เป็นไปได้หรือไม่ที่จะเก็บขนมปังพิต้าไว้ในช่องแช่แข็ง: วิธีเก็บขนมปังให้สดและอร่อยเป็นเวลานาน

ไม่สามารถขายขนมปังพิต้าแผ่นวงรีขนาดใหญ่ในวันแรกหลังจากการซื้อไม่ได้เสมอไป ลองเก็บขนมปังพิต้าไว้ในช่องแช่แข็ง: หลังจากนำออกจากช่องแช่แข็งแล้วจะไม่แย่ไปกว่าความสด

Lavash อาร์เมเนียเก็บไว้ในช่องแช่แข็งหรือไม่?

Lavash เป็นขนมปังแผ่นบางที่สุดที่ทำจากแป้ง น้ำ น้ำมัน และเกลือ ซึ่งเป็นขนมปังแบบดั้งเดิมของชาวตะวันออกกลาง ขนมอบชิ้นนี้กลายเป็นส่วนสำคัญของงานฉลองนี้ มีความบาง สด นุ่ม และเหมาะสำหรับอาหารหลายประเภท อย่างไรก็ตามขนมปังพิต้าสามารถเก็บไว้ได้นานมากและยังคงความนุ่มและน่ารับประทาน ตู้แช่แข็งจะช่วยเราในเรื่องนี้

อีกวิธีในการเก็บรักษาไว้เป็นเวลานานคือการม้วนขนมปังพิต้าทันทีหลังจากนำออกจากเตาอบ วิธีนี้จะทำให้แฟลตเบรดไม่สูญเสียความชื้นเป็นเวลานาน แต่ผ่านไปไม่กี่วัน มันก็จะเริ่มแห้ง

มันฟื้นคืนชีวิตขึ้นมาอย่างรวดเร็วด้วยการ "นึ่ง" เพียงวางขนมปังพิต้าไว้บนกระทะที่มีน้ำเดือดหรือกาต้มน้ำ ความชื้นจะทำให้ขนมปังสดชื่นอย่างรวดเร็ว นี่คือสิ่งที่พวกเขาเคยทำในประเทศร้อน ขั้นแรกพวกเขาอบและทำให้ขนมอบแห้งสนิท จากนั้นจึงเติมไอน้ำ

คำแนะนำ
เพื่อความสะดวก เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ถูกไฟไหม้ ให้วางตะแกรงไม้ไว้บนกระทะ

นิตยสาร purity-th.htgetrid.com แนะนำเป็นอย่างยิ่ง: ห้ามเก็บขนมปังพิต้าและขนมปังอื่นๆ ไว้ในถุงพลาสติกที่อุณหภูมิห้องหรือในตู้เย็น ทำให้ขนมอบขึ้นราอย่างรวดเร็ว ใช้ผ้าขนหนูวาฟเฟิล ผ้าเช็ดปากผ้าลินิน กระดาษ parchment

วิธีแช่แข็ง: เคล็ดลับ

การแช่แข็งไม่ทำให้เสียรสชาติของผลิตภัณฑ์เช่น lavash ก่อนที่จะแช่แข็งขนมปังแผ่นหนึ่ง ให้ตุนฟิล์มหรือกระดาษรองไว้ วัสดุเหล่านี้จะได้รับการปกป้องจากการแช่แข็งที่ผนังห้องตลอดจนกลิ่นแปลกปลอม วางกระดาษรองอบไว้ระหว่างแป้งแต่ละชั้น สำหรับการจัดเก็บ ให้ม้วนทุกอย่างขึ้น

การเก็บแฟลตเบรดในช่องแช่แข็งสามารถทำได้ตั้งแต่ 2 ถึง 6 เดือน เพื่อเปรียบเทียบ: ขนมอบสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ไม่เกิน 5 วัน

คำแนะนำ
ควรตัดแฟลตเบรดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลายๆ ชิ้นแล้วนำออกจากช่องแช่แข็งตามต้องการ

หลังจากเอาขนมปังพิต้าแช่แข็งออกแล้ว ให้อุ่นในเตาอบหรือไมโครเวฟประมาณ 10-20 วินาที ไม่ต้องแฉ!

ตรวจสอบขนมปังพิต้าของคุณว่ามีราอยู่ในร้านแล้วหรือไม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมักจะซ่อนอยู่ในรอยพับของขนมปังแผ่น ใช้ขนมปังตะวันออกเพื่อเตรียมชาวาร์มา พิซซ่า โรลที่มีไส้ต่างๆ แบบโฮมเมด และเสิร์ฟเป็นกับข้าว ยิ่งขนมปังพิต้านุ่มมากเท่าไร ของว่างก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น