เราเลือกสตรอเบอร์รี่เพื่อไม่ให้เสียเงินและไม่ซื้อของเน่าเสีย
ฤดูร้อนที่แล้วฉันมีโอกาสขายสตรอเบอร์รี่เป็นเวลา 2 สัปดาห์ และตอนนี้ฉันรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับ "ครัว" นี้จากภายในแล้ว น่าเสียดายคนที่กินพลาสติกหรือผลเบอร์รี่เน่าเสียเงินเป็นจำนวนมาก ฉันลาออกจากโรงทานนี้แล้ว ข้อดีอย่างหนึ่งคือตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าควรเลือกสตรอเบอร์รี่ในตลาดอย่างไรให้อร่อยและไร้สารเคมี
คุณไม่สามารถหลอกจมูกของคุณได้
สตรอเบอร์รี่ธรรมชาติและอร่อยมีกลิ่นหอมเสมอ! กลิ่นหอมหวานของมันไม่สามารถสับสนกับสิ่งใดได้
ถ้าสตรอเบอร์รี่ไม่ทำให้ปากน้ำแตก เชื่อเถอะ มันไม่คุ้มที่จะซื้อ
เฉพาะผลเบอร์รี่แปรรูปเท่านั้นที่ไม่มีกลิ่น สารเคมีฆ่ากลิ่น มันเกิดขึ้นที่แม้แต่สตรอเบอร์รี่ธรรมชาติก็ไม่มีกลิ่น แต่สิ่งเหล่านี้เป็นพันธุ์พิเศษ - "ขนส่ง", "ขาย" พวกเขามีน้ำผลไม้และความหวานเล็กน้อย พวกเขายังหน้าแดงก่อนจะร้องเพลงได้ และพวกมันก็เน่าเปื่อยจนแทบมองไม่เห็น คุณไม่สามารถบอกได้จากภายนอกว่าพวกเขานิสัยเสีย
เล็กและห่างไกล
สตรอเบอร์รี่ลูกใหญ่ก็ดูน่าดึงดูด นั่นคือทั้งหมดที่
- ประการแรก ผลเบอร์รี่ลูกใหญ่ต้องใช้เวลานานกว่าในการสุกและมีความหวานเต็มเปี่ยม
- ประการที่สองพันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่ได้รับการอบรมโดยเสียรสชาติ มักจะแห้งข้างในและไม่มีรส
- ประการที่สาม สตรอเบอร์รี่ลูกใหญ่ส่วนใหญ่นำเข้ามา เพื่อส่งมอบอย่างปลอดภัย จึงมีการฉีดแก๊สพิเศษ เบอร์รี่กินเวลานานหลายสัปดาห์ และทุกอย่างจะดี แต่สารเคมีไม่ได้ก่อให้เกิดประโยชน์ใดๆ จึงเกิด “ภูมิแพ้” และพิษร้ายแรง
และผลเบอร์รี่ลูกเล็กถึงแม้จะดูไม่น่าดู แต่ก็มักจะหวานและฉ่ำโดยปกติจะเป็นของท้องถิ่นและอยู่ได้ไม่นาน
สำหรับสตรอเบอร์รี่เฉพาะในสภาพอากาศแจ่มใสเท่านั้น
ฉันแนะนำให้คุณซื้อสตรอเบอร์รี่ในท้องถิ่นหรือที่นำมาจากภูมิภาคใกล้เคียง: ครัสโนดาร์, ไครเมีย, ภูมิภาคมอสโก ชาวเบลารุสก็ดีเช่นกัน เบอร์รี่ที่อร่อยไม่เหม็นอับ พวกเขานำมาขายทันที
ในช่วงอากาศหนาวเย็นและฝนตก สตรอเบอร์รี่จะไม่มีรสหวาน นี่คือรูปแบบ: น้ำตาลในผลเบอร์รี่ผลิตภายใต้แสงแดดจ้า
ในช่วงฤดูฝนจะมีน้ำเป็นน้ำ และในสภาพอากาศที่มีเมฆมากจะมีรสชาติสดหรือเปรี้ยว
5 สัญญาณว่าสตรอเบอร์รี่เน่าอยู่ข้างใน
บังเอิญว่าสตรอเบอร์รี่ดูดี ชุ่มฉ่ำ และสุก แต่เมื่อคุณลองสตรอเบอร์รี่กลับเน่าเสีย แต่ถ้าคุณมองใกล้ ๆ คุณจะพบสัญญาณความเสียหายที่มีลักษณะเฉพาะ
- ความแข็งมากเกินไปหรือในทางกลับกันความนุ่มนวล เบอร์รี่สดมีความยืดหยุ่นเล็กน้อย แต่ใช้นิ้วบดได้ง่าย
- จุดด่างดำ. ความมืดเกิดขึ้นในผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียและเป็นโรค มักพบเห็นได้ใกล้ก้าน
- มีกลิ่นเฉพาะตัวมีรสขมอมเปรี้ยวหรือขึ้นราชัดเจน
- น้ำผลไม้ปริมาณมาก เบอร์รี่ที่วางอยู่ในน้ำผลไม้และแม้จะอยู่ในความร้อนก็เน่าเสียเกือบจะในทันที
- ก้าน "เศร้า" สตรอเบอร์รี่ที่เพิ่งเก็บมาจะมีหางสีเขียวที่แข็งแรง ก้านสีเหลืองน้ำตาลมักมาจากสินค้าเก่า เน่าเสีย หรือไม่มีรสชาติ
วิธีการเลือกเบอร์รี่ที่อร่อยที่สุด?
ถูกต้องแล้วที่จะซื้อสตรอเบอร์รี่ในตอนเช้า ในตอนเช้าพวกเขายังไม่มีเวลาใช้ไม้พายบดมัน มันไม่ทอดกลางแดด และไม่ทำให้เลือดไหล ขอแนะนำให้ใช้กล่องพลาสติกเพื่อนำกลับบ้านอย่างปลอดภัย
ต่อไปนี้เป็นวิธีเลือกสตรอเบอร์รี่:
- ค้นหาว่ามันมาจากไหน หากคุณมาจากครัสโนดาร์หรือเมืองใกล้เคียง ให้ทำเครื่องหมายตัวเองทันที
- ใส่ใจกับกลิ่นหอมควรจะสว่างและแข็งแรง แต่ไม่ใช่สารเคมี (ผู้ขายบางรายใช้เครื่องปรุง)
- รูปร่าง. เบอร์รี่เบอร์กันดีสีเข้มไม่ฉ่ำเกินไป แยมก็ปิดด้วย สตรอเบอร์รี่บนโต๊ะมีสีแดงสด ผลเบอร์รี่ยาวมักจะปลูกในเรือนกระจกและผลเบอร์รี่ทรงกลมจะปลูกในแสงแดดจ้า พวกเขาเป็นคนที่หอมหวานที่สุด สตรอเบอร์รี่ที่อร่อยและสุกมีเมล็ดสีเหลือง ผิวมันเงา และมีก้านสีเขียวมีชีวิต
- สนใจทดลองสินค้าได้เลย เลือกผลเบอร์รี่ด้วยตัวคุณเอง บางครั้งผู้ขายก็ให้บางสิ่งแก่คุณซึ่งแตกต่างไปจากที่อยู่ในถาดโดยสิ้นเชิง เป็นทางเลือกสุดท้าย ขอให้ขายผลเบอร์รี่เพื่อทำการทดสอบ หากคุณถูกปฏิเสธ ถือเป็นสัญญาณที่ไม่ดี
- ดูสิ่งที่พวกเขาให้คุณ สามารถผสมได้หลายพันธุ์ในถาด หรือวางผลเบอร์รี่ที่ดีไว้ด้านบนเท่านั้น
ถ้าเลือกสตอเบอรี่อย่างที่ผมบอกไปแล้ว มีโอกาส 95% ที่คุณจะเพลิดเพลินไปกับมัน ทำไมไม่ 100%? มันง่ายมาก สตรอเบอร์รี่เป็นสิ่งที่คาดเดาไม่ได้ ฉันกินมันจากพุ่มไม้ที่เดชาของพ่อแม่ วันหนึ่งเธอก็เป็นแค่ระเบิดหวาน และต่อมาเธอก็เปรี้ยวนิดหน่อย แต่ไร้สารเคมีแน่นอน เลือกสตรอเบอร์รี่ของคุณอย่างชาญฉลาดเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องจ่ายค่าเน่าหรือดีกว่านั้นให้ปลูกเอง ไม่มีอะไรดีไปกว่าสตรอเบอร์รี่โฮมเมดที่ปลูกด้วยมือของคุณเอง