เป็นไปได้ไหมที่จะเก็บเบียร์ในช่องแช่แข็งและจะทำอย่างไรกับเครื่องดื่มแช่แข็ง?

หากคุณทิ้งขวดหรือกระป๋องเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมาทิ้งไว้ให้เย็นนานเกินไป คุณอาจผิดหวังที่พบว่าเบียร์แข็งตัวอยู่ในช่องแช่แข็งและกลายเป็นน้ำแข็ง นอกจากนี้โฟมอาจแข็งตัวได้หากไปอยู่ในรถในช่วงฤดูหนาว หากเก็บไว้ในขวดพลาสติก การดื่มหรือใช้หลังจากละลายแล้วจะไม่ดีต่อสุขภาพ แต่เครื่องดื่มที่เก็บไว้ในภาชนะแก้วแล้วแช่แข็งโดยไม่ตั้งใจก็ไม่จำเป็นต้องทิ้งทันที เมื่อละลายแล้วก็สามารถนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่นได้ นอกจากนี้บางครั้งรสชาติของเครื่องดื่มยังคงค่อนข้างดีแม้ว่าจะละลายน้ำแข็งแล้วก็ตาม

เบียร์จะแข็งตัวที่อุณหภูมิต่ำกว่าน้ำ เป็นไปไม่ได้ที่จะให้ตัวเลขที่แน่นอน - ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เฉพาะ ยิ่งสาโทมีความแข็งแรงและหนาแน่นมากขึ้น จุดเยือกแข็งก็จะยิ่งต่ำลง โดยปกติแล้ว เครื่องดื่มจะกลายเป็นน้ำแข็งเมื่อค่าเทอร์โมมิเตอร์ที่อ่านได้อยู่ระหว่าง -2°C ถึง -5 องศา

จะทำอย่างไรกับเบียร์แช่แข็ง?

หากเบียร์ไม่ได้ถูกแช่แข็งจนหมด เบียร์ก็อาจจะคงรสชาติที่น่าพึงพอใจไว้ได้ สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อขวด 20–30% ยังคงอยู่ในสถานะของเหลว

ปัจจัยสำคัญคือคุณภาพและองค์ประกอบของเบียร์ เป็นการดีกว่าที่จะพยายามละลายขวดก่อน - จะเกิดอะไรขึ้นถ้าเนื้อหาในนั้นยังคงรสชาติที่ยอมรับได้?

หากเครื่องดื่มกลายเป็นน้ำแข็งแข็งรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะหายไป แก๊สก็จะหลบหนีจากมันเช่นกันแต่กลิ่นและความแรงจะยังคงอยู่ (เฉพาะในกรณีที่ขวดยังคงสภาพสมบูรณ์อยู่)

แก้วไม่เหมือนกับภาชนะและกระป๋องพลาสติก มักจะแตกเมื่อแช่แข็ง ก้นหรือคอมักจะหลุดออกมา และปล่อยเศษต่างๆ ลงไปในของเหลว จะดีกว่าถ้าทิ้งสิ่งที่เหลืออยู่หลังจากนี้มิฉะนั้นคุณอาจเสี่ยงต่อการดื่มเศษแก้วที่แตก

ขวดพลาสติกไม่เสียหายเมื่อแช่แข็ง แต่ถ้าคุณดื่มเบียร์ที่ละลายแล้วคุณอาจได้รับพิษได้: สารอันตรายจะถูกปล่อยออกจากภาชนะ

ผลิตภัณฑ์จะต้องค่อยๆละลายน้ำแข็ง การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิไม่ควรฉับพลันเกินไป ไม่ควรวางขวดในน้ำร้อน ห้ามให้ใกล้ไฟ หรือวางไว้บนหม้อน้ำจะดีกว่า

คุณสามารถใส่เบียร์แช่แข็งลงในตู้เย็นได้ ซึ่งเบียร์จะละลายอย่างช้าๆ แต่แน่นอน เพื่อให้แน่ใจว่าละลายน้ำแข็งได้อย่างสม่ำเสมอ คุณต้องหมุนขวด 180 องศาทุกๆ 12 ชั่วโมง วิธีนี้จะช่วยลดโอกาสที่ตะกอนจะปรากฏที่ด้านล่าง

จะใช้เบียร์ที่เสียรสชาติได้อย่างไร?

หากคุณไม่ต้องการดื่มเบียร์ละลายน้ำแข็งอีกต่อไปเนื่องจากมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ คุณสามารถนำไปใช้ประโยชน์อย่างอื่นได้:

• ใช้เมื่อเตรียมอาหาร มีสูตรอาหารแสนอร่อยมากมายที่ใช้เครื่องดื่มฟองที่ทุกคนชื่นชอบ ด้วยเบียร์ คุณสามารถอบเนื้อสัตว์ ใช้เป็นน้ำดอง ทำแป้งพิซซ่า หรือแม้แต่แพนเค้กก็ได้
• ทำมาส์กผมด้วยเบียร์. มันมีผลเครื่องสำอางที่ดีเยี่ยมทำความสะอาดเส้นผมได้ดีทำให้นุ่มและในเวลาเดียวกันก็แข็งแรง
• คุณสามารถสาดโฟมลงบนหินร้อนในโรงอาบน้ำเพื่อเติมกลิ่นหอม

ใช้เวลานานแค่ไหนในการแช่เบียร์?

เพื่อหลีกเลี่ยงการพบน้ำแข็งในขวดที่แตกในช่องแช่แข็งแทนที่จะเป็นเบียร์ที่ถูกลืม ควรเก็บเครื่องดื่มไว้ในตู้เย็นจะดีกว่า

เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญด้านโฟมอย่างแท้จริง:

• หากคุณอดใจรอที่จะลิ้มรสเบียร์เย็นๆ ไม่ไหวจริงๆ ให้นำไปแช่ในช่องแช่แข็งแล้วตั้งเวลาในโทรศัพท์ของคุณ การทำความเย็นให้ได้อุณหภูมิที่ต้องการจะใช้เวลาไม่เกิน 10-12 นาที หลังจากนั้นต้องนำขวดออกจากช่องแช่แข็ง
• มีวิธีอื่น: วางขวดไว้ในตู้เย็นหลังจากห่อด้วยผ้ากระดาษชุบน้ำหมาด ๆ ดังนั้นหลังจากผ่านไป 5-10 นาที อากาศจะเย็นเพียงพอและในขณะเดียวกันก็ไม่เป็นน้ำแข็ง
• วิธีที่ดีในการลดอุณหภูมิเบียร์คือการทำให้แก้วเย็นลงโดยวางไว้ในช่องแช่แข็ง เครื่องดื่มจะเย็นลง และแก้วน้ำจะอุ่นขึ้น ทุกอย่างเรียบง่ายและมีประสิทธิภาพ นี่ก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกันที่จะไม่หักโหมจนเกินไปเพื่อไม่ให้จานแตก

โดยทั่วไปไม่แนะนำให้ใส่เบียร์ในช่องแช่แข็ง เพราะชอบความเย็นแบบค่อยเป็นค่อยไป และไม่เปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างรวดเร็ว ในตู้เย็นจะคงรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้ดีขึ้น นอกจากนี้ควรทำให้เย็นลงอย่างสม่ำเสมอโดยหมุนขวดเป็นระยะ

แต่ถึงแม้การทำความเย็นจะไม่เป็นไปตามแผนที่วางไว้และเครื่องดื่มดีๆ และอร่อยก็เริ่มมีลักษณะคล้ายไอศกรีม คุณก็ไม่ควรทิ้งมันไป หากไม่ได้เก็บไว้ในขวดพลาสติก มันอาจไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและรสชาติค่อนข้างอร่อย แม้ว่าจะไม่อัดลมก็ตาม