ถึงเวลาที่จะทิ้งเตาอบแล้วหรือยัง? เรามาดูกันว่าเตาอบขนาดเล็กจะมาแทนที่เตาอบหรือไม่และมีความแตกต่างกันอย่างไร

เมื่อมองแวบแรก แนวคิดในการเปลี่ยนเตาอบด้วยเตาไฟฟ้าขนาดกะทัดรัดดูน่าดึงดูดใจ จะช่วยอุ่นอาหาร เตรียมอาหารจานอร่อย และไม่กินพื้นที่มากนัก แต่เราแนะนำว่าอย่ารีบด่วนสรุป เมื่อเลือกเตาอบหรือเตาอบขนาดเล็กที่ดีกว่าคุณควรคำนึงถึงความซับซ้อนของเทคโนโลยีและศึกษาข้อดีข้อเสียทั้งหมด

เตาอบขนาดเล็กคืออะไร?

เทคโนโลยีสมัยใหม่พัฒนาเร็วมากจนหลายคนไม่มีเวลาทำความคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ในความเป็นจริงเตาอบขนาดเล็กอยู่ในตลาดมาเป็นเวลานาน แต่พวกมันถูกใช้ในแวดวงแคบ ๆ เป็นเวลานาน เตาอบขนาดเล็กได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากมีรุ่นใหม่ที่มาแทนที่เตาย่าง ไมโครเวฟ และเตาอบ

เตาอบขนาดเล็กทำงานด้วยไฟฟ้า มันมีขนาดเล็กและมีฟังก์ชันการทำงานที่หลากหลาย

อุปกรณ์ถูกผลิตขึ้นเพื่อให้เหมาะกับทุกรสนิยมและงบประมาณ และพร้อมให้บริการแก่ทุกกลุ่มประชากรซึ่งไม่อาจสร้างความประทับใจได้ ความจริงก็คือ ยิ่งเตาอบขนาดเล็กมีราคาต่ำลง ข้อบกพร่องก็จะมากขึ้น และสามารถทำงานได้น้อยลง

ช่วงของฟังก์ชั่นของเตาขนาดเล็กโดยเฉลี่ย:

• การพาความร้อน ส่งเสริมการอบเค้กพายและอาหารอื่น ๆ ที่สม่ำเสมอเนื่องจากการกระจายความร้อนที่สม่ำเสมอ
• ย่าง. ช่วยให้คุณปรุงเคบับชิช ไก่ย่าง อบเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกได้อย่างอร่อย
• การละลายน้ำแข็ง ใช้เพื่อละลายอาหารจากช่องแช่แข็งอย่างรวดเร็ว
• จับเวลา การแสดงเสียง และระบบปิดอัตโนมัติ ทำให้การทำอาหารปลอดภัยและสะดวกสบาย หลังจากที่จานสุกแล้ว เตาอบจะส่งสัญญาณและปิดตัวเอง

ข้อดีและข้อเสีย

ก่อนอื่น เตาอบไฟฟ้าขนาดเล็กดึงดูดผู้คนด้วยขนาดและฟังก์ชั่นมากมาย ให้เราสรุปข้อดีของอุปกรณ์โดยย่อ:

• ตำแหน่งที่กะทัดรัดและสะดวกสบาย คุณสามารถวางเตาอบขนาดเล็กไว้บนโต๊ะ ชั้นวาง หรือตู้แยก หรือนำไปที่เดชากับคุณก็ได้
• ฟังก์ชั่นขั้นสูง – ตัวจับเวลา ระบบปิดอัตโนมัติ การพาความร้อน การย่าง และคุณสมบัติอื่นๆ
• ราคาไม่แพง – มีรุ่นที่มีราคาตั้งแต่ 2,000 รูเบิล
• ติดตั้งง่าย. สิ่งที่คุณต้องทำคือเสียบปลั๊กเตาไฟฟ้าและมันก็จะทำงานได้
• การออกแบบที่ทันสมัย รูปลักษณ์ที่ทันสมัยของอุปกรณ์ช่วยให้เข้ากับการตกแต่งภายในได้อย่างกลมกลืน

สำหรับข้อเสียของเตานั้นมีน้อยและมีความสัมพันธ์กันทั้งหมด:

• ปริมาณเตาขนาดเล็ก ขนาดกะทัดรัดของอุปกรณ์ก็มีข้อเสีย คุณจะไม่สามารถปรุงอาหารได้มากในคราวเดียวในเตาอบขนาดเล็ก
• โมเดลคุณภาพต่ำ เตาอบขนาดเล็กบางรุ่นอาจมีข้อเสีย เช่น การทำความร้อนช้า, อ่อน, ไม่สอดคล้องกับกำลังไฟที่ระบุ, ตะแกรงคุณภาพต่ำ, แผ่นรองอบ (ผิดรูป) และสายไฟสั้นเกินไป เตาราคาถูกหลายๆ เตาจะร้อนมากจากภายนอก หากสัมผัสกระจกหรือผนัง อาจถูกไฟลวกได้ง่าย

เตาอบคืออะไร?

เตาอบเป็นอุปกรณ์ที่หลายๆ คนคุ้นเคยในการเตรียมขนมอบ เนื้ออบ และหม้อปรุงอาหารทุกประเภท มักใช้ร่วมกับเตาประกอบอาหาร

เตาอบสามารถใช้ก๊าซธรรมชาติหรือไฟฟ้าได้ นี่เป็นเทคนิคสากลที่ออกแบบมาเพื่อเตรียมอาหารจานหลัก

ที่จริงแล้วเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าก็เพียงพอต่อความต้องการของครอบครัวใหญ่แล้ว ช่วยให้คุณปรุงอาหารในปริมาณมาก ต้มและทอดได้หากต้องการ หรืออบในเตาอบได้หากต้องการ นอกจากนี้สำหรับหลายๆ คน เตาอบยังขาดไม่ได้สำหรับการฆ่าเชื้อขวดโหล หากต้องการก็สามารถเปลี่ยนเครื่องอบผลไม้ เตาอเนกประสงค์ และอุปกรณ์ทำอาหารอื่นๆ ได้

ข้อดีและข้อเสีย

ความก้าวหน้าไม่หยุดนิ่ง และเตาอบก็ตามทันยุคสมัย ใช่ มันเทอะทะ แต่ก็มีความน่าเชื่อถือและใช้งานได้ดีเช่นกัน

ข้อดี:

• มีเตาอบแก๊สและไฟฟ้าให้เลือกมากมาย
• ความจุกำลังดีช่วยให้คุณปรุงอาหารได้หลายจานในเวลาเดียวกัน
• ความน่าเชื่อถือ – อุปกรณ์มีอายุการใช้งานหลายปี
• ความปลอดภัย. ตามกฎแล้วเตาอบจะติดตั้งกระจกหนาและผนังซึ่งคงอยู่ที่อุณหภูมิที่สะดวกสบายระหว่างการปรุงอาหาร

ข้อเสีย:

• ไม่ใช่ทุกเตาอบจะอบได้ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งมักพบปัญหาในเตาอบแก๊ส - ก้นของขนมอบไหม้, บิสกิตไม่ขึ้นและโดยทั่วไปแล้วอาหารก็ไม่อร่อยเท่าที่เราต้องการ
• มิติที่น่าประทับใจ ก่อนที่จะซื้อเตาอบคุณต้องพิจารณาว่าจะวางที่ไหนและอย่างไร หลายคนบูรณาการเทคโนโลยี แต่ไม่ว่าในกรณีใดมันใช้พื้นที่มากและอาจทำให้ห้องครัวเล็ก ๆ ไม่สะดวกได้
• ค่าธรรมเนียมสูงสำหรับคุณสมบัติเพิ่มเติมเตาอบที่มีการพาความร้อน ตัวจับเวลา การย่าง และการละลายน้ำแข็งขั้นสูง มีราคาแพงกว่าเตาธรรมดาหลายเท่า
• การติดตั้งที่ยากลำบาก เฉพาะผู้เชี่ยวชาญเท่านั้นที่ควรติดตั้งเตาอบแก๊ส และเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ทรงพลังอย่างเตาอบก็แทบจะติดตั้งแยกกันไม่ได้เลย ตามกฎแล้วจะต้องมีสายไฟแยกจากแผงไฟฟ้าและเต้ารับไฟฟ้า

ความแตกต่างระหว่างพวกเขาคืออะไร?

มักจะซื้อทั้งเตาอบและเตาอบขนาดเล็กเพื่อจุดประสงค์เดียว - เพื่ออบอาหารและเตรียมขนมอบ เทคโนโลยีทั้งสองประเภทสามารถแก้ไขปัญหาได้ แต่คุณต้องเข้าใจความแตกต่างระหว่างพวกเขา:

• เตาอบขนาดเล็กมีขนาดเล็ก มีเตาขนาดเล็กขนาด 8-9 ลิตร ในขณะที่ปริมาตรของเตาอบมาตรฐานอยู่ที่ 50-70 ลิตร และอาจสูงถึง 162 ลิตร
• เตาอบขนาดเล็กมักจะใช้ไฟฟ้า ในขณะที่เตาอบมีทั้งแบบไฟฟ้าและแก๊ส
• เตาอบส่วนใหญ่มักจะเสริมด้วยเตาในขณะที่เตาอบขนาดเล็กอบอาหารเท่านั้น
• เตาอบขนาดเล็กมีฟังก์ชันการทำงานที่หลากหลายมากขึ้นด้วยต้นทุนที่ต่ำกว่า

ตารางที่มีคุณสมบัติสำหรับการเปรียบเทียบ

เตาอบขนาดเล็กหลายรุ่นมีประสิทธิภาพพอๆ กับเตาอบขนาดเต็ม ในขณะเดียวกันก็ใช้ไฟฟ้าน้อยลงอย่างมาก

ในการเตรียมอาหารสำหรับ 1-3 คนการซื้อเตาขนาดเล็กจะมีประโยชน์มากกว่า เมื่ออบปีกไก่ร้อน 1 กิโลกรัมในตู้ขนาดใหญ่ ไฟฟ้าส่วนสำคัญจะสูญเปล่าเพียงเพื่อให้ความร้อนในอากาศ

เปรียบเทียบเตาอบขนาดเล็กและเตาอบในตาราง:

ดีแล้วที่รู้. เตาอบขนาดเล็กมาพร้อมกับหัวเผา ตัวอย่าง – Ariete Bon Cuisine 600, Rolsen KW-2626HP สามารถเปลี่ยนเตาไฟฟ้าได้อย่างสมบูรณ์ คุณสามารถอบภายในตู้ และตุ๋น ต้ม และทอดอาหารจานโปรดของคุณด้านบนได้

จะเลือกแบบไหนดีกว่ากัน?

โดยพื้นฐานแล้วเตาอบขนาดเล็กนั้นเป็นเตาอบรุ่นมาตรฐานที่มีขนาดกะทัดรัด เทคโนโลยีทั้งสองประเภทมีจุดแข็งและจุดอ่อน และเหมาะที่สุดสำหรับสถานการณ์ที่แตกต่างกัน:

• เตาอบจะดีกว่าสำหรับบ้านที่คุณทำอาหารบ่อยๆ

• เตาอบขนาดเล็กเหมาะกว่าสำหรับบ้านในชนบท อพาร์ทเมนต์ขนาดเล็ก คนเดียวหรือคู่สมรส

คำแนะนำ. หากครอบครัวใหญ่สามารถเลือกเตาอบไฟฟ้าขนาดใหญ่ความจุ 40 ลิตรได้ มีขนาดกะทัดรัดกว่าเตาอบและในขณะเดียวกันก็สามารถรองรับไก่งวงทั้งตัวได้

ตามรีวิวอันไหนดีกว่ากัน?

เมื่อพิจารณาจากบทวิจารณ์แล้ว โดยทั่วไปแล้วผู้ที่ละทิ้งเตาอบเพื่อหันมาใช้เตาอบขนาดเล็กจะพึงพอใจ ความคิดเห็นจากการสนทนาในฟอรัม:

โอเล็ก:

“ฉันทำงานในร้านขายเครื่องใช้ในครัวเรือนมาเป็นเวลานาน เตาอบขนาดเล็กก็เหมือนกับเตาอบซึ่งมีขนาดเท่าไมโครเวฟ ฟังก์ชั่นการใช้งานดีโดยมีการหมุนเวียนและย่าง หากคุณปรุงในปริมาณน้อยๆ สำหรับ 1-2 คน มันก็จะมีประโยชน์มาก”

อเล็กซี่:

“สำหรับห้องครัวขนาดเล็ก เตาอบไฟฟ้าขนาดเล็กคือสิ่งที่คุณต้องการ ฉันโยนเตาอบออกโดยไม่จำเป็น ฉันวางเครื่องซักผ้าไว้แทนฉันไม่ได้สังเกตเห็นความแตกต่างระหว่างเตาอบกับเตา แต่ฉันประหยัดพื้นที่ได้มาก ฉันยังต้องเอาไมโครเวฟไปที่เดชาด้วย แม้ว่าอาหารจะใช้เวลาในการอุ่นในเตาอบนานกว่า แต่ก็อุ่นได้อย่างสม่ำเสมอและไม่มีเสียงครวญครางอันไม่พึงประสงค์”

มิคาอิล คลูชิคอฟ:

“เตาอบไฟฟ้าดีกว่าเตาอบมาโดยตลอด โดยเฉพาะเตาอบแก๊ส ฉันเป็นเจ้าของเตาเล็กๆ “ซีดาร์” ที่มีความสุข ผู้ผลิตในประเทศยังไงก็ตาม รูปลักษณ์เรียบง่ายมาก มีสองถาด และไม่มีตัวควบคุมใดๆ ราคาถูก แต่ทำงานมาแปดปีแล้ว เขาอบเค้กให้นโปเลียนอย่างสมบูรณ์แบบ ทั้งคุกกี้ มันฝรั่งทุกชนิด แล้วเนื้อปลาคาร์พข้างในจะอร่อยขนาดไหน!! คุณจะร็อค โดยทั่วไปแล้วคุณสามารถทำอาหารอะไรก็ได้”

เลรา:

“เราซื้อเตาไฟฟ้าดีๆ ใช่ มีพื้นที่ในเตาอบมากขึ้น แต่ใครต้องการมันล่ะ? เราพอใจกับปริมาตรของเตาขนาดเล็กมาก อาหารที่นั่นออกมาดีกว่าในร้านอาหาร คุณสามารถเลียนแบบ "เตาอบรัสเซีย" ได้ ฉันทำอาหารในหม้อดิน - ในตอนเช้าฉันโยนส่วนผสมแล้วใส่ในเตาอบ ฉันกลับบ้านจากที่ทำงาน และอาหารเย็นแสนอร่อยก็พร้อมแล้ว”

คำแนะนำ. เพื่อไม่ให้พบกับแง่ลบระหว่างการทำงานของอุปกรณ์คุณควรทำความคุ้นเคยกับการให้คะแนนและบทวิจารณ์ของลูกค้าสำหรับรุ่นเฉพาะ

คำถามและคำตอบ

มีเตาอบแก๊สขนาดเล็กหรือไม่?

ใช่ แต่ตัวเลือกรุ่นมีจำกัดมาก เตาอบแก๊สขนาดเล็กที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Gefest PG 100 K19 ปริมาตรของมันคือ 19 ลิตรพลังของเตาแก๊สคือ 1.7 kW อุปกรณ์นี้ยังมาพร้อมกับหัวเผาสองตัว เตานี้สามารถขับเคลื่อนด้วยถังแก๊สหรือท่อแก๊สในครัวเรือน มีระบบควบคุมแก๊ส ราคาประมาณ 7,000 รูเบิล

สิ่งที่ควรมองหาเมื่อเลือกเตาอบขนาดเล็ก

ความกว้างขวาง ฟังก์ชั่นการใช้งาน ขุมพลัง และความปลอดภัย คุณต้องใส่ใจสองประเด็นสุดท้ายเป็นพิเศษกำลังไฟที่ระบุในเตาอบขนาดเล็กอาจไม่สอดคล้องกับกำลังไฟจริง และผนังอาจร้อนจัดซึ่งไม่เพียงแต่ทำให้เกิดรอยไหม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเสียหายต่อเฟอร์นิเจอร์ด้วย เป็นการดีกว่าที่จะเลือกใช้รุ่นจากแบรนด์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งให้ความสำคัญกับชื่อเสียง: REDMOND, Moulinex, VVK, Panasonic และอื่น ๆ

คำตอบสำหรับคำถามไหนดีกว่ากันคือเตาอบหรือเตาอบขนาดเล็กนั้นไม่ชัดเจนเท่าที่เราต้องการ หลังมีข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ - ความกะทัดรัด, ฟังก์ชั่นการใช้งาน, ใช้งานง่าย แต่ในขณะเดียวกัน คุณจะไม่สามารถปรุงอาหารในปริมาณมากในเตาอบไฟฟ้าได้ และหากมีปริมาณมาก ก็อาจเสี่ยงที่จะพังได้ภายในเวลาไม่กี่ปี เตาอบขนาดเล็กสามารถเปลี่ยนเตาอบได้อย่างง่ายดายเฉพาะในกรณีที่ครอบครัวมีขนาดเล็กและเตรียมอาหารอบไม่บ่อยนัก