ฉันจำเป็นต้องล้าง Hercules หรือข้าวโอ๊ตก่อนปรุงอาหารหรือไม่และเพราะเหตุใด

ข้าวโอ๊ตเป็นข้าวโอ๊ตบด แบบดั้งเดิมจะใช้เวลาปรุงอาหาร 30 นาที ส่วนแบบ "เร็ว" ไม่จำเป็นต้องปรุงเลย ในกรณีหลัง สะเก็ดมีขนาดเล็กและบางเป็นพิเศษ และนี่ไม่ใช่ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียว แทบไม่มีแป้งเลยและนิรนัยไม่มีเกล็ด ฉันจำเป็นต้องล้างข้าวโอ๊ตก่อนปรุงอาหารหรือไม่? โดยทั่วไปไม่มี แต่บางครั้งมันก็คุ้มค่าที่จะกังวล

ทำไมคุณไม่ควรล้างข้าวโอ๊ตของคุณ

เรามีลักษณะที่น่าสงสัยและแม้แต่สะเก็ดคือเมล็ดข้าวที่ผ่านการบำบัดมาหลายครั้งทำให้เรากังวลว่าพวกมันอยู่ที่ไหนมีฝุ่นอะไรอยู่บนนั้นมีความขุ่นในน้ำในแบบไหน กระทะ?

ที่จริงแล้วฝุ่นถือเป็นอาหารที่มีคุณค่า เมื่อเราเทน้ำลงบนสะเก็ด แป้งจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำและมีเมฆมาก อย่างไรก็ตาม นี่คือแหล่งที่มาของกลูเตนซึ่งก่อตัวเป็นก้อนคล้ายเมือกที่ห่อหุ้มไว้ ซึ่งหล่อเลี้ยงและปกป้องกระเพาะอาหารจากการกัดเซาะ มันทำให้ข้าวโอ๊ตมีสุขภาพดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ดังนั้นการล้างข้าวโอ๊ตจนน้ำสะอาดเป็นอันตราย

โปรดทราบว่าเกล็ด "พิเศษ" ที่มีราคาแพงไม่มี "ผง" นี้ โจ๊กกลายเป็น "เนื้อสัมผัส" มากกว่าและไม่เปรี้ยว…. แต่แทบไม่มีประโยชน์เหลืออยู่เลย

คำแนะนำ
ทรัพยากรที่ pure-fr.htgetrid.com ได้ศึกษาปัญหานี้แล้ว แนะนำให้แช่เกล็ดเล็กน้อยซึ่งต้องใช้เวลาปรุงอาหาร 10 นาทีเพื่อปล่อยกลูเตนมากขึ้น จากนั้นจึงนำไปเตรียมในน้ำเดียวกันเท่านั้น

ธัญพืชสกปรก

ดังนั้นเราจึงจัดการกับ "แป้ง" - คุณไม่ควรกลัวมัน แต่กลับมีประโยชน์เพียงครึ่งเดียวแล้วเปลือกที่เหลืออยู่ในข้าวโอ๊ตราคาถูกล่ะ? นักโภชนาการอ้างว่านี่เป็นส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากสำหรับลำไส้ โดยทำหน้าที่เหมือนรำข้าว ช่วยทำความสะอาดระบบทางเดินอาหาร... แต่ขอพูดตรงๆ

คุณไม่สามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้ให้เด็ก ๆ ได้ และการเลือกเกล็ดจากซอกฟันด้วยตัวเองนั้นไม่เป็นที่พอใจ และมันไม่ได้เพิ่มคุณค่าที่น่ารับประทานเลย แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าจำเป็นต้องล้างสะเก็ดอย่างเร่งด่วน เปลือกมีน้ำหนักเบากว่าน้ำ ตวงเกล็ดแก้ว เติมน้ำ 1.5 แก้ว แล้วใช้ช้อนมีรูเพื่อขจัดอนุภาคที่ไม่ต้องการ พวกมันจะลอยขึ้นมา

คำแนะนำ
สิ่งเจือปนในข้าวโอ๊ตเป็นผลจากประสิทธิภาพที่ไม่ดีของอุปกรณ์การผลิต ทิ้งชุดนี้ไว้บนชั้นวาง เลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเท่านั้น

ฉันไม่ชอบคนอ่อนแอ

การล้างซีเรียลเมื่อใดและกับใครจึงสมเหตุสมผล? หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับซีเรียลเป็นของหวานหรือซีเรียลอาหารเช้า แน่นอนว่าแป้งจะเข้าไปรบกวน มันทำให้โจ๊กเป็นเนื้อเดียวกัน คล้ายเยลลี่ และไม่สวยงาม ในกรณีนี้คุณสามารถล้างสะเก็ดจนสะอาดแล้วจึงปรุงเพิ่มผลเบอร์รี่น้ำผึ้งและถั่วซึ่งเป็นของหวานแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว

อย่างไรก็ตามมีสูตรที่ช่วยให้คุณได้โจ๊กที่สวยงามโดยไม่ต้องต่อสู้กับผงที่มีประโยชน์

สูตรมูสลี่ธัญพืชปกติ

คุณจะต้องการ:

• เกล็ดที่ต้องปรุงเป็นเวลา 10 นาที (ถ้าน้อยกว่าก็มีประโยชน์น้อยกว่าถ้านานกว่านั้นจะไม่สุก) - 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับ 3 เสิร์ฟ;
• น้ำ - 1.25 ช้อนโต๊ะ;
• นม - เพื่อลิ้มรส;
• ถั่ว, ผลไม้แห้ง - ไม่เกิน 1 กำมือ;
• น้ำผึ้งหรือน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

วิธีรับอาหารเช้าแสนอร่อย:

1. ตวงผลไม้แห้งล่วงหน้าแล้วเทน้ำเดือดลงไป - นี่จะเป็นการล้างและนึ่ง
2. ใช้กระทะที่ไม่ติดแล้วใส่ซีเรียล
3. เปิดเตาโดยใช้ไฟแรงแล้วทอดซีเรียล 3 นาทีก็เพียงพอแล้ว
4. เติมน้ำและลดความร้อนลงเหลือปานกลางหรือต่ำกว่าเล็กน้อย
5. ปิดฝาแล้วปล่อยให้น้ำระเหยจนหมด - อย่าคนเลย! มิฉะนั้นคุณจะทำลายเนื้อสัมผัส
6. เมื่อไม่มีความชื้นเหลือแล้ว ให้ใส่ผลไม้แห้ง น้ำตาล และนมลงในกระทะ (ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ บางชนิดเหมือนเกล็ดเพื่อให้ลอยได้อย่างอิสระ บางชนิดชอบแบบข้นกว่า)
7. ปล่อยให้มันอุ่นขึ้นและไหลบ่าสองสามครั้ง - ถอดออกจากเตา
8. ถ้าคุณชอบน้ำผึ้ง ให้เติมที่ส่วนท้ายสุดเหมือนกับถั่ว

คำแนะนำ
อีกทางเลือกหนึ่งคือใส่ผลไม้แห้งพร้อมกับเติมน้ำ ปล่อยให้ความชื้นระเหย นำออกจากเตา แล้วปิดฝาไว้ประมาณ 3 นาที วางบนจานแล้วเทนมเย็นลงไป ตัวเลือกนี้ใกล้เคียงกับมูสลี่มากที่สุด แต่ธัญพืชดังกล่าวเคี้ยวได้ง่ายกว่าซึ่งเด็ก ๆ จะชอบ

ข้าวโอ๊ตเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างยิ่ง มันเหนือกว่าเซโมลินาทุกประการ บางคนชอบโจ๊กที่ "เนียน" แต่ส่วนใหญ่อยากเห็นประทัดอยู่บนโต๊ะ เพื่อลดการสูญเสียคุณประโยชน์ ให้ใช้สูตรจาก pure-fr.htgetrid.com และเพลิดเพลินกับของหวานแสนอร่อยทุกเช้า!