คุณควรปรุงบัควีทในถุงนานแค่ไหนถึงจะอร่อย?
เนื้อหา:
คุณต้องปรุงบัควีทในถุงในระยะเวลาเท่ากันกับซีเรียลปกติตามน้ำหนัก เวลาทำอาหารเฉลี่ยหลังน้ำเดือดคือ 10-15 นาที เพื่อป้องกันไม่ให้บัควีทเดือดคุณควรวางไว้ในน้ำเค็มที่เดือด คุณสามารถปรุงกับข้าวได้ไม่เพียงแต่บนเตาในกระทะเท่านั้น แต่ยังในหม้อหุงช้าหรือเตาอบไมโครเวฟด้วย มีความแตกต่างหลายประการที่คุณต้องระวัง
วิธีการปรุงบัควีทในถุงราคาเท่าไหร่และอย่างไร?
ในการเตรียมโจ๊กบัควีทคุณต้องต้มน้ำก่อน การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 10 นาที จากนั้นควรค่อยๆหย่อนถุงซีเรียลลงในน้ำเดือดเติมเกลือและปรุงเป็นเวลา 10-15 นาทีโดยไม่ต้องปิดฝา
กระบวนการทำอาหารทั้งหมดตั้งแต่ต้นจนจบใช้เวลาประมาณ 20-25 นาที
เวลาทำอาหารที่แน่นอนจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์กระดาษแข็ง เราขอแนะนำอย่าทิ้งกล่องเพื่อให้คุณเห็นวิธีการปรุงบัควีทในถุงอย่างถูกต้องและใช้เวลานานเท่าใดได้ตลอดเวลา คำแนะนำในการทำอาหารอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ผู้ผลิตใช้
ใช้เวลานานแค่ไหนในการปรุงบัควีทปกติและโซบะสีเขียวตามยี่ห้อต่างๆ:
ผู้ผลิต | ปรุงกี่นาที? |
"อูเวลก้า" | 10-15 |
“ทางออกที่ถูกต้อง” (ทำอาหารเร็ว) | 20 |
“มาคฟา” เอ็กซ์ตร้า | 15 |
"พรอสโต้" | 15 |
"เซลียาโนชกา" | 10-15 |
“สหกรณ์การเกษตร” | 15 |
“ อัลไตไลฟ์สไตล์” (บัควีทสีเขียว) | 15 |
"พาสซิม" (อัลไต) | 15 |
"DR.NATURI" (บัควีทสีเขียว) | 15 |
บนเตาในกระทะ
โจ๊กบัควีทจะมีรสชาติดีขึ้นหากคุณปรุงด้วยไฟอ่อนในภาชนะที่มีก้นและผนังหนา
จำเป็น:
- เทน้ำตามจำนวนที่ต้องการลงในกระทะ (ในอัตราน้ำ 3 แก้วต่อซีเรียล 1 ส่วน)
- วางกระทะบนเตา เปิดไฟแรงแล้วรอให้ของเหลวเดือด
- ใส่ถุงตามจำนวนที่ต้องการลงในกระทะ
- เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
- ลดความร้อนลงเหลือระดับต่ำ
- ปรุงโจ๊กบัควีทเป็นเวลา 10-15 นาทีโดยไม่ปิดบัง
- ปิดไฟ. สอดส้อมเข้าไปในรูที่ด้านบนของถุงแล้วยกขึ้นจากน้ำ
- ของเหลวส่วนเกินจะไหลผ่านรูในเปลือกปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว
- ตัดมุมของฟิล์มออกแล้วเทเครื่องเคียงลงบนจาน ใส่เนย ผัก เห็ด หรือเนื้อสัตว์ตามชอบ
อย่างระมัดระวัง! หลังจากปรุงอาหารถุงบัควีทจะยังคงร้อนอยู่มาก ไอน้ำเล็ดลอดออกมาจากมัน อย่าจับด้วยมือของคุณเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกไฟไหม้
ไมโครเวฟ
หากคุณต้องการปรุงบัควีทในถุงอย่างรวดเร็ว คุณสามารถใช้ไมโครเวฟในการปรุงอาหารได้
วิธีปรุงกับข้าวในไมโครเวฟอย่างถูกต้องและอร่อย:
- ต้มน้ำในกาต้มน้ำในอัตราของเหลว 3 ถ้วยต่อมื้อ
- เทน้ำเดือดลงในชามลึกทนความร้อน
- เกลือน้ำ
- ใส่บัควีทตามจำนวนที่ต้องการลงในชาม
- ตั้งไมโครเวฟให้สูงสุดแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที
- รอสัญญาณจับเวลาเพื่อแจ้งการสิ้นสุดการปรุงอาหาร
- นำเครื่องเคียงออกจากน้ำอย่างระมัดระวังแล้วลอกฟิล์มออก
- ใส่เนยน้ำตาลหรือเกลือลงในจานแล้วตามรสนิยมของคุณ
ในหม้อหุงช้า
ผู้ชื่นชอบบัควีทที่ฉ่ำและร่วนมักใช้หม้อหุงช้าเพื่อเตรียมกับข้าว ข่าวดีก็คือหลังจากปรุงซีเรียลในถุงแล้ว ไม่ต้องล้างชามเป็นเวลานาน
จำเป็นต้อง:
- ใส่ถุงบัควีทลงในหม้อหุงช้า
- เทน้ำเดือด 3 ถ้วย
- ใส่เกลือ
- ปิดฝาแล้วตั้งค่าโหมด "เกรน" หรือ "บัควีท"
- เวลาทำอาหารคือ 25 นาที
ถัดไปจะต้องนำเครื่องเคียงออกจากบรรจุภัณฑ์ผสมกับเนยหรือสารเติมแต่งอื่น ๆ ตามดุลยพินิจของคุณ
ขึ้นอยู่กับจาน
หลายคนไม่รู้ว่าบัควีทปรุงสุกสามารถใช้ทำแป้งแพนเค้กหรือลูกชิ้นได้
ปรุงในระยะเวลาหนึ่งทั้งนี้ขึ้นอยู่กับจาน:
จานกับบัควีท | ปรุงกี่นาที? |
โจ๊กนม | 20 |
พิสโต | 20 |
ลูกชิ้นบัควีท | 40 |
แพนเค้กบัควีท | 30 |
บัควีทกับหมูและข้าวโพด | 30 |
บัควีทในถุงอาหารต้มจนสุก ผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ในขั้นตอนการเตรียมต่างๆ ขึ้นอยู่กับสูตร
- ในการเตรียมโจ๊กบัควีทนม ให้ใช้บัควีตปรุงสุกแยกต่างหาก (แยกจากฟิล์ม) นมที่อุณหภูมิห้อง เนย น้ำตาล (น้ำผึ้ง) แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หลนโจ๊กด้วยไฟอ่อน ๆ กวนเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นจึงห่อจานไว้ประมาณ 10 นาที พร้อม!
- ในการเตรียมแพนเค้กบัควีทคุณต้องสับ 10 ช้อนโต๊ะ โจ๊กเนื้อนุ่มที่เตรียมไว้หนึ่งช้อนในเครื่องปั่น เมื่อมวลเย็นลงให้ใส่ไข่ 1 ฟองเกลือ 0.5 ช้อนชา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายละเอียด 5 ช้อนโต๊ะ แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช 1 ช้อนชาและนม 500 มล. แป้งผสมให้เข้ากัน แพนเค้กทอดตามปกติในกระทะที่มีความร้อนสูง
คำถามและคำตอบ
บัควีทในถุงแตกต่างจากซีเรียลจำนวนมากอย่างไร
ความแตกต่างที่สำคัญคือใช้งานง่ายบัควีทในถุงแบ่งออกเป็นส่วนๆ คุณสามารถเตรียมโจ๊กสำหรับมื้อเดียวและสำหรับคนจำนวนหนึ่งได้ บางส่วนมักใช้โดยผู้ที่ควบคุมอาหารและพยายามไม่กินมากเกินไป นอกจากนี้ในระหว่างการปรุงอาหารจะไม่นิ่มและไม่เหนียวติดจาน แม้แต่วัยรุ่นก็สามารถเตรียมกับข้าวแสนอร่อยได้อย่างง่ายดาย เมล็ดธัญพืชแม้จะมีราคาแพง มักมีเศษผักอยู่ในบรรจุภัณฑ์ คุณต้องจัดเรียงและล้างด้วยน้ำ บัควีทในถุงสะอาดอยู่เสมอ จริงอยู่ที่ราคาแพงกว่า 2-3 เท่าต่อ 1 กิโลกรัม
จำเป็นต้องล้างบัควีทในถุงก่อนต้มหรือไม่?
ไม่ ผู้ผลิตไม่ได้ให้คำแนะนำดังกล่าว โดยปกติแล้วซีเรียลคุณภาพดีที่สะอาด ปรับเทียบแล้ว ปราศจากเศษซากจะบรรจุในถุงสำหรับทำอาหาร แต่ถ้าคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับเรื่องนี้ คุณสามารถล้างบัควีทลงในเปลือกได้โดยตรงโดยใช้น้ำไหลหรือในชาม ต้องขอบคุณรูจำนวนมากที่ทำให้ซีเรียลถูกล้างได้ดีของเหลวจึงไม่ติดอยู่ข้างใน
คุณไม่จำเป็นต้องจำไว้ว่าต้องปรุงบัควีทในถุงนานแค่ไหนเพื่อทำกับข้าวชั้นหนึ่ง ผู้ผลิตคำนวณทุกอย่างแล้ว - ทันทีที่โจ๊กสุกก็จะเติมเปลือกจนเต็มขอบ บัควีทที่แบ่งไว้จะไม่ยึดติดกับผนังของจานและจะไม่เดือดมากเกินไปและของเหลวส่วนเกินจะไหลผ่านรูในถุง สิ่งเดียวคือคุณไม่ควรลืมโจ๊กบัควีทบนเตานานเกินไปไม่เช่นนั้นอาจเกิดไฟไหม้ได้