เตาแก๊สหรือเตาแก๊ส - อันไหนดีกว่าให้เลือกและสิ่งที่แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำรีวิว

เมื่อจัดห้องครัวตั้งแต่เริ่มต้น คุณต้องแก้ไขปัญหามากมาย เหนือสิ่งอื่นใดอาจจำเป็นต้องตัดสินใจเลือก - ติดตั้งเตาหรือเตาแก๊สเจ้าของบ้านไม่เข้าใจเสมอไปว่าอันไหนดีกว่า ในกรณีนี้การศึกษาลักษณะของอุปกรณ์ทั้งสองและการตรวจสอบประสิทธิภาพจะมีประโยชน์

เตาแก๊สคืออะไร

กาลครั้งหนึ่งอุปกรณ์เหล่านี้ไม่มีใครเทียบได้และแซงหน้าเตายอดนิยมที่ใช้พลังงานไฟฟ้า ก๊าซเคยเป็นและยังคงเป็นเชื้อเพลิงประเภทราคาถูก และการใช้เป็นเชื้อเพลิงก็มีประโยชน์ เตาแก๊สนั้นง่ายมาก พื้นผิวแนวนอนมีเตา 4 หัวและมีเตาอบที่ส่วนล่าง ปริมาตรของก๊าซที่เข้ามาจะถูกควบคุมโดยใช้แผงควบคุมที่อยู่ผนังด้านหน้าของเตา

เพื่อให้แน่ใจว่าเปลวไฟจะกระจายอย่างสม่ำเสมอ หัวเผาจึงติดตั้งฉากกั้นไว้ เตาอบทำงานบนหลักการเดียวกัน เตาแก๊สทั่วไปเป็นแบบตั้งพื้น อุปกรณ์มีข้อกำหนดบางประการสำหรับสถานที่ติดตั้งจำเป็นต้องทำความสะอาดอุปกรณ์แก๊สเป็นประจำการจุดระเบิดอาจเป็นแบบแมนนวลหรือแบบอัตโนมัติ

ในโหมดแมนนวล จะใช้ไม้ขีดและไฟแช็คเพียโซเพื่อจุดแก๊ส การจุดระเบิดในตัวยังทำงานโดยใช้องค์ประกอบเพียโซอิเล็กทริก (บางครั้งก็ใช้ไฟฟ้า) เตารุ่นทันสมัยมีการติดตั้งเพิ่มเติมด้วย:

• ระบบควบคุมแก๊ส
• เทอร์โมสตัท;
• โปรแกรมเมอร์อิเล็กทรอนิกส์

จำนวนหัวเผาในเตามีได้ตั้งแต่ 2 ถึง 6 ชิ้น โลหะที่ทนทานต่อความร้อนและทนทานถูกใช้เป็นวัสดุสำหรับการผลิตชิ้นส่วนแผ่น พื้นผิวด้านนอกเคลือบด้วยอีนาเมล แผ่นสแตนเลสก็มีนะครับ อุปกรณ์ที่ใช้แก๊สมีการติดตั้งหัวเผาบรรยากาศซึ่งช่วยให้ก๊าซเผาไหม้ได้อย่างสมบูรณ์โดยไม่ปล่อยสารที่เกิดจากการเผาไหม้ที่เป็นอันตราย

ฟังก์ชั่นการควบคุมแก๊สมั่นใจได้ด้วยการทำงานของวาล์วไฟฟ้าและเทอร์โมคัปเปิลที่อยู่ภายในหัวเผา หลักการของการโต้ตอบกันคือเมื่อเปลวไฟดับเทอร์โมคัปเปิลจะหยุดสร้างกระแสวาล์วโซลินอยด์จะปิดลงขัดขวางการจ่ายก๊าซ

แม่บ้านคนไหนก็สามารถใช้งานเตาแก๊สได้ แม้แต่รุ่นที่ง่ายที่สุดก็ยังทำให้สามารถปรุง ทอด สตูว์ และอบอาหารได้ทุกประเภท รุ่นล่าสุดมีหัวเผาพร้อมวงแหวนปรับไฟได้ 2-3 วง ด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถเลือกโหมดการทำอาหารสำหรับอาหารจานใดจานหนึ่งได้ นวัตกรรมนี้จะได้รับการชื่นชมจากพ่อครัวที่มีประสบการณ์

เตาคืออะไร

เตาเป็นเวอร์ชันหนึ่งของเตาในครัวขนาดเล็กที่ติดตั้งบนเคาน์เตอร์ ตำแหน่งนี้ช่วยให้คุณประหยัดพื้นที่ในห้องครัว เตาสามารถเชื่อมต่อกับเตาอบและมีการควบคุมร่วมกัน หรือสามารถวางและควบคุมได้อย่างอิสระ มีหลายตัวเลือกสำหรับเตา:

• แก๊ส – เชื่อมต่อกับท่อส่งก๊าซ
• ไฟฟ้า – งานจากแหล่งจ่ายไฟหลัก
• รวมกัน - เตาสองหัวในนั้นใช้พลังงานจากแก๊สและอีกสองเตาใช้ไฟฟ้า

จำนวนหัวเตาบนเตามีตั้งแต่ 2 ถึง 7 ชิ้น พวกเขาสามารถทำจากวัสดุต่างๆ พื้นผิวของแผงทำจากแก้วเซรามิก สแตนเลส หรือเคลือบด้วยอีนาเมล อุปกรณ์นี้สะดวกเพราะสามารถวางได้ทุกมุมของบริเวณห้องครัว เตาไม่ใช้พื้นที่มาก

สำหรับการใช้งานปกติของอุปกรณ์การติดตั้งที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญซึ่งควรปล่อยให้ผู้เชี่ยวชาญเป็นผู้ดีที่สุด โดยทั่วไปแล้ว เตาจะถูกเลือกหากไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบ หรือหากคุณวางแผนที่จะติดตั้งเตาอบแยกต่างหาก โมเดลราคาแพงมีการติดตั้งเพิ่มเติมด้วย:

• ตัวจับเวลา;
• นาฬิกาจับเวลา;
• การป้องกันจากเด็ก
• ตัวบ่งชี้ความร้อนตกค้าง
• โหมดทำอาหารอัตโนมัติสำหรับอาหารจานต่างๆ

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าทำงานด้วยไฟฟ้า หลักการทำงานขึ้นอยู่กับการใช้ขดลวดเหนี่ยวนำ เมื่อจ่ายกระแสสลับสนามแม่เหล็กไฟฟ้าจะเกิดขึ้นและกระแสน้ำวนจะปรากฏขึ้นในจานที่ยืนอยู่บนแผงซึ่งจะทำให้ผนังกระทะหรือกระทะร้อนขึ้น

สำหรับแผงดังกล่าวจะเลือกอาหารจานพิเศษที่ทำจากวัสดุที่มีคุณสมบัติเป็นแม่เหล็ก หม้อและกระทะสำหรับแผงอินดักชั่นต้องทำจากเหล็กหล่อหรือสแตนเลสและต้องมีก้นหนา

รุ่นที่ใช้แก๊สมักถูกควบคุมโดยใช้สวิตช์แบบหมุนทางกลไก ด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัย ผู้ผลิตจะฝังแท่นหมุนไว้ในตัวเครื่อง เตาไฟฟ้าและเตาแม่เหล็กไฟฟ้าควบคุมโดยใช้เซ็นเซอร์โดยทั่วไป ปุ่มสัมผัสจะอยู่ใกล้กับขอบโต๊ะตรงกลางแผงหรือที่มุมขวา

อะไรคือความแตกต่าง?

เตาแก๊สเป็นเตาในครัวขนาดเต็มที่ใช้สำหรับเตรียมอาหารได้หลากหลาย ในเครื่องใช้ไฟฟ้านี้ แผงด้านบนพร้อมหัวเผาจะรวมกับเตาอบที่อยู่ใต้แผง เตาใช้พื้นที่ใช้สอยจำนวนมากเนื่องจากสามารถวางบนพื้นได้เท่านั้น

เตามีขนาดกะทัดรัดและมักติดตั้งไว้บนเคาน์เตอร์ อุปกรณ์ประเภทนี้สามารถติดตั้งแยกกันหรือเชื่อมต่อกับเตาอบและมีแผงควบคุมร่วมกันก็ได้ นอกจากนี้ เตาไฟฟ้าไม่เพียงแต่ใช้แก๊สเท่านั้น แต่ยังใช้ไฟฟ้าอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีรุ่นที่รวมกัน

แถวที่แยกจากกันคือแผงไฟฟ้าเหนี่ยวนำซึ่งใช้หลักการทำความร้อนที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

ตารางเปรียบเทียบ

ตารางเปรียบเทียบแสดงให้เห็นลักษณะสำคัญข้อดีและข้อเสียของเตาแก๊สและเตาแก๊สอย่างชัดเจน เมื่อทำความคุ้นเคยกับสิ่งเหล่านี้แล้วผู้ซื้อจะตัดสินใจเลือกได้ง่ายขึ้น

ราคาของอุปกรณ์ทั้งสองประเภทขึ้นอยู่กับยี่ห้อของผู้ผลิต จำนวนหัวเผา และการมีอยู่ของฟังก์ชันเพิ่มเติม ลดราคาคุณสามารถค้นหารุ่นที่มีราคาสูงถึงหลายหมื่นรูเบิล

ข้อดีและข้อเสียของเตาแก๊ส

เตาแก๊สเป็นอุปกรณ์ที่ใช้งานง่ายและมีข้อดีหลายประการ ข้อดีหลัก:

• ความสามารถที่ไม่เพียง แต่ทอด, ต้ม, สตูว์ แต่ยังอบอาหารในเตาอบด้วย
• ประสิทธิภาพ - ปริมาณการใช้ก๊าซไม่ได้ทำให้ค่าสาธารณูปโภคเพิ่มขึ้น
• อุปกรณ์จะช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารได้แม้ในขณะที่ไฟฟ้าดับ
• การปรุงอาหารเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วเนื่องจากการทำความร้อนแบบเร่ง

ข้อเสีย ได้แก่ การไม่สามารถควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ การปรากฏตัวของเขม่าบนจานเนื่องจากไฟแบบเปิด ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการระเบิด และความจำเป็นในการตรวจสอบการทำงานของอุปกรณ์โดยบริการแก๊สเป็นประจำ

รีวิวประสิทธิภาพของเตาแก๊ส

มาเรียนนา เอส., วลาดีคัฟคาซ:

“เราเพิ่งเปลี่ยนเตาแก๊สเมื่อไม่นานมานี้ เราเลือก “GEFEST 3200-06 K85” จากผู้ผลิตในเบลารุสเราเลือกรุ่นนี้เนื่องจากราคาสมเหตุสมผล ราคา 11,600 รูเบิล เตาใช้งานง่าย มีการจุดระเบิดด้วยไฟฟ้า เตาอบมีไฟส่องสว่าง ตัวเครื่องและเตาเคลือบด้วยอีนาเมลสีขาว เตาคุณภาพดี ราคาประหยัด ไม่พบข้อบกพร่องระหว่างการใช้งาน”

Sergey I., เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก:

“ฉันซื้อเตาแก๊ส “DARINA 1AS GM521 001 W” ให้แม่ เรากำลังมองหาอุปกรณ์เรียบง่ายที่ผู้สูงอายุจะใช้ได้ง่าย ชุดนี้ยังมีหัวฉีดสำหรับก๊าซเหลวเพิ่มเติมซึ่งช่วยให้คุณใช้เตาในประเทศได้โดยเชื่อมต่อถังเข้ากับมัน ขนาดมีขนาดกะทัดรัด โหมดการทำอาหารเป็นมาตรฐาน การอบในเตาอบไม่ไหม้ รุ่นนี้ไม่มีการจุดระเบิดด้วยไฟฟ้า แต่สำหรับเงินดังกล่าว (9,450 รูเบิล) ไม่มีฟังก์ชั่นเพิ่มเติมใด ๆ ผมขอแนะนำรุ่นนี้ให้กับผู้ที่สิ่งสำคัญคือเตาราคาไม่แพงและใช้พื้นที่น้อย”

มารัต อี., ซามารา:

“ในการเลือกซื้อเตาแก๊ส หน้าที่คือ เลือกเครื่องใช้ไฟฟ้าจากแบรนด์ดังในราคาที่เอื้อมถึง ด้วยเหตุนี้เราจึงซื้อรุ่น "Hansa FCGW51001" ในราคา 13,000 รูเบิล ฉันจะบอกทันทีว่าฉันเสียใจในภายหลังที่ตัดสินใจประหยัดเงิน เตากลายเป็นโต๊ะหมุนที่บอบบาง แต่กลับใช้ตะแกรงเหล็กแทนเหล็กหล่อ เตาอบไม่มีไฟหรือเทอร์โมมิเตอร์ ผู้ผลิตไม่ได้ติดตั้งเครื่องด้วยฉนวนความร้อน ส่งผลให้ห้องครัวทั้งหมดร้อนขึ้นในขณะที่เตาอบทำงาน เพื่อนมีเตายี่ห้อเดียวกันแต่แพงกว่าสองเท่าและเขาก็พอใจมาก”

ข้อดีและข้อเสียของเตา

เตาเป็นที่ต้องการและได้รับความนิยมในปัจจุบัน เนื่องจากมีการออกแบบที่ทันสมัยและขนาดที่กะทัดรัด ข้อดีของอุปกรณ์ ได้แก่ :

• ทางเลือกของประเภทพลังงาน - แก๊ส, ไฟฟ้า, รวม;
• ความเป็นไปได้ของการรวมเข้ากับเฟอร์นิเจอร์ห้องครัว
• หัวเผากำลังสูง
• ควบคุมสะดวกโดยใช้เซ็นเซอร์

อย่างไรก็ตามโมเดลดังกล่าวมีข้อเสียหลายประการ เตามีราคาแพงมากและต้องได้รับการติดตั้งโดยผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติเหมาะสม อุปกรณ์ดังกล่าวจะต้องใช้ร่วมกับเครื่องดูดควัน เนื่องจากขาดการระบายอากาศ เฟอร์นิเจอร์ในบริเวณใกล้เคียงจึงร้อนมาก ตัวแผงเองอาจเสื่อมสภาพเนื่องจากความร้อนสูงเกินไป ควรคำนึงว่าหัวเผาหนึ่งหัวสามารถรับน้ำหนักได้ไม่เกิน 6 กิโลกรัม ดังนั้นจึงไม่น่าจะเป็นไปได้ที่จะให้ความร้อนกับถังหรือถังน้ำ รุ่นเหนี่ยวนำต้องใช้เครื่องครัวพิเศษ

รีวิวการทำงานของเตาไฟฟ้า

เอเลน่า เอ็ม., โนโวซีบีสค์:

“หลังจากปรับปรุงห้องครัวใหม่ เราก็ตัดสินใจซื้อเตาไฟฟ้า เนื่องจากเราเปลี่ยนชุดเฟอร์นิเจอร์ไปพร้อมๆ กัน เราเลือกรุ่น Weissgauff HV 32 B ในราคา 6,500 รูเบิล การเคลือบทำจากแก้วเซรามิก แผงมีหัวเผาทำงาน 2 หัว มีการป้องกันเด็ก อุปกรณ์ถูกควบคุมโดยใช้เซ็นเซอร์ ฟังก์ชั่นเพิ่มเติม ได้แก่ ตัวจับเวลาและตัวแสดงความร้อนตกค้าง สำหรับเงินนี่คือการซื้อที่ยอดเยี่ยม ฉันชอบการออกแบบและการควบคุมที่สะดวกสบายมาก”

แม็กซิม เอ., อีเจฟสค์:

“ภรรยาของผมขอเตาบิวท์อินเป็นของขวัญสำหรับวันที่ 8 มีนาคม ตามคำขอของเธอ ฉันซื้อรุ่นแก๊ส "Hansa BHGI631301" ในราคา 12,600 รูเบิล เราใช้การซื้อนี้มาหลายเดือนแล้ว ในช่วงเวลานี้ มีการประเมินการออกแบบ ฟังก์ชันการทำงาน และคุณภาพ และไม่พบข้อบกพร่องใดๆ ภรรยาผมบอกว่าแผงนี้สมบูรณ์แบบ รุ่นนี้ทำจากสแตนเลสจึงใส่ได้กับทุกชุด แผงควบคุมมีเตาสี่หัว มีการจุดระเบิดด้วยไฟฟ้าและการควบคุมแก๊ส ในระหว่างการใช้งาน ผู้ช่วยในครัวไม่เคยทำให้เราผิดหวังและดูเหมือนใหม่อยู่เสมอ”

เซอร์เกย์ เอ็น., โอเรโคโว-ซูโว:

“เราต้องการเตาขนาดเล็กเพราะเตามาตรฐานไม่พอดี ด้วยเหตุนี้เราจึงเลือก "LEX GVG 430 BL" ในราคาเพียง 11,000 รูเบิล ฉันติดตั้งด้วยตัวเองและไม่พบสิ่งใดที่ยากเกี่ยวกับเรื่องนี้ รุ่นนี้มีหัวเผา 3 หัว ซึ่งเพียงพอสำหรับครอบครัวที่มีสมาชิก 2 คน ดูแลง่ายมาก เพียงเช็ดด้วยผ้าชุบน้ำแล้วเช็ดให้แห้ง ไม่มีเส้นเหลืออยู่บนกระจก แบบจำลองนี้มีตะแกรงเหล็กหล่อ ระบบจุดระเบิดด้วยไฟฟ้า และระบบควบคุมแก๊ส ควบคุมด้วยสวิตช์แบบหมุน แผงนี้เหมาะสำหรับก๊าซหลักและขวดและสามารถเลือกสำหรับบ้านพักฤดูร้อนได้”

จะเลือกอะไรดีไปกว่า

เมื่อต้องเลือกระหว่างเตาแก๊สที่มีคุณสมบัติครบถ้วนและเตาไฟฟ้า คุณจะต้องพิจารณาจากความชอบและความสามารถที่มี ในกรณีนี้ คุณควรคำนึงถึงขนาดของห้องครัว แผนผัง และความถี่ในการทำอาหารด้วย ขนาดของอุปกรณ์ความง่ายในการติดตั้งและประเภทของแหล่งจ่ายไฟก็ถูกนำมาพิจารณาด้วย สำหรับหลาย ๆ คน ต้นทุนของอุปกรณ์มีบทบาทสำคัญ

เตาแก๊สพร้อมเตาอบในตัวจะเหมาะอย่างยิ่งสำหรับครอบครัวใหญ่ที่ทำอาหารบ่อยมาก เตานี้เหมาะสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ตามลำพังหรือใช้เวลาอยู่ที่บ้านน้อย โดยชอบไปรับประทานอาหารกลางวันและอาหารเย็นที่อื่น หลายๆ คนซื้อเตาไฟฟ้าขนาดกะทัดรัดสำหรับบ้านพักฤดูร้อนโดยเชื่อมต่อกับแหล่งไฟฟ้าหรือถังแก๊ส ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับห้องครัวทันสมัยพร้อมการออกแบบที่มีสไตล์ เตาเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในพื้นที่ขนาดเล็กเนื่องจากใช้พื้นที่น้อย

สำหรับผู้ที่มีงบจำกัดควรเลือกเตาแก๊สรุ่นธรรมดาจะดีกว่า อุปกรณ์ดังกล่าวใช้งานได้นานหลายปีโดยไม่พังหากคุณซื้อเตาราคาไม่แพงอาจล้มเหลวได้อย่างรวดเร็วและข้อบกพร่องในการผลิตในกรณีนี้ก็ไม่ใช่เรื่องที่หายาก

สำหรับครอบครัวที่มีสมาชิก 4-5 คน เตามาตรฐานที่มี 4 หัวเตาก็เพียงพอแล้ว หากคุณจำเป็นต้องปรุงอาหารอย่างรวดเร็วบ่อยครั้ง ควรเลือกรุ่นที่หัวเผาหนึ่งมีขนาดใหญ่กว่าหัวเผาอื่น ๆ เนื่องจากมีพลังงานความร้อนสูง หัวเตานี้จะต้มน้ำในกระทะหรือต้มกาต้มน้ำให้ร้อนเร็วขึ้น

เมื่อเลือกเตาในครัวผู้ซื้อจะได้รับคำแนะนำตามเกณฑ์ที่ต่างกัน สำหรับบางคนการออกแบบมีความสำคัญมากกว่าสำหรับบางคน - ฟังก์ชั่นการใช้งานและบางคนก็เลือกรุ่นที่มีราคาต่ำที่สุด อย่างไรก็ตาม การประหยัดเงินมากเกินไปอาจทำให้เสียค่าใช้จ่ายมากขึ้นในที่สุด เมื่อหลังจากใช้งานไปสองสามปี อุปกรณ์จะพังและต้องซ่อมแซมหรือเปลี่ยนใหม่ราคาแพง นั่นคือเหตุผลที่เมื่อเลือกเตาแก๊สหรือเตาประกอบอาหารก่อนอื่นคุณควรใส่ใจกับลักษณะและความสะดวกในการใช้งาน ราคาของอุปกรณ์ราคาแพงจะชำระเมื่อเวลาผ่านไป