หากคุณยังไม่ได้ลอง เราจะบอกคุณว่าคุณสามารถทำอะไรจากกล้วยได้บ้าง

ผลไม้ที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดชนิดหนึ่งคือกล้วยแดดเดียว การคิดออกว่าจะทำอะไรกับกล้วยนั้นไม่ใช่เรื่องยาก เหมาะสำหรับรับประทานในขนมอบ ขนมหวาน และค็อกเทล และผู้ชื่นชอบรสชาติที่ไม่ธรรมดาจะต้องประทับใจกับซอสรสเผ็ดของกล้วยสำหรับเนื้อสัตว์อย่างแน่นอน คุณสามารถทอดหรืออบไก่และหมูพร้อมเนื้อได้ เมื่อมองแวบแรกดูเหมือนว่ารสนิยมจะไม่เข้ากัน แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น!

เพิ่มกล้วยลงในชาร์ลอตต์

แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์คลาสสิกจะเปล่งประกายด้วยรสชาติใหม่และความอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อหากคุณเพิ่มกล้วย 1 ลูกลงในแอปเปิ้ล เราเสนอสูตรต่อไปนี้:

1. ตีไข่ไก่ 4 ฟอง ค่อยๆ เติมน้ำตาลครึ่งแก้ว
2. เพิ่มผงฟู 0.5 ช้อนชาและแป้งร่อน 1 ถ้วย คุณต้องใส่พวกมันลงในมวลไข่อย่างระมัดระวังโดยใช้ไม้พายไม้ผสมจากบนลงล่าง
3. ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 3 ลูกและกล้วย 1 ลูก
4. คนให้เข้ากัน
5. หล่อลื่นกระทะด้วยเนยโรยด้วยแป้งแล้วอบเค้กในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 185 องศาเป็นเวลา 45 นาที

ทำซอสหวานสำหรับแพนเค้ก (วาฟเฟิล)

หากคุณเบื่อกับแพนเค้กที่มีนมข้น ครีมเปรี้ยว น้ำผึ้งและแยม ลองชิมซอสกล้วยที่มีกลิ่นหอมน่าอัศจรรย์ คุณจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีในการเตรียม:

1. เตรียมเนื้อกล้วย 200 กรัม 4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นหรือบดกล้วยด้วยส้อม จากนั้นผสมกับครีมเปรี้ยว น้ำมะนาว และวานิลลา

เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อกล้วยสดเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ให้ใช้กรด เช่น น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลในสูตรอาหาร

สูตรมิลค์เชค

อะไรจะอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่ามิลค์เชคกล้วย? เครื่องดื่มนี้ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย มันสงบประสาท ช่วยเอาชนะอาการนอนไม่หลับ อิจฉาริษยา และท้องผูก

เพียงผสมส่วนผสมต่อไปนี้:

• นมหนึ่งแก้ว
• กล้วยสุก;
• อบเชย, วานิลลาและน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

หมูกับกล้วย

หากคุณปรุงเนื้อด้วยกล้วยมันจะนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก ความหวานก็ไม่รู้สึกเลย สูตรอาหาร:

1. หั่นหมู 600 กรัมเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืช
2. เมื่อเนื้อใกล้สุกแล้วให้เติม 2 ช้อนโต๊ะ ปาปริก้า 1 ช้อน เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 กำมือ และกล้วย 2 ลูก หั่นเป็นวง
3. เทครีม 15% หนึ่งแก้วลงในจาน ใส่เกลือและพริกไทย แล้วเคี่ยวทุกอย่างด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที

หากการปรากฏตัวของวงกลมรบกวนจิตใจคุณคุณสามารถใช้ส้อมบดได้ ไม่มีใครเดาได้ว่าคุณใช้ส่วนผสมลับอะไร และตามรีวิวหมูกับกล้วยจะอร่อยมากถ้าคุณปรุงรสด้วยกระเทียม

น้ำจิ้มรสเผ็ดสำหรับเนื้อสัตว์

ความนุ่มนวลความอ่อนโยนความหวานและความเผ็ดเล็กน้อย - นี่คือวิธีที่ผู้ที่โชคดีพอที่จะลิ้มรสซอสกล้วยรสเผ็ด ใช้แทนซอสมะเขือเทศได้อย่างสมบูรณ์แบบ และเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว:

1. บดเนื้อกล้วยลูกใหญ่ด้วยส้อม
2. เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวสด 1 ช้อนชา 0.5 ช้อนชาช้อนขมิ้นลูกจันทน์เทศและขิงแห้งพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
3. ทอดหัวหอมสับละเอียด (หัวหอม 1 หัว) ในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย
4. ใส่ทุกอย่างลงในโถปั่น เติม 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชาแล้วนำไปเป็นเนื้อเดียวกัน

พร้อม! เก็บซอสไว้ในตู้เย็นได้ 3-4 วัน เว้นแต่คุณจะรับประทานทันทีหลังจากทำเสร็จ

กล้วยชุบแป้งทอด

ขนมกล้วยยอดนิยมอย่างหนึ่งคือแพนเค้ก การเตรียมไม่ยากไปกว่าปกติ:

1. ผสมไข่ไก่ 1 ฟอง กับ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
2. เติมนม 200 มล. เกลือ 1 หยิบมือ และโซดา 0.5 ช้อนชา
3. ค่อยๆ ใส่แป้ง 180 กรัมลงในสารละลาย
4. ตัดกล้วย 1 ลูกเป็นครึ่งวงกลม
5. ผสมชิ้นกล้วยกับแป้ง
6. ตักแพนเค้กลงในกระทะที่ร้อน ทอด 2 ด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
7. โรยด้วยน้ำตาลผงก่อนเสิร์ฟ

กล้วยทอดในแป้ง

หั่นผลไม้เป็นชิ้นใหญ่ จุ่มลงในชามที่มีไข่ก่อน จากนั้นจึงใส่แป้งแล้ววางในกระทะที่ร้อน ทอดทั้งสองด้านจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมถั่ว น้ำผึ้ง คาราเมล อบเชย ไอศกรีม รสชาติใหม่จะทำให้คุณประหลาดใจ!

กล้วยสำหรับผิวหน้าและเส้นผม

ถ้าไม่อยากกินกล้วยก็ไม่มีปัญหา ใช้ผลไม้เพื่อความสวยงาม เนื้อของพวกเขามีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติให้ความชุ่มชื้นและบำรุง ช่วยเพิ่มสีผิว ฟื้นฟู ลดการระคายเคือง และหลังจากมาส์กกล้วย ผมก็จะนุ่ม จัดทรงได้และเป็นเงางาม

• สำหรับผิวหน้า

ใช้ส้อมเปลี่ยนกล้วยครึ่งลูกให้เป็นเนื้อ เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ครีมหนึ่งช้อนและน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา ทาลงบนใบหน้าเป็นเวลา 20 นาที ล้างออกด้วยน้ำอุ่น

• สำหรับเส้นผม

ผสมกล้วย 0.5 ลูก ไข่แดง 1 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะให้เข้ากัน ช้อนน้ำผึ้งและครีมเปรี้ยว กระจายไปตามความยาวของเส้นผมใส่ฝาพลาสติกไว้บนหัวของคุณ หลังจากผ่านไป 1 ชั่วโมง ให้สระผมด้วยน้ำอุ่น

เปลือกกล้วยอย่าทิ้ง

นอกจากนี้ยังสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านความงามได้ ด้านที่อยู่ติดกับเยื่อฟันจะทำให้ฟันขาวขึ้นและช่วยให้ผิวพรรณดีขึ้น

หลังจากรับประทานอาหารแล้ว ให้ถูฟันด้วยเปลือกกล้วยเป็นนิสัย ผลลัพธ์จะสังเกตเห็นได้ชัดเจนในเวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์ เพื่อให้ผิวของคุณเปล่งประกายอ่อนเยาว์ ให้นวดหน้าด้วยเปลือกกล้วยเป็นเวลา 15 นาที สัปดาห์ละ 3 ครั้ง

คุณยังสามารถใช้เปลือกกล้วยเพื่อขัดรองเท้าหนังได้อีกด้วย

แช่แข็งกล้วย

หากมีผลไม้มากเกินไปหรือคุณไม่อยากปรุงอาหารตอนนี้ คุณสามารถหันไปแช่แข็งได้ เพื่อการใช้งานที่ง่ายในอนาคต ให้บดเยื่อกระดาษให้เป็นเนื้อครีมและแช่แข็งในถาดน้ำแข็ง เพื่อป้องกันไม่ให้กล้วยคล้ำ อย่าลืมเติมน้ำมะนาว 1 ช้อนชาต่อผลิตภัณฑ์ทุกๆ 100 กรัม จากนั้นคุณสามารถเพิ่มลูกบาศก์ลงในแก้วนม โจ๊ก แป้ง และใช้ทำซอสและขนมหวานได้

กล้วยจะเก็บในช่องแช่แข็งได้นาน 3 เดือน

ตามที่เชฟมืออาชีพกล่าวไว้ กล้วยเป็นผลิตภัณฑ์สากล โดยจะใส่เนื้อสัตว์ สลัด ขนมอบ ซอส ของหวาน และเค้ก มีตัวเลือกการสมัครมากมาย อย่าจำกัดตัวเองอยู่แค่อาหารจานหวานเท่านั้น กล้วยที่มีอยู่มากมายในครัวเป็นเหตุผลที่ดีสำหรับการทดลอง