วิธีซ่อมเครื่องบดกาแฟไฟฟ้า
นอกเหนือจากอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์แล้ว ชิ้นส่วนในเครื่องบดกาแฟมักทำให้เสีย เช่น อุดตัน เปรี้ยว ฯลฯ ในการทำความสะอาดและตรวจสอบหน้าสัมผัสทั้งหมดในเวลาเดียวกัน จะต้องถอดเครื่องบดกาแฟออก ทำได้ค่อนข้างง่าย: ถอดด้านล่าง จากนั้นจึงถอดสกรูและชามออก
อุปกรณ์
เครื่องบดกาแฟทั้งหมดแบ่งออกเป็น 2 ประเภทตามวิธีการบด ได้แก่ เครื่องบดเสี้ยนและเครื่องบดแบบสกรูโรตารี นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างระหว่างแบบธรรมดาและแบบไฟฟ้า แต่แบบหลังได้เข้ามาแทนที่กลไกแบบเดียวกันอย่างแน่นหนาและทั่วถึง
เครื่องบดกาแฟไฟฟ้าแบบหมุนประกอบด้วยอะไร:
- กรอบ,
- ชามโลหะ,
- ใบพัดสองใบน้อยกว่าสี่ใบ
- คันส่ง,
- มอเตอร์และสายไฟ
- ฝา.
นี่คือวิธีการออกแบบทั้งรุ่นแพงและราคาถูก: "Bosch", "Mikmah" เครื่องบดกาแฟไฟฟ้าของโซเวียตก็ประกอบในลักษณะเดียวกันเช่นกัน
หากต้องการแยกชิ้นส่วนออกคุณต้องทำตามขั้นตอนเหล่านี้:
- ถอดฝาครอบออก
- ถอดด้านล่างออก ในอุปกรณ์ของโซเวียตจะยึดด้วยสกรูโดยใช้ไขควง Phillips ในอุปกรณ์สมัยใหม่มักจะงัดและถอดออก
- ขันสกรูล็อคที่อยู่ตรงกลางให้แน่นด้วยไขควง
- คลายเกลียวสกรูโรเตอร์อย่างระมัดระวังด้วยมือหรือคีมปากแหลม (ไปในทิศทางเดียวกับที่บดกาแฟ)
- ถอดสกรูและชามออก
- ถอดตัวเครื่องหลักออก
สำคัญ
ก่อนที่จะถอดประกอบเครื่องบดกาแฟต้องถอดออกจากแหล่งจ่ายไฟก่อน
โดยทั่วไปเครื่องบดกาแฟ Burr จะถูกถอดประกอบตามหลักการเดียวกัน
ดีลองกี้ เคจี 79:
- ใช้ไขควงงัดและถอดแผ่นเสียงทั้งหมดออก
- ใช้วิธีการเดียวกันเพื่อถอดด้านล่างออก (แนะนำให้สวมฟันตัวกั้น 4 ซี่)
- คลายเกลียวสกรู 4 ตัวรอบปริมณฑลแล้วถอดส่วนบนออก
ฟิออเรนซาโต เอฟ64อี:
- ถอดถังกาแฟ (ถ้วย)
- เอาเมล็ดที่เหลือออกด้วยช้อนแล้วใช้เครื่องดูดฝุ่น
- ถอดแผ่นดิสก์ที่ควบคุมการเจียร (หมุนตามเข็มนาฬิกา)
- ถอดใบมีดที่อยู่นิ่งด้านบนของหินโม่ออก
- หากต้องการทำความสะอาดเพิ่มเติม ให้ถอดสปริงดูดซับแรงกระแทกออก
อัลกอริธึมจะแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับรุ่นและยี่ห้อ นิตยสาร pure-fr.htgetrid.com แนะนำให้ทำตามคำแนะนำสำหรับรุ่นเฉพาะ
สาเหตุของการพังและการป้องกัน
สาเหตุที่ง่ายที่สุดและพบบ่อยที่สุดที่ทำให้เครื่องบดกาแฟทำงานผิดปกติคือการอุดตัน ผงและเศษภายนอกมักจะเข้าไปอยู่ใต้ใบพัดและติดอยู่ที่นั่น ในรุ่นราคาถูก พวกมันสะสมอยู่ภายในตัวเรือน คุกคามมอเตอร์ด้วยความร้อนสูงเกินไป
บางครั้งอุปกรณ์ปฏิเสธที่จะทำงานไม่ใช่เพราะเสีย แต่เป็นเพราะเซ็นเซอร์ที่มีความละเอียดอ่อน เครื่องบดกาแฟแบบหมุนสมัยใหม่มีฟิวส์ที่ป้องกันไม่ให้มอเตอร์สตาร์ทหากปิดฝาไม่สนิท หากผงกาแฟเข้าไปในร่องของเดือย เซ็นเซอร์จะตรวจจับความแน่นไม่เพียงพอ ช่องว่างดังกล่าวมักมองไม่เห็นด้วยตา
หากคุณใช้อุปกรณ์เพื่อวัตถุประสงค์อื่นนอกเหนือจากวัตถุประสงค์ที่กำหนดไว้ เช่น การบดเกลือหรือพริกไทย มีความเป็นไปได้สูงที่จะทำให้สกรูหมุนติดขัด เกลือยังทำให้เกิดสนิมซึ่งไม่เป็นที่พึงปรารถนาเลย ในการล้างบูชและสกรูควรใช้แอลกอฮอล์ซึ่งระเหยเร็วและไม่เพิ่มความชื้นภายในเครื่อง
เครื่องบดกาแฟเสี้ยนมีแนวโน้มที่จะประสบปัญหาระบบอิเล็กทรอนิกส์ขัดข้องมากกว่าการอุดตัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งตัวเก็บประจุล้มเหลว - สามารถเปลี่ยนได้อย่างสมบูรณ์หากคุณมีหัวแร้งและหัวแร้งอยู่ในบ้านการหาอะนาล็อกในร้านขายอะไหล่วิทยุนั้นไม่ใช่เรื่องยาก
การวิเคราะห์ความผิดทางไฟฟ้าของเครื่องบดกาแฟ ซอเบอร์ Z-490 - ในวิดีโอด้านล่าง
นอกจากนี้ยังมีข้อร้องเรียนในฟอรัมว่าสกรูหมุนไม่ได้คลายเกลียวหากอุดตันที่เพลาหรือมีสนิมก็เพียงพอแล้วให้แต้มแอลกอฮอล์ทิ้งไว้สักครู่ หากฐานพลาสติกที่ใช้ยึดใบมีดแบนหรือผิดรูป จะต้องเจาะออกหรือใช้สกรู/ตะปูยึดเข้ากับฐานแล้วถอดออก
การป้องกัน
เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหา เพียงปฏิบัติตามกฎง่ายๆ สองสามข้อ:
- เก็บอุปกรณ์ไว้ในที่แห้ง ห้ามล้าง แต่ให้กวาดหรือเช็ดเท่านั้น
- ทำความสะอาดอุปกรณ์เป็นครั้งคราว (ชิ้นเล็กด้วยแปรงหรือแปรง ชิ้นใหญ่ด้วยเครื่องดูดฝุ่นและแปรง) นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับรุ่นโม่หิน อุปกรณ์กึ่งมืออาชีพจำเป็นต้องทำความสะอาดทั่วไปทุกๆ 2,000 ครั้ง
- อย่าให้น้ำหนักเกินที่อนุญาต โดยใช้ได้กับทั้งปริมาตรของเมล็ดพืชที่โหลดและระยะเวลาของการบดหนึ่งครั้ง คำแนะนำสำหรับเครื่องบดกาแฟแบบหมุนส่วนใหญ่ระบุเวลาไว้ที่ 2-5 วินาที หลังจากนั้นอุปกรณ์จะต้อง "พัก" ในระยะเวลาเท่ากัน
- ใช้อุปกรณ์ตามวัตถุประสงค์ที่กำหนดไว้เท่านั้น
เครื่องบดกาแฟสมัยใหม่มักจะมีพลังมากกว่าเครื่องบดของโซเวียต แต่ก็ด้อยกว่าในแง่ของความทนทานโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงเครื่องบดแบบหมุน หินโม่ได้รับการออกแบบมาให้ใช้งานได้บ่อยมากขึ้น แต่ตามที่เห็นในทางปฏิบัติแล้ว โม่หินเหล่านี้มักจะใช้งานไม่ได้เพราะอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ ปัจจุบันมีศูนย์บริการหลายแห่งพร้อมให้บริการเครื่องบดกาแฟ แต่หากทำตามกฎง่ายๆ เครื่องจะมีอายุการใช้งานยาวนานโดยไม่ต้องซ่อม