วิธีทำน้ำตาลผงถ้าคุณไม่มีเครื่องบดกาแฟ - 7 วิธี

เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำตาลผงสูญเสียการนำเสนอ ผู้ผลิตสามารถผสมกับสารเติมแต่งต่างๆ ได้ ส่วนผสมเพิ่มเติมป้องกันไม่ให้จับกันเป็นก้อนและให้ผงหวานมีสีขาวสวยงาม หากคุณต้องการทำของหวานหรือขนมอบจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติโดยเฉพาะ การทำน้ำตาลผงด้วยตัวเองจะดีกว่า

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำผงกาแฟคือการใช้เครื่องบดกาแฟ แต่ถ้าคุณไม่มี คุณสามารถใช้วิธีอื่นได้ ซึ่งเราจะพูดถึงด้านล่าง

1. การทำน้ำตาลผงโดยใช้เครื่องปั่น

การใช้เครื่องปั่นแบบแช่คุณสามารถเตรียมผงหวานจำนวนมากได้อย่างง่ายดายในเวลาเพียงไม่กี่นาที

หมายเหตุ: ในการรับน้ำตาลผง 100 กรัม คุณต้องใช้ 6 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล

ในการบดน้ำตาลคุณต้องเตรียมชามลึกและฟิล์มยึด

1. เทน้ำตาลตามจำนวนที่ต้องการลงในชามแล้ววางเครื่องปั่นไว้ที่นั่น
2. จากนั้นคุณจะต้องปิดฝาภาชนะด้วยฟิล์มเนื่องจากในระหว่างการทำงานของเครื่องใช้ไฟฟ้าน้ำตาลจะลอยไปในทิศทางที่ต่างกัน
3. ตอนนี้คุณสามารถเปิดเครื่องปั่นได้โดยตั้งค่าเป็นความเร็วสูงสุด
4. เนื่องจากน้ำตาลจะตกตะกอนอยู่ที่ก้นชาม จึงต้องคนส่วนผสมเป็นระยะๆ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถเอาฟิล์มออกแล้วผสมเนื้อหาของภาชนะด้วยช้อน หรือค่อยๆ เขย่าชามในมือโดยไม่ต้องเอาฟิล์มออก

ยิ่งเครื่องปั่นทำงานนานเท่าไร ผงก็จะละเอียดมากขึ้นเท่านั้นกระบวนการทั้งหมดใช้เวลา 2 ถึง 5 นาที ขึ้นอยู่กับปริมาณของผลิตภัณฑ์ ผงโฮมเมดที่ทำโดยใช้วิธีนี้ไม่ได้ด้อยกว่าผงที่ซื้อจากร้านค้าแต่อย่างใด แม้ว่าความสม่ำเสมอจะหนาแน่นกว่าเล็กน้อยก็ตาม

2. ครกและสาก

คุณสามารถใช้ครกและสากพิเศษบดน้ำตาลได้ ในครกขนาดใหญ่ คุณสามารถบดน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะได้ภายในไม่กี่นาที และเมื่อใช้ภาชนะขนาดเล็ก (มากถึง 150 มล.) กระบวนการนี้อาจใช้แรงงานมากและใช้เวลานานเกินไป

เพื่อให้ได้ผงละเอียดคุณต้องบดน้ำตาลให้ละเอียดที่สุด หากเริ่มสะสมฝุ่นและเกาะติดกับผนังปูนแสดงว่าผงพร้อมแล้ว

เคล็ดลับ: เพื่อให้ได้น้ำตาลผงละเอียดคุณภาพสูง คุณไม่สามารถเติมน้ำตาลเกิน 1.3 เท่าของปริมาตรได้ มันจะดีกว่าที่จะบดในส่วนเล็ก ๆ

3. ไม้นวดแป้ง

หากคุณไม่มีเครื่องใช้ไฟฟ้าและครกที่บ้าน คุณสามารถใช้ไม้นวดแป้งได้ คุณจะต้องมีเขียงขนาดใหญ่ (ควรเป็นไม้) ตะแกรงละเอียด และถุงกระดาษ การใช้ถุงขนมปังกระดาษทรงสี่เหลี่ยมสะดวกมาก

ดังนั้น ในการทำน้ำตาลผงโดยใช้ไม้นวดแป้ง คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• เทน้ำตาล 0.5-1 ถ้วยลงในถุง
• กระจายน้ำตาลให้ทั่วถุงแล้ววางลงบนเขียง
• ตอนนี้เริ่มม้วนถุงออกอย่างกระตือรือร้นและเข้มแข็งด้วยหมุดกลิ้งโดยทำการถูเป็นระยะ
• เมื่อน้ำตาลบดเป็นผง ให้ร่อนผ่านตะแกรงที่ดีที่สุดเพื่อเอาเมล็ดที่ยังไม่บดออกจากผง

เคล็ดลับ: แทนที่จะใช้ไม้นวดแป้ง คุณสามารถใช้ขวดแก้วหรือขวดโหลเปล่าได้

4. ช้อน

คุณสามารถเปลี่ยนน้ำตาลให้เป็นผงที่บ้านได้โดยใช้ช้อนโต๊ะธรรมดาวิธีนี้เหมาะถ้าคุณต้องการน้ำตาลผงจำนวนเล็กน้อย เช่น เพื่อโรยครัวซองต์อบ แพนเค้ก หรือขนมปัง

วางน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะลงบนเขียงโดยตรง และเริ่มถูแรงๆ ด้วยช้อนเดียวกัน เก็บน้ำตาลเป็นกองเป็นระยะๆ และบดต่อไปจนกลายเป็นฝุ่นละเอียด

5. ค้อน

ค้อนสามารถใช้เป็นเครื่องสับได้ เทน้ำตาลประมาณหนึ่งแก้วลงในถุงกระดาษแล้วเริ่มเคาะด้วยค้อน คุณต้องตีมันแรงๆ แต่ระวัง น้ำตาลควรกลายเป็นฝุ่น แต่กระดาษไม่ควรเสียหาย หากกระเป๋าแตกคุณจะต้องเปลี่ยนใหม่

ร่อนน้ำตาลผงที่ได้ผ่านตะแกรงละเอียดแล้วนำไปใช้ตามที่ต้องการ

6. เครื่องบดเมล็ดพืช

ผู้เลี้ยงผึ้งจำนวนมากต้องการน้ำตาลผงในปริมาณมากจากนั้นพวกเขาก็เตรียมอาหารสำหรับผึ้ง - คันดิ หากต้องการซื้อผงหลายถังคุณจะต้องใช้เงินเป็นจำนวนมาก เครื่องบดกาแฟและวิธีการที่อธิบายไว้ข้างต้นในการเตรียมก็ไม่เหมาะเช่นกัน แต่การใช้เครื่องบดเมล็ดพืชเช่น Elikor-1 หรือ Mlinok คุณสามารถเปลี่ยนถุงน้ำตาลให้เป็นผงได้ในเวลาเพียง 40-50 นาที .

ก่อนใช้งานอุปกรณ์ จะต้องเตรียม - ถอดประกอบ ดูดเศษเสี้ยนที่เหลืออยู่ออก และเช็ดด้วยผ้าสะอาด

เนื่องจากอุปกรณ์นี้มีไว้สำหรับการบดเมล็ดพืชและผู้ผลิตไม่ได้ให้ฟังก์ชั่นการบดน้ำตาลเป็นผงในตอนแรก เครื่องบดเมล็ดพืชจึงต้องได้รับการปรับปรุงให้ทันสมัยเล็กน้อย

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องถอดตาข่ายโลหะออกแล้วพันด้วยตาข่ายละเอียดซึ่งมักใช้สำหรับทำความสะอาดผนังหลังการฉาบ

ขั้นแรกคุณต้องตัดสี่เหลี่ยมออกจากตาข่ายละเอียดซึ่งควรมีขนาดเป็นสองเท่าของตาข่ายหลักที่มีเซลล์ขนาดใหญ่

ตอนนี้สามารถติดตั้งชิ้นส่วนที่อัปเกรดแล้วกลับเข้าไป เติมน้ำตาล และเปิดเครื่องบดเมล็ดพืชได้

วิธีนี้ไม่เพียงเหมาะสำหรับผู้เลี้ยงผึ้งเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับผู้หญิงที่สั่งอบและซื้อน้ำตาลผงในปริมาณมากด้วย

7. บัลแกเรีย

อีกวิธีที่จะช่วยให้คุณเตรียมผงหวานจำนวนมากได้อย่างรวดเร็วคือเครื่องบดที่ทันสมัย

กระบวนการปรับปรุงให้ทันสมัยดำเนินการตามลำดับต่อไปนี้:

• เจาะรูที่ก้นกระทะเก่าซึ่งมีปริมาตรประมาณ 2 ลิตร
• วงแหวนบุชชิ่งถูกเชื่อมเข้ากับด้านนอกของก้นกระทะซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางควรสอดคล้องกับขนาดของส่วนของเครื่องบดที่ใส่ปลอกไว้ ปลอกสามารถทำจากท่อโลหะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการ
• เพื่อป้องกันไม่ให้กระทะหมุนระหว่างการทำงาน จะต้องยึดด้วยสลักเกลียว
• สี่เหลี่ยมถูกตัดออกจากสแตนเลสซึ่งจะทำหน้าที่เป็นใบมีด ความกว้างของมันคือ 3-5 ซม. และความยาวควรน้อยกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางด้านในของกระทะ 0.5-1 ซม.
• เจาะรูตรงกลางใบมีด จากนั้นติดตั้งเข้ากับสลักเกลียวภายในกระทะและยึดด้วยน็อตและแหวนรอง

ถัดไปสิ่งที่เหลืออยู่คือการเทน้ำตาลลงในกระทะปิดฝาแล้วเปิดเครื่องบด เครื่องนี้เปลี่ยนน้ำตาล 1 กิโลกรัมให้เป็นผงในเวลาเพียง 20-30 วินาที

อย่างที่คุณเห็น น้ำตาลผงสามารถทำได้ง่าย ๆ โดยไม่ต้องใช้เครื่องบดกาแฟหลายวิธี จะเลือกอันไหนตัดสินใจด้วยตัวเอง