การเลือกเครื่องชงกาแฟ: ดริปหรือ carob ไหนดีกว่ากัน?

หากต้องการทราบว่าเครื่องชงกาแฟชนิดใดดีกว่า carob หรือดริป คุณต้องทำความคุ้นเคยกับคุณลักษณะของทั้งสองรุ่นและศึกษาความแตกต่าง อุปกรณ์ชงกาแฟแต่ละประเภทมีคุณสมบัติที่อาจส่งผลต่อการเลือกซื้อของคุณ บทวิจารณ์ของลูกค้าจะช่วยคุณนำทางด้วย

เครื่องชงกาแฟแบบหยดคืออะไร

เครื่องชงกาแฟเป็นอุปกรณ์ที่ช่วยในกระบวนการชงกาแฟ อุปกรณ์ดังกล่าวมีหลายรุ่น เครื่องชงกาแฟแบบหยดถือเป็นคลาสสิกซึ่งปรากฏเมื่อสองสามศตวรรษก่อนหลังจากนั้นได้รับการปรับปรุงมากกว่าหนึ่งครั้ง

คุณสมบัติของอุปกรณ์:

1. รุ่นทันสมัยเป็นอุปกรณ์ที่มีองค์ประกอบความร้อนที่ใช้พลังงานไฟฟ้า
2. น้ำในเครื่องชงกาแฟจะถูกทำให้ร้อนแล้วจึงผ่านตัวกรองที่มีกาแฟบด
3. เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะสะสมอยู่ในถัง
4. ในชุดประกอบด้วยภาชนะสำหรับใส่กาแฟที่เตรียมไว้ นี่อาจเป็นขวดแก้วหรือหม้อกาแฟ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเทเครื่องดื่มลงในถ้วยได้โดยตรง

เครื่องชงกาแฟเรียกว่าเครื่องชงกาแฟแบบหยดเพราะน้ำจะไหลผ่านตัวกรองทีละหยด ซึ่งทำให้เครื่องดื่มมีความเข้มข้น เข้มข้น และมีกลิ่นหอม ในกรณีนี้ พื้นที่ทั้งหมดจะยังคงอยู่ในตัวกรอง แพลตฟอร์มที่ให้ความร้อนถังพร้อมที่วางกาแฟสำเร็จรูป ส่งผลให้เครื่องดื่มไม่เย็นลง

ปัจจุบันเครื่องชงกาแฟแบบหยดผลิตโดยผู้ผลิตหลายราย โมเดลอาจมีรูปลักษณ์ ปริมาตร และกำลังที่แตกต่างกัน วัสดุที่ใช้ทำอุปกรณ์ก็แตกต่างกันไป ราคาได้รับผลกระทบจากการมีหรือไม่มีฟังก์ชันเพิ่มเติม เครื่องชงกาแฟอาจมีตัวจับเวลา ตัวเลือกปิดอัตโนมัติ และไฟแสดง หลักการควบคุมของอุปกรณ์ต่างกันอาจเป็นแบบอิเล็กทรอนิกส์หรือแบบกลไกก็ได้

คุณไม่ควรไล่ตามอุปกรณ์ที่ทรงพลังเกินไป ยิ่งน้ำซึมผ่านเมล็ดกาแฟบดเร็วเท่าไร รสชาติของเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วก็จะยิ่งแย่ลงเท่านั้น กำลังไฟที่เหมาะสมที่สุดของเครื่องชงกาแฟคือ 600-800 W. ควรเลือกใช้รุ่นที่มีหลอดแก้วจะดีกว่า หากหม้อกาแฟทำจากพลาสติก เมื่อเวลาผ่านไปวัสดุจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง และรสชาติของกาแฟจะได้รสชาติที่เฉพาะเจาะจง

ตัวกรองแบบใช้ซ้ำไม่ได้หมายถึงการใช้งานหลายปี พวกเขาจะต้องมีการเปลี่ยนแปลงเป็นครั้งคราว ตัวกรองที่ทนทานที่สุดจะทำจากสแตนเลส รุ่นไนลอนที่เติมพลาสติกจะถูกเปลี่ยนใหม่หลังการใช้งาน 50 รอบ วัสดุเคลือบไทเทเนียมมีอายุการใช้งานค่อนข้างนานกว่า

รีวิวเครื่องชงกาแฟแบบดริป

มารีน่า, มอสโก:

เราเพิ่งซื้อเครื่องชงกาแฟแบบหยดจาก BOSCH “CompactClass Extra TKA3A031” ก่อนหน้านี้เราก็มีรุ่นแบบหยดด้วยและก็ใช้ได้นานมาก ก่อนตัดสินใจซื้อใหม่ฉันศึกษาบทวิจารณ์ เครื่องชงกาแฟ Bosch ของเราเรียบง่ายและเชื่อถือได้ คุณเพียงแค่ต้องใส่กาแฟบดลงในตัวกรองแล้วเทน้ำหนึ่งแก้วลงในอ่างเก็บน้ำ

การเตรียมหนึ่งมื้อใช้เวลาไม่ถึงหนึ่งนาที เครื่องดื่มเข้มข้นและมีกลิ่นหอม กาแฟที่เสร็จแล้วจะถูกบรรจุลงในขวดพิเศษ เครื่องชงกาแฟมีสเกลโดยแบ่งส่วนแสดงปริมาณของเหลวที่เท ในบรรดาข้อเสียฉันสามารถสังเกตเห็นสายไฟและเสียงรบกวนที่ค่อนข้างสั้นระหว่างการใช้งาน สามารถล้างขวดและภาชนะกาแฟในเครื่องล้างจานได้ ฉันเช็ดอุปกรณ์ด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ

โอลกา, ซารานสค์:

ฉันเคยชงกาแฟด้วยเครื่องชงกาแฟแบบตุรกี แต่แล้วฉันก็ซื้อเครื่องชงกาแฟแบบหยด Philips “HD7434/20” ฉันเลือกรุ่นนี้มาเป็นเวลานานและด้วยเหตุนี้ฉันจึงให้ความสำคัญกับแบรนด์ที่มีชื่อเสียง อุปกรณ์นี้ชนะใจฉันด้วยต้นทุนที่ต่ำ ใช้งานง่าย และสามารถเลือกประเภทของกาแฟบดได้ คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มปริมาณมากได้ในคราวเดียว หม้อกาแฟบรรจุของเหลวได้ 0.92 ลิตร ฉันเลือกรุ่นที่มีกำลังไฟต่ำกว่าโดยเฉพาะ (700 W)

ใช้เวลาเตรียมกาแฟนานกว่าแต่ได้รสชาติที่เข้มข้นกว่า เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะถูกให้ความร้อนตามอุณหภูมิที่ต้องการเนื่องจากมีแผ่นทำความร้อนติดตั้งอยู่ในขาตั้งใต้หม้อกาแฟ มีตัวบอกระดับน้ำจึงง่ายต่อการคำนวณปริมาณกาแฟที่จะเท ฉันใช้กระดาษกรองแบบใช้แล้วทิ้งเมื่อต้มเบียร์

แพ็ค 100 ชิ้น ใช้ได้นานกว่า 2 เดือน. สำหรับฉัน นี่คือเครื่องชงกาแฟในอุดมคติ เนื่องจากเหมาะสมกับพารามิเตอร์ของฉันและเหมาะสมกับราคา

เครื่องชงกาแฟ carob คืออะไร

เครื่องชงกาแฟ carob เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการตัวเลือกมาตรฐานในการเตรียมเครื่องดื่ม แต่เป็นเอสเพรสโซ, ลาเต้, คาปูชิโน่ แทนที่จะใช้ตัวกรอง อุปกรณ์นี้ใช้แตร (ที่ยึด) ในการเทกาแฟบด นั่นคือเหตุผลที่เครื่องชงกาแฟได้ชื่อมา

รุ่นนี้สามารถติดตั้งแตรได้หนึ่งหรือสองตัวตัวเลือกที่สองออกแบบมาสำหรับเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ในปริมาณที่มากขึ้น ตามหลักการทำงานเครื่องชงกาแฟ carob แบ่งออกเป็นอุปกรณ์ไอน้ำและปั๊ม

คุณสมบัติของโมเดลไอน้ำ

เครื่องชงกาแฟแบบไอน้ำแบบ carob ซึ่งใช้ไอน้ำมีการออกแบบที่เรียบง่ายกว่า ต้มน้ำในห้องพิเศษ จากนั้นเกิดความกดดันประมาณ 4 บรรยากาศ ของเหลวถูกไอน้ำผลักออกมาแล้วผ่านเครื่องบดกาแฟจนกลายเป็นเครื่องดื่ม

รุ่นเหล่านี้มีถังขนาดเล็กซึ่งช่วยให้น้ำร้อนได้เร็วขึ้น รสชาติของเครื่องดื่มที่เตรียมในเครื่องชงกาแฟนั้นรุนแรงเนื่องจากใช้น้ำเดือดในการเตรียม นอกจากนี้เครื่องชงกาแฟยังมีเครื่องชงคาปูชิโน่ในตัว

คุณสมบัติของปั๊มรุ่น

รุ่นปั๊มมีอุณหภูมิความร้อนต่ำกว่า น้ำร้อนถึง 92-95° C หลังจากนั้นถูกบังคับภายใต้แรงดันสูง (15 บาร์) ผ่านแตรพร้อมกาแฟบด

เนื่องจากอุณหภูมิของน้ำค่อนข้างต่ำ กาแฟจึงมีรสชาติอ่อนๆ และมีกลิ่นหอมสดใสกว่า ปั๊มรุ่นส่วนใหญ่มีตัวควบคุมอุณหภูมิ อุปกรณ์ดังกล่าวมีราคาแพง โมเดลราคาแพงสามารถควบคุมได้โดยอัตโนมัติ พวกเขาได้เพิ่มฟังก์ชันไอน้ำด่วน ถ้วยอุ่น และสิ่งเล็กๆ น้อยๆ อื่นๆ

รีวิวเครื่องชงกาแฟ carob

นาตาเลีย, ลีเปตสค์:

ฉันพิจารณาซื้อเครื่องชงกาแฟ Brayer BR1101 carob ซึ่งเป็นการซื้อที่ดีที่สุดสำหรับบ้านในปี 2020 สั่งจากโอโซนค่ะ ตัวแบบดูมีสไตล์และทันสมัย ตัวเครื่องทำจากพลาสติกสีดำและเหล็กขัดเงา นี่เกือบจะเป็นเครื่องชงกาแฟจริงซึ่งควบคุมโดยใช้ปุ่มสามปุ่มที่แผงด้านหน้า มีไฟสัญญาณที่สะท้อนถึงขั้นตอนการเตรียมเครื่องดื่ม

เครื่องชงกาแฟจะเตรียมกาแฟครั้งละ 1-2 เสิร์ฟ แต่เราไม่ต้องการมากกว่านี้ หลังการเตรียมจะต้องถอดแตรออก ล้าง ตากให้แห้ง และเติมใหม่ ทั้งหมดนี้สามารถทำได้ภายใน 2-3 นาที แบบจำลองนี้เตรียมเอสเพรสโซและคาปูชิโน่ชั้นเลิศ โฟมจะหนาและหนาแน่น นมถูกตีฟองโดยใช้ไอน้ำในเครื่องทำคาปูชิโน่ รุ่นนี้ไม่มีการควบคุมอัตโนมัติจึงมีค่าใช้จ่ายน้อยกว่า

อิลยา, ชูยะ:

ฉันไม่ได้เริ่มต้นวันใหม่โดยไม่ได้ดื่มกาแฟสักแก้ว ดังนั้นการซื้อเครื่องชงกาแฟจึงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับฉัน ผมเลือกรุ่นประหยัด “Endever Costa 1050” แบบแตร แบบจำลองนี้นำเสนอในกล่องพลาสติกและมีกำลังไฟ 900 วัตต์ ไม่มีจอแสดงผล การทำความร้อน หรือตัวจับเวลา อุปกรณ์เพียงแค่ชงกาแฟ

คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มได้ 4 เสิร์ฟพร้อมกัน เครื่องทำคาปูชิโน่ทำงานในโหมดแมนนวล ผมเลือกเครื่องชงกาแฟรุ่นนี้เพราะความรวดเร็วในการชงกาแฟและราคาประหยัด น่าเสียดายที่หม้อกาแฟทำจากแก้วบาง ๆ และพังเร็ว ๆ นี้ ฉันเทกาแฟที่เสร็จแล้วลงในถ้วยโดยตรง ฉันใช้อุปกรณ์มานานกว่าหนึ่งปีแล้วและใช้งานได้ดี ราคาแบบนี้ถือเป็นรุ่นที่ดีครับ

อะไรคือความแตกต่าง?

ความแตกต่างระหว่างเครื่องชงกาแฟ carob และอุปกรณ์แบบหยดคือหลักการทำงานที่ซับซ้อนมากขึ้น อุปกรณ์ที่มีที่ยึดประกอบด้วยชิ้นส่วนจำนวนมากขึ้นและมีขนาดที่น่าประทับใจ ด้วยเหตุผลเหล่านี้ เครื่องชงกาแฟ carob จึงมีราคาแพงกว่ามาก

นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างในรสชาติของกาแฟที่เตรียมไว้ อุปกรณ์ประเภท carob สามารถสร้างเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมมากขึ้นและมีรสชาติเข้มข้น นอกจากนี้ยังสามารถเลือกการเตรียมอาหารแบบพิเศษ เช่น ลาเต้ คาปูชิโน่ เอสเพรสโซ่ กาแฟที่มีฟองไม่ได้เลวร้ายไปกว่าเครื่องดื่มจากร้านกาแฟ

เครื่องชงกาแฟแบบดริปมีความประหยัดน้อยกว่าในการเตรียมกาแฟหนึ่งมื้อคุณจะต้องใช้วัตถุดิบบด 10-12 กรัม สำหรับผู้ช่วย carob ตัวเลขนี้คือ 6-8 กรัม แต่กระบวนการเตรียมในเครื่องชงกาแฟแบบหยดนั้นง่ายกว่ามากและคุณสามารถดื่มได้ในปริมาณมากขึ้น ปัจจัยนี้มีความสำคัญหากครอบครัวใหญ่มารวมตัวกันเพื่อรับประทานอาหารเช้า

ตารางเปรียบเทียบ

ตารางเปรียบเทียบแสดงคุณลักษณะ ข้อดี และข้อเสียของเครื่องชงกาแฟทั้งสองประเภท มีการระบุเกณฑ์ราคาต่ำสุดสำหรับเครื่องใช้ในครัวเรือน เนื่องจากราคาแตกต่างกันอย่างมาก

รสชาติของกาแฟที่ชงนั้นไม่เพียงได้รับอิทธิพลจากลักษณะของเครื่องชงกาแฟเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณภาพของเมล็ดกาแฟด้วย ยิ่งบดสดมากเท่าไร เครื่องดื่มก็จะยิ่งมีรสชาติและมีกลิ่นหอมมากขึ้นเท่านั้น

ข้อดีและข้อเสียของเครื่องชงกาแฟแบบหยด

เครื่องชงกาแฟแบบดริปเป็นที่นิยมเนื่องจากคุณประโยชน์ ข้อดี ได้แก่:

• ราคาไม่แพง;
• ความสะดวกในการใช้งาน
• ขนาดกะทัดรัด
• ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปปริมาณมาก

ผู้ใช้ยังเน้นถึงข้อเสียบางประการด้วย กาแฟจากเครื่องชงกาแฟแบบหยดไม่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่หลากหลาย ในเครื่องดังกล่าวคุณสามารถเตรียมเฉพาะกาแฟธรรมดาที่สุดที่ไม่มีโฟมเท่านั้น มีการใช้วัตถุดิบค่อนข้างมากในการเตรียมเครื่องดื่ม กาแฟใช้เวลาในการชงนานกว่าเครื่อง carob ต้องซื้อตัวกรองแบบใช้แล้วทิ้งที่สะดวกสบายอย่างต่อเนื่อง

ข้อดีและข้อเสียของเครื่องชงกาแฟ carob

เครื่องชงกาแฟ carob เตรียมกาแฟได้อย่างรวดเร็วภายใน 30 วินาทีอย่างแท้จริง นอกจากนี้ยังมีข้อดีอื่นๆ อีกหลายประการ:

• เครื่องดื่มที่ชงมีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอมเด่นชัด
• คุณสามารถเตรียมกาแฟธรรมดาได้ไม่เพียง แต่ยังมีทางเลือกอื่นอีกมากมาย
• ใช้วัตถุดิบน้อยที่สุดในการเตรียม

ข้อเสียประการหนึ่งคือราคาที่สูงของอุปกรณ์ดังกล่าว เครื่องชงกาแฟ carob รุ่นราคาแพงและซับซ้อนมีราคาประมาณ 30,000 รูเบิล อุปกรณ์มีขนาดที่น่าประทับใจซึ่งไม่เหมาะกับห้องครัวขนาดเล็กในการปรุงอาหารด้วยเครื่องชงกาแฟคุณต้องมีทักษะบางอย่าง ไม่สามารถชงเครื่องดื่มเกิน 2 แก้วต่อครั้งได้

จะเลือกแบบไหนดีกว่ากัน?

คุณต้องเลือกรุ่นเครื่องชงกาแฟตามความสามารถและความต้องการของคุณ หากงบประมาณของคุณมีจำกัด คุณควรพิจารณารุ่นประเภทหยดให้ละเอียดยิ่งขึ้นโดยไม่ต้องยุ่งยากอะไรเพิ่มเติม อุปกรณ์เดียวกันนี้คุ้มค่าที่จะซื้อสำหรับครอบครัวใหญ่ซึ่งเป็นเรื่องปกติที่จะดื่มกาแฟด้วยกัน แบบดริปเหมาะหากมีผู้สูงอายุหรือวัยรุ่นอยู่ในบ้านเพราะการเตรียมกาแฟในยูนิตดังกล่าวนั้นไม่ยากเลย หากคุณมีพื้นที่ในครัวจำกัด ควรเลือกเครื่องชงกาแฟที่คล้ายกันจะดีกว่า

แบบจำลองประเภท carob เหมาะสำหรับนักชิมที่แท้จริงซึ่งรสชาติและกลิ่นหอมของกาแฟมีความสำคัญอย่างยิ่ง ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่มีโฟมเข้มข้นก็ต้องการหน่วยดังกล่าวเช่นกัน การออมเมล็ดพืชในกรณีนี้จะเป็นโบนัสที่น่าพึงพอใจ โมเดลราคาแพงมีการออกแบบที่ทันสมัยซึ่งเหมาะกับทุกห้องครัว

หลังจากชั่งน้ำหนักข้อดีข้อเสียของเครื่องชงกาแฟ carob และเครื่องชงกาแฟแบบหยดแล้ว ก็ถึงเวลาไปช้อปปิ้ง อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเลือกรุ่นจากแหล่งข้อมูลอินเทอร์เน็ตได้โดยการเปรียบเทียบราคาสำหรับอุปกรณ์ที่คุณต้องการ ตามกฎแล้วผู้ผลิตทุกรายจะนำเสนอเครื่องชงกาแฟที่หลากหลายพร้อมอุปกรณ์ที่เรียบง่ายและซับซ้อนกว่า ก่อนอื่นคุณควรพิจารณาว่าฟังก์ชันใดที่จำเป็นจริงๆ และฟังก์ชันใดที่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้