Hematogen - อาหารอันโอชะ "เปื้อนเลือด" จากร้านขายยา: มันมีประโยชน์อย่างไรและใครจะทำอันตรายได้บ้าง?

ร้านขายยาสีน้ำตาลเข้มเป็นของว่างที่อร่อยและราคาถูกที่เด็กๆ หลายคนชื่นชอบ แต่ฮีมาโตเจนมีประโยชน์อะไรต่อร่างกายมากกว่ากัน? บทความนี้จะกล่าวถึงรายละเอียดองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้ ท้ายที่สุดคุณจะตัดสินใจว่าควรซื้อ Hematogen เพื่อสุขภาพหรือไม่

องค์ประกอบของฮีมาโตเจน

ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 มีการคิดค้นยารักษาโรคโลหิตจางโดยใช้เลือดวัวในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ สมัยนั้นพวกเขาไม่สนใจรสชาติของผลิตภัณฑ์เลย แต่กระเบื้องแข็งที่มีรสหวานซึ่งมีรสชาติเหมือนท๊อฟฟี่นั้นถูกประดิษฐ์ขึ้นในสหภาพโซเวียตหลังสิ้นสุดสงครามโลกครั้งที่สอง ตั้งแต่นั้นมา สูตรก็แทบไม่เปลี่ยนแปลงเลย

องค์ประกอบของฮีมาโตเจนตาม GOST ของรัสเซีย:

• อัลบูมินสีดำเกรดอาหาร
• นมข้น;
• น้ำเชื่อมแป้ง
• น้ำตาล;
• วานิลลิน

มาวิเคราะห์แต่ละองค์ประกอบโดยละเอียดและดูว่ามีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายอะไรบ้าง

อัลบูมินเกรดอาหารสีดำ

มันเป็นผงแห้ง - ผลิตภัณฑ์จากการแปรรูปเลือดวัวทั้งตัว นี่เป็นส่วนประกอบทางยาเพียงอย่างเดียวใน Hematogen ประกอบด้วยโปรตีนอัลบูมินซึ่งร่างกายดูดซึมได้ง่าย

อัลบูมินมีคุณค่าอย่างไร? อุดมด้วยธาตุเหล็กซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญในกระบวนการขนส่งออกซิเจนไปยังเนื้อเยื่อและอวัยวะต่างๆ

ผู้คนมากกว่า 60% เคยประสบปัญหาการขาดธาตุเหล็กอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต หากมีการขาดแคลนองค์ประกอบขนาดเล็กในร่างกายบุคคลนั้นมีความกังวลเกี่ยวกับปัญหาต่อไปนี้:

• ความเหนื่อยล้าเรื้อรัง
• อาการง่วงนอน;
• การเสพติดอาหารที่มีไขมันและหวาน
• ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
• ความผิดปกติของฮอร์โมน
• ปวดศีรษะ;
• ความจำเสื่อมและความสนใจ

ดังนั้นฮีมาโตเจนจึงเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ใช้ป้องกันการขาดธาตุเหล็กและอาการที่เกี่ยวข้อง แต่สำหรับโรคร้ายแรง (เช่น โรคโลหิตจาง) กระเบื้องสีดำจะไม่ช่วยอีกต่อไป

ปริมาณอัลบูมินอาหารสีดำในฮีมาโตเจนนี้คือ 4-5% ผลิตภัณฑ์นี้จำหน่ายในร้านขายยาและการใช้งานส่งผลต่อองค์ประกอบของเลือดจริงๆ ผู้ผลิตขนมรัสเซียหลายรายเริ่มผลิตอาหารอันโอชะที่มีชื่อเดียวกัน แต่มีปริมาณอัลบูมินเพียง 2-3% (หรือไม่มีเลย) ดังนั้นคุณจะไม่ได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพจากกระเบื้องที่ขายในซุปเปอร์มาร์เก็ต

แม้จะมีธาตุเหล็กที่ย่อยง่ายในปริมาณสูง แต่อัลบูมินในอาหารสีดำก็ไม่ใช่ส่วนประกอบที่ชัดเจน ปัญหาอยู่ที่การผลิต

1. เมื่อวัวถูกฆ่า ฮอร์โมนความเครียดจำนวนมากจะถูกปล่อยเข้าสู่กระแสเลือด ได้แก่ คอร์ติซอล อะดรีนาลีน และนอร์เอพิเนฟริน สารเหล่านี้กลายเป็นส่วนหนึ่งของผงอัลบูมินแห้ง ฮอร์โมนสัตว์ส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งฮอร์โมนเหล่านี้มีส่วนทำให้เกิดความผิดปกติของระบบเผาผลาญและการเพิ่มน้ำหนัก ฮอร์โมนคอร์ติซอลบั่นทอนความสามารถในการคิด
2. เลือดวัวจะต้องบริสุทธิ์จากจุลินทรีย์ สเตียรอยด์ สารกระตุ้น และยาปฏิชีวนะผู้ผลิตหลายรายทำผิดพลาดในขั้นตอนนี้เนื่องจากมีราคาแพง และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีราคาถูก เมื่อใช้ฮีมาโตเจนอาจมีผลข้างเคียง - ผื่นแดงบนผิวหนังบวมของเยื่อเมือก
3. ในขั้นตอนการรักษาเสถียรภาพของเลือดจะใช้โพลีฟอสเฟต สารเหล่านี้เป็นอันตรายเนื่องจากจับและกำจัดแคลเซียมออกจากร่างกาย

ดังนั้นอัลบูมินจากอาหารสีดำจึงมีทั้งประโยชน์และโทษ การซื้อแถบสีดำจะคุ้มค่าหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับคุณในการตัดสินใจ

นมข้นหวาน แป้งเชื่อม น้ำตาล

ส่วนประกอบอาหารกลุ่มนี้ใช้เพื่อขจัดรสชาติของเลือดในฮีมาโตเจน สิ่งที่น่าสนใจคือปริมาณนมข้น กากน้ำตาล และน้ำตาลในแท่งคือ 95–97% ไม่มีประโยชน์อะไรในตัวพวกเขา แต่มีคุณสมบัติที่เป็นอันตรายมากมาย

การบริโภคน้ำตาลและอาหารหวานมากเกินไปทำให้เกิดปัญหาสุขภาพดังต่อไปนี้:

• ความผิดปกติของการเผาผลาญ
• โรคเบาหวาน;
• โรคอ้วน;
• โรคฟันผุ;
• แก่ก่อนวัย;
• ผื่นที่ผิวหนัง

แม้ว่าฮีมาโตเจนจะมีธาตุเหล็กอยู่มาก แต่คุณไม่ควรกินสควอชบัตเตอร์นัทสีดำมากเกินไป ไม่มีใครยกเลิกอันตรายของน้ำตาลได้

วานิลลิน

เนื่องจากเสียงที่คล้ายกันของคำว่า "วานิลลา" และ "วานิลลิน" และภาพที่มีดอกไม้สีเหลืองบนบรรจุภัณฑ์ ผู้คนจึงมักสับสนระหว่างเครื่องเทศกับเครื่องปรุงสังเคราะห์ วานิลลามีประโยชน์มาก แต่เป็นพืชแปลกใหม่ที่มีราคาแพง แต่วานิลลินได้มาจากห้องปฏิบัติการเคมีจากส่วนประกอบต่อไปนี้:

• วัตถุดิบปิโตรเคมี
• เยื่อกระดาษจากเศษไม้
• น้ำมันถ่านหิน
• ถั่วต้นไม้ Dipterix

ส่วนประกอบสุดท้ายเป็นอันตรายอย่างยิ่งเนื่องจากมีคูมารินซึ่งเป็นสารพิษที่ทำลายตับ

อย่างที่คุณอาจเดาได้ว่าวานิลลินเป็นสารปรุงแต่งรสที่เป็นอันตรายอย่างไรก็ตามองค์ประกอบของฮีมาโตเจนมีเพียง 0.01% ซึ่งเป็นความเข้มข้นที่ปลอดภัยต่อร่างกายหากคุณไม่กินแท่งสีดำเช่นลูกกวาด

อาหารเสริมอื่นๆ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา บนชั้นวางของร้านขายยาและร้านค้า คุณจะพบฮีมาโทเจนด้วยการเติมผลไม้แห้ง ผลไม้หวาน เกล็ดมะพร้าว ถั่ว และช็อคโกแลต พวกเขาปรับปรุงรสชาติของบาร์

เราไม่แนะนำให้ซื้อผลิตภัณฑ์นี้ สารเติมแต่งใด ๆ จะรบกวนการดูดซึมธาตุเหล็กและทำให้ฮีมาโตเจนมีแคลอรี่มากขึ้น

ประโยชน์ของฮีมาโตเจน

เนื่องจากมีอัลบูมินในอาหารสีดำ สวีทบาร์จึงเป็นแหล่งธาตุเหล็กและกรดอะมิโนที่ดี นอกเหนือจากการมีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างเม็ดเลือดและการถ่ายโอนออกซิเจนแล้วธาตุเหล็กยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:

• ปกป้องร่างกายจากแบคทีเรียและไวรัส (เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน)
• มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ฮอร์โมนไทรอยด์
• ช่วยดูดซึมวิตามินบี
• ทำลายผลิตภัณฑ์ออกซิเดชั่นชะลอกระบวนการชรา
• ปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท

นอกจากนี้ฮีมาโตเจนยังมีวิตามินเอซึ่งดีต่อการมองเห็น ซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อตามปกติและกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน

สำหรับผู้หญิง

ผู้หญิงมีภาวะขาดธาตุเหล็กบ่อยกว่าผู้ชาย เนื่องจากการสูญเสียเลือดในช่วงมีประจำเดือน การคลอดบุตร และความไม่สมดุลของฮอร์โมนในร่างกาย

ประโยชน์ของฮีมาโตเจนสำหรับผู้หญิงคือแถบสีดำช่วยป้องกันการขาดธาตุเหล็ก วิตามินเอในผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ กล่าวคือ ชะลอกระบวนการชราและทำให้เส้นผมและเล็บแข็งแรงขึ้น

สำหรับผู้ชาย

ประโยชน์ของฮีมาโตเจนสำหรับผู้ชายคือบาร์แคลอรี่สูงที่อุดมไปด้วยกรดอะมิโน ช่วยเพิ่มความทนทาน พลังงาน และความแข็งแรงทางกายภาพนักศึกษา ปริญญาตรี และนักธุรกิจที่ไม่มีเวลาเตรียมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมักเผชิญกับภาวะขาดธาตุเหล็ก พวกเขาสามารถรวมฮีมาโตเจนในอาหารเพื่อให้รู้สึกดีขึ้น

สำหรับเด็ก

ธาตุเหล็กและวิตามินเอเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งต่อร่างกายที่กำลังเติบโต แพทย์บางคนอ้างว่าในปริมาณปานกลาง ฮีมาโตเจนจะเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของเด็ก เพิ่มความสามารถในการคิด ซึ่งช่วยรับมือกับความเครียดที่โรงเรียนและปรับปรุงผลการเรียน

อันตรายจากฮีมาโตเจน

ผู้เชี่ยวชาญบางคนไม่ได้มีจุดยืนร่วมกันว่าฮีมาโตเจนเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ พวกเขาเชื่อว่ามีอันตรายมากกว่านั้นในบาร์ เพื่อเติมเต็มการขาดธาตุเหล็กและวิตามินในร่างกาย ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าอย่าพึ่งฮีมาโตเจน แต่ต้องปรับสมดุลของอาหาร รวมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ตับเนื้อวัว ไข่แดงไก่ ถั่วขาว อาหารทะเล ถั่วเลนทิล ผักโขม

เหตุใดฮีมาโตเจนจึงเป็นอันตราย

• มีแคลอรี่จำนวนมากและคาร์โบไฮเดรตเร็ว การบริโภควันละหนึ่งแท่ง ส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณเช่นเดียวกับการใช้แท่งสนิกเกอร์สหรือแท่งช็อกโกแลตแท่งเล็กๆ ที่มีน้ำหนัก 25-30 กรัม สำหรับเด็กที่เคลื่อนไหวบ่อย ๆ สิ่งนี้ไม่สำคัญ แต่ผู้ใหญ่ควรคำนึงถึงเรื่องนี้ด้วย
• ผลข้างเคียง. หากเลือดที่ใช้สร้างอัลบูมินไม่ได้รับการทำให้บริสุทธิ์คุณภาพสูงก็จะได้ผลตรงกันข้าม: ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ, การระคายเคืองผิวหนัง, บวม, การทำงานของสมองเสื่อมและความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร

ในเวลาเดียวกัน เป็นไปไม่ได้ที่จะตรวจสอบความปลอดภัยของส่วนประกอบต่างๆ เพื่อดูว่าเลือดถูกส่งมาจากที่ไหนเพื่อการผลิตอัลบูมิน (อาจมาจากโซนการปนเปื้อนของสารกัมมันตภาพรังสี) และเทคโนโลยีใดบ้างที่ถูกนำมาใช้ในการประมวลผล คุณซื้อบาร์ด้วยความเสี่ยงของคุณเอง

การให้ยาเกินขนาดก็เป็นอันตรายเช่นกันหากคุณใช้ผลิตภัณฑ์มากเกินไป เลือดจะข้นขึ้นซึ่งอาจทำให้เกิดลิ่มเลือดได้

รายการข้อห้าม

Hematogen เป็นอาหารเสริมเป็นหลัก ไม่ใช่ลูกกวาด ข้อห้ามในการใช้แถบสีดำมีดังนี้:

• อายุไม่เกิน 6 ปี
• โรคเบาหวาน;
• โรคอ้วน;
• ขาดแคลเซียมในร่างกาย
• การแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น, thrombophlebitis;
• การรับประทานยาปฏิชีวนะ ยารักษาโรคหัวใจ และการทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ ยาขับปัสสาวะ

การใช้บาร์ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรยังคงเป็นที่น่าสงสัย แพทย์บางคนเชื่อว่าในช่วงเวลาดังกล่าว ร่างกายของผู้หญิงจะสูญเสียธาตุเหล็กไปมาก และจำเป็นต้องได้รับอาหารเสริมเพิ่มเติม บางรายห้ามผู้ป่วยรับประทานแถบดำเนื่องจากไม่ทราบว่าสารแปลกปลอมในอัลบูมินจะส่งผลต่อทารกในครรภ์อย่างไร

หากคุณสงสัยองค์ประกอบของฮีมาโตเจนอย่าเสี่ยง มีแหล่งธาตุเหล็กอื่นที่ปลอดภัยกว่า

วิธีการเลือกและรับฮีมาโตเจนอย่างถูกต้อง?

ซื้อสินค้าที่ร้านขายยาเท่านั้น Hematoges บนชั้นวางของในร้านเป็นผลิตภัณฑ์ของอุตสาหกรรมอาหารซึ่งแทบไม่มีธาตุเหล็กและกรดอะมิโนเลย ให้ความสนใจกับองค์ประกอบ สารเติมแต่งยิ่งน้อยก็ยิ่งดี ข้อยกเว้นประการเดียวคือวิตามินซึ่งบริษัทยาบางแห่งเสริมผลิตภัณฑ์ด้วย อายุการเก็บรักษาของกระเบื้องไม่ควรสิ้นสุดลง

ฮีมาโตเจนที่ดีที่สุดคือตัวที่มีวิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) ส่วนประกอบนี้ช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็ก

ถ้าเป็นไปได้ให้ซื้อแท่งที่แพงที่สุด ผลิตภัณฑ์ราคาถูกมักมีอัลบูมินคุณภาพต่ำ (ความบริสุทธิ์ต่ำ) หรือมีความเข้มข้นต่ำ - มากถึง 3%

ฮีมาโตเจนรับประทานอย่างไร? ขนาดยาที่เฉพาะเจาะจงขึ้นอยู่กับอายุ น้ำหนัก และสถานะสุขภาพ ดังนั้น ควรปรึกษาแพทย์จะดีกว่า ตามกฎแล้วเด็กอายุ 6-12 ปีสามารถรับประทานได้ 35 กรัม และวัยรุ่นและผู้ใหญ่ – 50 กรัมของฮีมาโตเจนต่อวัน คุณต้องแบ่งผลิตภัณฑ์ออกเป็น 3 ปริมาณ คือ เช้า บ่าย และเย็น

บทสรุป

ดังนั้นฮีมาโตเจนจึงไม่ใช่ความหวานที่ไม่เป็นอันตรายอย่างที่หลายๆ คนคิด คุณค่าหลักคือการทำให้ร่างกายอิ่มด้วยธาตุเหล็ก กรดอะมิโน และวิตามินเอ แต่เนื่องจากกระบวนการผลิตอัลบูมินที่น่าสงสัยและมีปริมาณน้ำตาลสูง ยังไม่ทราบว่ามีอะไรอีกในฮีมาโตเจน: ประโยชน์หรืออันตราย การตัดสินใจครั้งสุดท้ายเป็นของคุณเช่นเคย