฟฟ้าให้เหลือน้อยที่สุด จำเป็นต้องมีความหนาแน่นและความสม่ำเสมอของวัสดุมากขึ้น เช่นเดียวกับการเจาะ
มันทำงานอย่างไร:
- ไอน้ำไหลออกมาหลายรู จานจะร้อนขึ้นดีกว่า และอาหารไม่ร้อน
- ด้านบนแบบเปิดทำหน้าที่เดียวกัน - ต้องถอดฝาออก
- ต้องมีระยะห่างระหว่างผนังกับจานอย่างน้อย 2 ซม. เพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนโค้งเกิดขึ้น
- ปริมาณและความสูงของจานควรมีขนาดเล็ก (แนะนำไม่เกิน 2.5 ซม.)
- คุณไม่สามารถใส่ภาชนะฟอยล์หรือโลหะสองใบเข้าไปในไมโครเวฟได้ เพราะอยู่ใกล้เกินไป และส่วนโค้งของประจุจะแตกออก
นิตยสาร purity-th.htgetrid.com แนะนำให้ใช้เฉพาะอาหารและบรรจุภัณฑ์ที่มีสัญลักษณ์ว่าสามารถอุ่นด้วยรังสีไมโครเวฟได้
คำแนะนำ
ฟอยล์ไมโครเวฟจะต้องทนความร้อน ไม่เช่นนั้นจะทำให้อาหารละลายและทำให้อาหารเป็นพิษเนื่องจากมีอะลูมิเนียมผสมอยู่
พารามิเตอร์ข้างต้นทั้งหมดสอดคล้องกับภาชนะและแผ่นที่ทำจากฟิล์มฟอยล์หรือกระดาษ - จำหน่ายผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป (ตามรุ่นอเมริกัน) เพื่อให้ความร้อนหรือปรุงอาหารโดยใช้คลื่นไมโครเวฟ อย่างไรก็ตาม อุปกรณ์นี้เป็นแบบใช้แล้วทิ้งอย่างเคร่งครัดและไม่สามารถทิ้งไว้สำหรับ "ครั้งต่อไป" ฟอยล์มีจำหน่ายในร้านฮาร์ดแวร์เป็นม้วนเหมาะสำหรับเตาอบไมโครเวฟ - มีเครื่องหมายที่เกี่ยวข้องบนบรรจุภัณฑ์
หากมีข้อสงสัยประการใด
หากไม่แน่ใจก็ไม่ควรทดลอง การทดลองทั้งหมดแสดงให้เห็นว่าการระเบิดของฟอยล์ในเตาไมโครเวฟส่งผลให้เกิดความเสียหายร้ายแรง การซ่อมแซมความผิดปกติดังกล่าวมีราคาแพงมากจนง่ายต่อการซื้ออุปกรณ์ใหม่
หากเป็นไปได้ก็ควรโอนผลิตภัณฑ์ลงในภาชนะโดยไม่ต้องสงสัย หากเป็นไปไม่ได้ (เช่น ลาซานญ่ากึ่งสำเร็จรูปจะแตกสลายเมื่อคุณพยายามเคลื่อนย้าย) คุณจะต้องใช้โหมดการพาความร้อนหรือการย่าง โดยปิดไมโครเวฟ
ในรุ่นเก่า โหมดไมโครเวฟเป็นเพียงโหมดเดียว - จะต้องใส่เฉพาะอาหารปลอดภัยเท่านั้น
สำคัญ
ห้ามใส่คลิปหนีบกระดาษ, คลิปหนีบกระดาษ, เข็ม ฯลฯ เข้าไปในไมโครเวฟไม่ว่าในกรณีใด ๆ เพราะจะทำให้เกิดประกายไฟได้
วิธีตรวจสอบว่าจานนั้นปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟหรือไม่:
- เทน้ำเย็นลงในแก้วที่หั่นแล้วนำเข้าเตาอบ ใกล้กับขอบของจานหมุนมากขึ้น
- วางภาชนะที่จะทดสอบไว้ตรงกลางถาดแก้วอย่างเคร่งครัด
- เปิดเครื่องเต็มกำลังเป็นเวลา 40 วินาที
- จานควรคงความเย็นและน้ำควรอุ่น
หากภาชนะได้รับความร้อน แสดงว่าภาชนะนั้นป้องกันไมโครเวฟ แทนที่จะปล่อยให้ผ่านไปยังอาหารได้อย่างอิสระ ในสถานการณ์เช่นนี้ อาหารจะร้อนช้าลงและไม่สม่ำเสมอ เช่น กาแฟจะไม่ชงผิดแก้ว ในขณะเดียวกัน แก้วที่เป็นมิตรกับไมโครเวฟมีราคาถูกกว่าการซื้อเครื่องชงกาแฟไฟฟ้าหรือเครื่องชงกาแฟมาก
การทดลองกับเทคนิคของคุณถือเป็นความสุขที่มีราคาแพง วางเฉพาะอาหารที่มีสัญลักษณ์แสดงสถานะไมโครเวฟเท่านั้นไว้ในเครื่อง เพื่อให้เครื่องใช้งานได้นานขึ้นและอาหารได้รับความร้อนดีขึ้น