ตอนนี้ฉันหาพริกไทยในซุปไม่ได้ - ฉันจะบอกคุณว่าฉันปรุงเครื่องเทศร้อนในถุงพิเศษได้อย่างไร
สีดำและออลสไปซ์ทำให้อาหารมีรสชาติและกลิ่นหอมเข้มข้น แต่ถ้าคุณไม่เอาพริกไทยออกจากซุปและเผลอกัดพริกไทยในระหว่างมื้ออาหารกลางวัน คุณก็อาจทำลายความอยากอาหารและอารมณ์ของคุณได้เป็นเวลานาน
เพื่อป้องกันไม่ให้สถานการณ์ที่น่ารำคาญเกิดขึ้นและเพื่อให้การรับประทานอาหารเป็นความสุขอย่างแท้จริง คุณสามารถปรุงพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ ในถุงพิเศษได้ คุณสามารถทำได้ด้วยตัวเองในเวลาเพียง 10-15 นาที มาดูวิธีการเย็บสิ่งของที่มีประโยชน์สำหรับห้องครัวด้านล่างนี้กันดีกว่า
ทำไมคุณถึงต้องการกระเป๋า?
ใส่พริกไทย ใบกระวาน และเครื่องเทศอื่นๆ ลงในถุง จากนั้นหย่อนลงในกระทะแล้วปรุงต่อตามปกติ หลังจากนั้นเครื่องเทศจะถูกนำออกจากกระทะแล้วโยนทิ้งไปและเสิร์ฟจานที่มีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอมโดยไม่ใช้พริกไทยหรือกานพลู
ขั้นตอนการเตรียมในลักษณะนี้ชวนให้นึกถึงการใช้ถุงชาแบบใช้แล้วทิ้ง: เมื่อใบชาทิ้งรสชาติและกลิ่นหอมทั้งหมดลงในน้ำเดือด ให้โยนทิ้งและเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มร้อนโดยไม่มีใบชาลอยอยู่ในนั้น
เคล็ดลับ: กระเป๋านี้อาจมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับครอบครัวที่มีเด็กเล็ก ท้ายที่สุดแล้ว หากเด็กเอาออลสไปซ์หรือพริกเผ็ดติดฟัน คุณคงไม่สามารถชักชวนให้เขากินซุปที่เหลือในจานจนหมดได้
ไม่มีผู้ใหญ่คนใดจะพอใจกับรสชาติของพริกไทยที่ถูกกัดและเด็กที่ได้ลิ้มรสพริกไทยอย่างน้อยหนึ่งครั้งอาจเริ่มร้องไห้เมื่อเห็นชามซุปแม้ว่าแม่จะไม่ได้เติมเครื่องเทศเลยก็ตาม
ผ้าอะไรใช้ทำกระเป๋าครับ
เนื่องจากถุงเครื่องเทศจะถูกปรุงเป็นเวลานานในซุปหรืออาหารจานอื่น ผ้าที่ใช้ทำจึงไม่ควรมีสีย้อมหรือสารสังเคราะห์ มิฉะนั้นอาหารจะมีสีและมีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์
ควรใช้ผ้าฝ้ายสีขาวหรือผ้ากระสอบบางๆ วัสดุไม่ควรเป็นขุย - หลังจากปรุงอาหารแล้ว ขุยทั้งหมดจะอยู่ที่ด้านล่างของกระทะ
แม่บ้านบางคนใช้กระเป๋าใบเดิมซ้ำๆ อย่างไรก็ตาม ควรเตรียมถุงไว้ล่วงหน้าหลายๆ ใบจะดีกว่า และนำถุงใหม่มาทุกครั้งแล้วทิ้งไป
หลังจากใช้งานครั้งแรก วัสดุจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองน้ำตาลหรือน้ำตาลแดงที่ไม่สวยงาม ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใช้เตรียมจาน ผ้าดูดซับไม่เพียงแต่สีของอาหารเท่านั้น แต่ยังดูดซับไขมันด้วย และในการซักคุณจะต้องใช้ผงหรือผงซักฟอกอื่น ๆ
หากคุณตัดสินใจที่จะทำถุงแบบใช้ซ้ำได้ หลังจากล้างแต่ละครั้ง คุณจะต้องล้างมันให้สะอาดด้วยน้ำปริมาณมาก เพื่อไม่ให้ผงซักฟอกเข้าไปในอาหารของคุณ
เทคโนโลยีการผลิต
เป็นการดีกว่าที่จะไม่เย็บผลิตภัณฑ์ด้วยมือ แต่ใช้จักรเย็บผ้าเนื่องจากถั่วขนาดเล็กหลายตัวสามารถเข้าไปในน้ำซุปผ่านตะเข็บมือได้
ในการทำงานคุณจะต้องเตรียม:
- ผ้าฝ้ายผืนหนึ่ง ขนาด 15:15 ซม.
- เข็ม, ด้าย.
- กรรไกร.
- จักรเย็บผ้า.
- สายไฟบางหรือด้ายหนา
กระบวนการตัดเย็บดำเนินการตามลำดับต่อไปนี้:
- เรางอขอบด้านหนึ่งของผ้าให้มีความกว้าง 1.5-2 ซม. และยึดชายเสื้อด้วยตะเข็บเครื่อง - นี่จะเป็นด้านบนของกระเป๋า
- พับแผ่นพับลงครึ่งหนึ่งโดยให้ตะเข็บหันออก แล้วเย็บด้านข้างและด้านล่างของผลิตภัณฑ์ ขั้นแรกคุณสามารถทำการเย็บแบบเนาโดยใช้เข็มและด้าย หรือคุณสามารถเริ่มเย็บด้วยเครื่อง staza โดยไม่ต้องเนาก็ได้
- เราพลิกผลิตภัณฑ์ออกทางด้านขวา และกระเป๋าของเราก็พร้อม!
ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการร้อยเชือกเข้าไปในส่วนบนของผลิตภัณฑ์ซึ่งจะปิดถุงเพื่อไม่ให้เครื่องเทศหลุดออกมา ต้องทำสายไฟให้ยาวขึ้น - ซึ่งจะทำให้สะดวกยิ่งขึ้นในการเอาเครื่องเทศออกจากกระทะหลังปรุงอาหาร
คุณสามารถทำเชือกรูดสำหรับลูกไม้โดยเฉพาะได้ - ด้วยเหตุนี้จึงมีการวางตะเข็บขนานสองอันที่ส่วนบนของผลิตภัณฑ์ตามแนวชายเสื้อ ดึงสายไฟเข้าไปในเชือกที่เป็นผล หากต้องการนำปลายไปทางด้านหน้า จะต้องตัดห่วงสองห่วงเข้าไปในเนื้อผ้า ซึ่งจะต้องคลุมผ้าด้วยมือโดยใช้ตะเข็บสลิป
ตัวเลือกที่ง่ายกว่าและมีเหตุผลมากกว่าคือการร้อยเชือกผ่านเข็มด้วยตาที่กว้างแล้วยืดไปตามขอบด้านบนของกระเป๋าโดยถอยกลับไป 1-1.5 ซม.
ถุงดังกล่าวสะดวกมากที่จะใช้เมื่อเตรียมเนื้อเยลลี่ซุปและอาหารเหลวอื่น ๆ ซึ่งแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเอาถั่วทั้งหมดที่ลอยอยู่ในกระทะออก หากคุณไม่ต้องการเย็บถุง คุณสามารถต้มเครื่องเทศในกระชอนละเอียดแล้วโยนทิ้งไป