7 ของที่ไม่ได้อยู่ในตู้เก็บของชั้นล่างในห้องครัวของคุณ - จะเก็บไว้ที่ไหน

ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนจะรู้ว่าสิ่งใดที่ไม่ควรเก็บไว้ในตู้เก็บของชั้นล่างของห้องครัว การเพิกเฉยต่อกฎง่ายๆ ทำให้เกิดความวุ่นวาย วัสดุสึกหรออย่างรวดเร็ว และขาดสุขอนามัย ปัญหาสุดท้ายนั้นร้ายกาจอย่างยิ่งเนื่องจากอาจทำให้เกิดพิษหรือโรคเรื้อรังได้ เราจะบอกวิธีจัดพื้นที่ห้องครัวของคุณอย่างเหมาะสม

อะไรที่ไม่ควรเก็บไว้ในตู้ชั้นล่างของห้องครัวและเพราะเหตุใด

ตู้ตั้งพื้นได้รับการออกแบบให้รองรับน้ำหนักมาก นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมแม่บ้านจึงเก็บของในครัวเกือบ 80% ไว้ที่นั่น ยิ่งไปกว่านั้นจะไม่มีใครเห็น “ความวุ่นวาย” หลังประตูที่ปิดสนิท อย่างไรก็ตาม มี 7 รายการที่ควรย้ายไปยังที่อื่น

ผลไม้สด

ควรเก็บผลไม้สดไว้ในตู้เย็นและเก็บผลไม้ดิบไว้บนโต๊ะจะดีกว่า เนื่องจากมีก๊าซเอทิลีนจึงเริ่มเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว ผลไม้ต่อไปนี้มีความอ่อนไหวต่อสิ่งนี้เป็นพิเศษ:

• กล้วย;
• แอปเปิ้ล;
• แพร์;
• ลูกพีช;
• ลูกพลัม;
• มะม่วง.

หากทิ้งผลไม้ไว้ในตู้ด้านล่างชั้นวางจะเต็มไปด้วยกลิ่นเปรี้ยวทันที ในครัวก็จะมีคนแคระด้วย

ราก

โดยทั่วไปแล้วแนะนำให้เก็บผักราก (มันฝรั่ง, หัวบีท, แครอท) ไว้ในที่มืดและแห้ง - ที่นั่นจะไม่เน่าเสียเป็นเวลาหลายเดือน

อย่างไรก็ตามชั้นล่างสุดของตู้มีการระบายอากาศไม่ดี และการเก็บรากผักในสภาวะขาดออกซิเจนจะทำให้เกิดเชื้อราและเน่าอย่างรวดเร็ว ควรเก็บผักดังกล่าวไว้ในกล่องในมุมมืดของห้องครัว ระเบียง หรือห้องอื่น

สินค้ากระป๋อง

แม่บ้านหลายคนจะแปลกใจที่ไม่สามารถเก็บน้ำหมัก ผักดอง และแยมไว้ในตู้ชั้นล่างของห้องครัวได้ อย่างไรก็ตาม มีเหตุผลอันสมควรสำหรับการห้ามดังกล่าว:

• ช่องว่างใช้พื้นที่มากและปิดกั้นซึ่งกันและกัน (นั่นคือคุณสามารถลืมตะเข็บที่อยู่ด้านหลังได้)
• ขวดโหลมักจะ "ระเบิด" ดังนั้นจึงอาจทำให้พื้นผิวมีรอยเปื้อนและทำให้เกิดอาการบวมหรือทำให้วัสดุเสียหายได้

ชั้นวางและตู้ที่ระเบียงเหมาะสำหรับเก็บอาหารกระป๋องมากกว่า พวกมันมืดและเย็น และหากคุณจะใช้ผลิตภัณฑ์ในอนาคตอันใกล้นี้ควรย้ายไปยังตู้เย็น

จาน

คุณไม่สามารถวางจานซ้อนกันจนเต็มตู้ด้านล่างทั้งหมด ประการแรกไขมันและความชื้นจะสะสมอยู่บนพื้นผิว ประการที่สอง การเคลื่อนไหวที่น่าอึดอัดใจและแผ่นเปลือกโลกจะกระแทกพื้น

เก็บจานไว้บนชั้นวางพิเศษเหนืออ่างล้างจาน ก่อนวางจานหลังล้าง แนะนำให้เช็ดด้วยผ้ากระดาษแห้ง

เขียง

เขียงสัมผัสกับอาหารอยู่ตลอดเวลา จึงมีอนุภาคขนาดเล็กของอาหารและความชื้นสะสมอยู่ สภาพแวดล้อมที่เหมาะสำหรับการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและเชื้อรา

การอบแห้งช่วยแก้ไขสถานการณ์ แต่ถ้าคุณเก็บเขียงไว้ในตู้ชั้นล่างของห้องครัว จะทำให้เกิดความชื้นและทำให้จุลินทรีย์สามารถดำรงอยู่ได้เป็นผลดีต่อแบคทีเรียบนผลิตภัณฑ์ไม้โดยเฉพาะ

หากคุณต้องการรักษาสุขภาพของตัวเอง ให้เก็บเขียงไว้บนเคาน์เตอร์ แขวนไว้ดีกว่า

มีด

เรื่องมีดกับเขียงก็เรื่องเดียวกัน เพื่อให้แห้งและป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ควรเก็บผลิตภัณฑ์ดังกล่าวแบบ "เปิด" ไว้จะดีกว่า ตัวอย่างเช่น บนที่วางแม่เหล็ก ไม่เพียงแต่ถูกสุขลักษณะเท่านั้น แต่ยังสะดวกอีกด้วย ยกเว้นว่าตัวเลือกนี้ไม่เหมาะสำหรับครอบครัวที่มีเด็กเล็ก

ภาชนะบรรจุอาหารพลาสติก

พลาสติกเกรดอาหารสามารถดูดซับกลิ่นแปลกปลอมได้อย่างรวดเร็ว และในตู้ด้านล่างของห้องครัวเนื่องจากการระบายอากาศไม่ดี กลิ่นของ "ของชำ" จึงสะสม: ซีเรียล, แป้ง, น้ำมัน

ภาชนะพลาสติกควรเก็บไว้บนชั้นวางแบบเปิดได้ดีที่สุด และหากวางในตู้ให้ทำแยกจากอาหาร

ตู้ครัวชั้นล่างเก็บสิ่งของอะไรได้บ้าง?

เนื่องจากมีข้อห้ามจำนวนมากจึงเกิดคำถาม: สิ่งที่สามารถเก็บไว้ในตู้เก็บของชั้นล่างของห้องครัวได้? ตามกฎแล้วสิ่งเหล่านี้คือของชิ้นใหญ่และผลิตภัณฑ์แห้ง:

• กระทะ หม้อ และหม้อขนาดใหญ่ (+ ฝา)
• ซีเรียล แป้ง และพาสต้าในภาชนะปิดสนิท
• น้ำมันพืช
• เกลือและน้ำตาล
• อุปกรณ์เตาอบ
• เครื่องใช้ในครัวเรือน (เครื่องปั่น, เครื่องผสมอาหาร ฯลฯ )

ควรเก็บเครื่องเทศ ชา และกาแฟไว้ในตู้ด้านบนแต่ให้ห่างจากเตา และส้อมและช้อนอยู่ในลิ้นชัก

ดังนั้นตู้ครัวด้านล่างจึงเหมาะสำหรับเก็บจานขนาดใหญ่และของแห้งมากกว่า แต่คุณไม่สามารถทิ้งอาหารที่เน่าเสียง่าย สิ่งของที่แตกหักง่าย และอุปกรณ์ในครัวที่ต้องการการระบายอากาศที่ดีไว้ที่นั่นได้ จัดห้องครัวของคุณให้เป็นระเบียบเรียบร้อยเพื่อสร้างความพึงพอใจให้กับตัวคุณเองและครอบครัว