“แขกใกล้บ้าน” 9 สูตรอาหารที่เตรียมได้รวดเร็ว
เนื้อหา:
เมื่อแขกมาถึงหน้าประตูบ้านและคุณต้องจัดโต๊ะภายใน 15-30 นาที สูตรอาหารด่วนทั้งหมดจะถูกลืมไปเพราะความตื่นเต้น และอีกอย่างก็มีอยู่ค่อนข้างมาก เราขอเชิญคุณใช้ประโยชน์จากอาหาร 9 เมนูที่เราคัดสรร
แขกที่หน้าประตูบ้าน - จะทำอย่างไร?
ก่อนดำเนินการปรุงอาหารโดยตรงคุณต้องประเมิน:
- ระยะเวลาที่เหลือ
- จำนวนผู้เข้าพัก;
- ความพร้อมของอาหารในตู้เย็น
- ลักษณะของเหตุการณ์
หากคุณมีเวลาเหลือ 1-2 ชั่วโมง คุณสามารถมีเวลาไปเยี่ยมชมร้านค้าและซื้อผลิตภัณฑ์ที่ขาดหายไปได้ สำหรับงานเลี้ยงน้ำชา เพียงแค่วางคุกกี้กับขนมหวานหรือเค้กไว้บนโต๊ะ และสำหรับงานฉลองคุณจะต้องพยายามเตรียมทุกอย่างอย่างรวดเร็วและราบรื่น ทางเลือกสุดท้ายคุณสามารถสั่งอาหารสำเร็จรูปหรือบางส่วนในร้านกาแฟที่ใกล้ที่สุด: พิซซ่า พาย หรือโรล
ไอเดียจัดจาน
การเลือกสูตรโดยตรงขึ้นอยู่กับชุดผลิตภัณฑ์ในตู้เย็น ตามกฎแล้วสิ่งเหล่านี้คือไข่ ชีส ผัก และอาหารกระป๋องที่เรียบง่ายและคุ้นเคย มีคนไม่กี่คนที่เก็บเนื้อปลาแดง น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว และกุ้งแช่เย็นไว้เผื่อมีแขกที่ไม่คาดคิด
หากคุณกำลังวางแผนการพบปะสังสรรค์ครั้งใหญ่ ให้เตรียมอาหารจานหลักก่อน แล้วรีบทำขนม ในขณะที่แขกรับประทานอาหารระหว่างการสนทนาแบบสบายๆ เนื้อ ปลา หรือหม้อปรุงอาหารจะมีเวลาในการเตรียม
ทานกับชีส
เป็นคนหายากที่ไม่ชอบชีส พวกเขาบอกว่าคุณสามารถกินอะไรก็ได้ที่มีชีส สิ่งที่เร็วและง่ายที่สุดที่คุณสามารถทำได้คือเตรียมของว่างชีส ขูดชีส ใส่กระเทียม สมุนไพรสับละเอียด และมายองเนส คุณสามารถใส่ส่วนผสมลงในมะเขือเทศ แตงกวา ใส่ไข่ครึ่งหนึ่ง ห่อด้วยแฮม หรือแค่ทาขนมปังหรือแครกเกอร์ก็ได้
คุณสามารถทำชีสชุบเกล็ดขนมปังอย่างรวดเร็วได้ ตัดชีสแข็งเป็นชิ้นหนา 2 ซม. แล้วแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาที ม้วนสลับกันในแป้ง ไข่ และเกล็ดขนมปัง แล้วทอดทั้งสองด้านเป็นเวลา 3-4 นาที ชีสแท่งกรอบอร่อยเข้ากันได้ดีกับเบียร์ ไวน์ และชาเพียงอย่างเดียว
การอนุรักษ์
แม่บ้านประหยัดอดมีไม่ได้! เปิดมะเขือเทศและแตงกวาเค็มวางปลากับมันฝรั่งต้มใหม่ลงบนโต๊ะ และจากข้าวโพดและถั่วเตรียมสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยโดยเติมขนมปังกรอบกระเทียมหนึ่งกลีบและมายองเนส
กำลังบันทึก lavash
ขนมปังไฟลนก้นบางอาจเป็นความรอดได้อย่างแท้จริงหากแขกยืนอยู่บนธรณีประตูและกดกริ่งประตูอย่างแน่วแน่ ห่ออาหารที่คุณมีในตู้เย็น เทมายองเนสและมัสตาร์ด และอาหารเรียกน้ำย่อยก็พร้อม คุณสามารถใช้สลัดใดก็ได้เป็นไส้หรือเตรียมชาวาร์มากับไก่ กะหล่ำปลี และแครอทเกาหลี คุณยังสามารถใส่ชีสกับกระเทียมและสมุนไพรลงในขนมปังพิต้าแล้วทอดในกระทะ มีตัวเลือกมากมาย!
เมนูไก่
เนื้อสัตว์เป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าพึงพอใจที่สุด ข้อดีของไก่คือสุกเร็ว อย่างแท้จริง 20-30 นาที - และอาหารจานหลักก็พร้อม คุณสามารถทอดกับผักหรืออบในน้ำดองในเตาอบ และเนื้อไก่ก็ทำให้สับได้ดีเยี่ยม
พายด่วน
คุณสามารถเอาใจแขกของคุณด้วยพายแสนอร่อย ตัวอย่างเช่น ชาร์ลอตต์:
- ตีไข่ 6 ฟอง ค่อยๆ เติมน้ำตาล 1 แก้ว
- ค่อยๆ คนแป้งหนึ่งแก้วลงในส่วนผสม
- สำหรับไส้ ให้ใช้แอปเปิ้ล กล้วย ฟักทอง เมลอน หรือผลไม้อื่นๆ หั่นเป็นชิ้นแล้วผสมกับแป้ง
- อบประมาณ 40 นาที วางชิ้นงานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา
ถ้าคุณมีไข่ไม่มากขนาดนั้น คุณสามารถทำพายด้วยเคเฟอร์หรือน้ำเกลือได้:
- ผสมเคเฟอร์ 250 มล. ไข่ 2 ฟอง แป้ง 140 กรัม เกลือ และน้ำตาลตามชอบ
- เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์
- ใส่ไส้: ไข่ต้มกับชีส, มันฝรั่งบดกับหัวหอมทอด, ไส้กรอกกับชีส, ผลไม้หั่นบาง ๆ หรือแค่แยม
- เทแป้งที่เหลือลงไปแล้วอบประมาณ 40 นาที
แพนเค้กและชีสเค้ก
ผู้เข้าพักจะได้รับการต้อนรับด้วยแพนเค้กและชีสเค้กมาตั้งแต่สมัยโบราณ โชคดีที่สูตรนี้มีส่วนผสมง่ายๆ และการเตรียมการนั้นใช้เวลาไม่นาน หากต้องการเพิ่มความเอร็ดอร่อย ให้ใส่แอปเปิ้ล สมุนไพร กล้วย ผิวเลมอน ลูกเกด หรือผลไม้หวานลงในชีสเค้ก แพนเค้กเป็นอาหารสากล คุณสามารถวางแพนเค้กด้วยน้ำผึ้ง แยม คาเวียร์ บนโต๊ะแล้วห่อไส้ไว้บนโต๊ะ
ผักในเตาอบ
หากแขกของคุณชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพหรือแม้แต่มังสวิรัติ พวกเขาจะเพลิดเพลินกับผักอบในเตาอบอย่างแน่นอน หั่นพริกหยวก หัวหอม มะเขือเทศ บวบ และบวบเป็นชิ้นเล็กๆ วางผักในภาชนะ gastronorm เติมน้ำมันพืช เกลือ ใส่กระเทียม 1 กลีบ ผัดและอบประมาณ 30 นาที ก่อนปรุงอาหาร 10 นาที ให้เปิดฝาออกเพื่อให้ผักเป็นสีน้ำตาล
อาหารอิตาลีเส้นยาว
หรือคุณสามารถทักทายแขกเป็นภาษาอิตาลีได้ ต้มเส้นสปาเก็ตตี้. ใส่กุ้งต้ม ผักรวม เห็ด หรือขูดชีสในขณะที่สปาเก็ตตี้ยังร้อนอยู่ พร้อม.จานนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับไวน์แดงและบทสนทนาที่เป็นส่วนตัว
หม้อปรุงอาหาร
มันฝรั่งเป็นเครื่องเคียงที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรัสเซีย ผักนี้สามารถพบได้ในทุกบ้าน และเพื่อให้ดูรื่นเริงยิ่งขึ้น คุณสามารถทำหม้อตุ๋นได้ทุกประเภทโดยใช้มัน ต้มมันฝรั่งจนสุกครึ่งหนึ่ง วางบนถาดอบ โรยหน้าด้วยหัวหอม มะเขือเทศ เนื้อสัตว์บางชนิด (เบคอน ไก่ทอด) หรือเห็ด จากนั้นเทซอสหรือมายองเนสลงบนส่วนผสมแล้วขูดชีสด้านบน
การมาถึงของแขกอย่างไม่คาดคิดอาจทำให้ทุกคนประหลาดใจได้ แม่บ้านคนไหนกังวล: เธอทำอาหารและเลี้ยงอะไรได้บ้าง? อย่างที่คุณเห็นมีตัวเลือกมากมายแม้ว่าตู้เย็นจะว่างเปล่าเพียงครึ่งเดียวก็ตาม สิ่งสำคัญคือการใช้ความฉลาด ผู้หญิงสามารถสร้างเรื่องอื้อฉาว หมวก และสลัดได้โดยเปล่าประโยชน์!
หากแขกที่ไม่ได้รับเชิญเคาะประตูไม่หยุดหย่อน วิธีที่ดีที่สุดคืออย่าเปิดประตูให้พวกเขา
สูตรอาหารของฉันคือให้แขกที่ไม่ได้รับเชิญกินของที่นำมาหรือไม่กิน
สาวสมาร์ท. คุณเป็นพนักงานต้อนรับที่แท้จริง ฉันจดบันทึกหลายสิ่งหลายอย่าง
แขกที่ไม่ได้รับเชิญต้องกินข้าวไหม?