ฉันควรล้างผลไม้แห้งและถั่วออกจากบรรจุภัณฑ์หรือไม่ เหตุใดจึงจำเป็น?

เมื่อใดที่ไม่ควรล้าง และเมื่อใดที่จำเป็นต้องล้างผลไม้แห้งให้สะอาดก่อนรับประทานอาหาร มีคำตอบเดียวเท่านั้น: ขึ้นอยู่กับผู้ผลิต

บทสนทนาที่สะอาด

ในความเป็นจริงถ้าผลไม้ถูกตากแดดให้แห้งก็ยากที่จะจินตนาการได้ว่าพวกมันสะสมสิ่งสกปรกและทรายไว้มากแค่ไหน ใช่พวกเขาถูกคลุมด้วยผ้ากอซเพื่อปกป้องพวกเขาจากแมลงหรือตากให้แห้งบนระเบียง แต่ฝุ่นก็เกาะติดอยู่กับพวกเขาอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ต่อมาเมื่อขนใส่ถุงและจัดแสดงบนชั้นวาง "ตามน้ำหนัก" จะดึงดูดแมลงและฝุ่น

ผลไม้แห้ง "ป่า" เช่นนี้ไม่เพียง แต่ต้องล้างเท่านั้น แต่ยังต้องฆ่าเชื้ออีกด้วย:

1. เทขนมลงในชามกว้างในชั้นเดียว
2. เทน้ำเดือดเพื่อปกปิดผลเบอร์รี่ให้หมด
3. พักไว้แล้วกรองใส่ตะแกรง
4. นอกจากนี้ ให้เทน้ำต้มสุกเพื่อล้างเม็ดทรายที่เหลือออกจากรอยพับที่เปิดอยู่

แล้วของที่บรรจุล่ะ?

บรรจุภัณฑ์ป้องกันฝุ่น ก๊าซ และปัญหาอื่นๆ เฉพาะสินค้าสำเร็จรูปเท่านั้น ดังนั้นจะล้างหรือรับประทานก็ขึ้นอยู่กับวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์ หากเป็นถาดราคาถูกที่ห่อด้วยฟิล์ม ก็มีแนวโน้มว่าอาหารเหล่านี้เป็นอาหาร "ป่า" แบบเดียวกัน เพียงแค่บรรจุในโกดังเท่านั้น

สินค้าจากโรงงานที่มีฉลากครบถ้วน (เมื่อผลิตและจำหน่ายบนถาด ส่วนประกอบ ปริมาณแคลอรี่ วันหมดอายุ ฯลฯ) มีความน่าเชื่อถือมากกว่า ตามหลักการแล้ว ควรระบุด้วยว่าผลไม้นั้นนึ่งหรือไม่ ต้องล้างก่อนรับประทานอาหาร หรือไม่จำเป็นหรือไม่ น่าเสียดายที่ข้อมูลดังกล่าวมักไม่มีให้บริการ

ผลไม้และถั่วในบรรจุภัณฑ์แบบถุงและปิดผนึกไม่จำเป็นต้องล้างอย่างแน่นอน จัดอยู่ในหมวดของว่างและผ่านการทดสอบว่าเป็นผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทาน (ไม่มีใครล้างขนมปังหรือไส้กรอกเลย)

ถั่วไม่สามารถล้างได้เลย หากมีข้อกังวลใดๆ เกี่ยวกับเมล็ดเหล่านี้ เมล็ดจะถูกเผาในเตาอบหรือในกระทะ แต่โดยปกติแล้วถั่วที่ปอกเปลือกแล้วจะจบลงในบรรจุภัณฑ์หลังจากผ่านขั้นตอนที่เหมาะสม

ดังนั้นจำเป็นต้องล้างผลไม้แห้งที่ขายจำนวนมาก แต่ผลไม้ที่มาจากโรงงานไม่ต้องล้าง (เว้นแต่จะมองเห็นทราย ร่องรอยของเชื้อรา หรือการกัดเซาะ มิฉะนั้น จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่นำผลิตภัณฑ์หรือล้างด้วยน้ำเดือด)

พวงถั่วและผลไม้แห้ง

ฉันจำเป็นต้องล้างผลไม้แห้งเพื่อทำช่อดอกไม้หรือไม่? ผู้เชี่ยวชาญบางคนรับรองว่าไม่: ผู้รับจะล้างผลเบอร์รี่เอง อย่างไรก็ตาม แหล่งข้อมูล purity-th.htgetrid.com ตั้งข้อสังเกตว่าควรให้ของที่ระลึกที่รับประทานได้พร้อมรับประทานจะดีกว่า นอกจากนี้ผลไม้แห้งนึ่งเล็กน้อยยังเสียบไม้ได้ง่ายกว่าซึ่งใช้แทนก้านของ "ดอกไม้"

สำคัญ
เนื่องจากความชื้นที่มากเกินไป ผลไม้แห้งหนึ่งช่อจึงเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว ดังนั้นยิ่งชิ้นส่วนแห้งมากเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น

หากช่อใหญ่ก็ไม่สามารถรับประทานได้ในคราวเดียว และเพื่อไม่ให้เสื่อมเสียรายละเอียดของช่อดอกไม้ควรแห้งที่สุด

ดังนั้น สำหรับการจัดองค์ประกอบภาพขนาดใหญ่ คุณต้องมีหนึ่งในสามนี้:

• นำผลไม้แห้งจากโรงงาน (ปอกเปลือกก่อน) ที่แห้งปานกลาง
• เทน้ำเดือดลงบนผลไม้ที่หลวม (แต่อย่าปรุง) แล้วซับด้วยผ้าสะอาด
• ฆ่าเชื้อผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องทำความสะอาดไอน้ำและหากจำเป็นให้กำจัดความชื้นที่เหลืออยู่ออก

ควรคลุมองค์ประกอบที่เสร็จแล้วด้วยถุงใสจะดีกว่า เล็กน้อยเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์: รูปแบบจารึกสำหรับโอกาส ฯลฯ การตกแต่งจะไม่ฟุ่มเฟือย - แพ็คเกจดังกล่าวจะปกป้องของที่ระลึกแสนอร่อยจากฝุ่นและรักษารูปลักษณ์ของของขวัญในเทศกาล

ผลไม้แห้งเป็นทางเลือกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพแทนลูกกวาดและขนมหวานอื่นๆ และถ้าคุณนำมารวมกันเป็นองค์ประกอบที่สวยงามคุณจะได้รับของขวัญดั้งเดิมและน่ารับประทานซึ่งจะทำให้ผู้รับพึงพอใจไปอีกนาน (แม้จะไม่ทราบวิธีเก็บผลไม้แห้งที่บ้านโดยละเอียดคุณก็สามารถมั่นใจได้ว่าพวกเขาจะยังคงอยู่ ปลอดภัยเป็นเวลานาน)