5 สูตรแพนเค้ก win-win

ประเพณีการอบแพนเค้กบน Maslenitsa นั้นแข็งแกร่งพอ ๆ กับความเชื่อโชคลางเกี่ยวกับแมวดำและผู้หญิงที่มีถังเปล่า ตามที่พวกเขาพูดฉันต้องร่วมกับเธออย่างเต็มที่หกเดือนหลังจากงานแต่งงาน - ด้วยเหตุผลบางอย่างสามีของฉันดูมีความสุขมากในวันที่มืดมนในเดือนกุมภาพันธ์ เมื่อถูกขอให้แบ่งปันความสุข คู่หมั้นก็วาดฝัน:“ พรุ่งนี้คือ Maslenitsa! แพนเค้ก แยม ชา – อืม!”

ลองเดาสามครั้งว่าใครจะต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านแพนเค้กในเย็นวันหนึ่ง - หลังจากนั้นนางฟ้าแป้งทอด (แม่สามี) ผู้ได้รับเกียรติก็อาศัยอยู่ห่างจากรังของเรา 500 กม.

ตั้งแต่นั้นมา Maslenitsa จำนวนมากก็ผ่านไปและแพนเค้กที่เป็นก้อนทั้งหมดทั้งในกระทะและในชีวิตครอบครัวก็กลายเป็นอดีตไป ในระหว่างนี้ฉันได้ทดลองและแนะนำสูตรอาหารเลิศรส 5 สูตรให้คุณได้ทราบ ทั้งหมดนี้อาจดูแปลกไปสักหน่อย เพราะหลายๆ คนคงรู้จักเวอร์ชันดั้งเดิมอยู่แล้ว ถึงเวลาเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยสิ่งใหม่ๆ!

แพนเค้กข้าวบาง

กลูเตนทำให้เรากลัวมานานหลายปีแล้ว แต่ฉันไม่อยากรับรู้ถึงแรงจูงใจนี้ เราจะปล่อยให้ "ผู้เชี่ยวชาญ" บนหน้าจอเป็นหน้าที่ของ "ผู้เชี่ยวชาญ" ข้อได้เปรียบหลักของแพนเค้กคือพวกมันนุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แม้ว่าการวินิจฉัยของคุณคือโรค Celiac (การแพ้กลูเตน) การใช้สูตรนี้จะมีประโยชน์เป็นสองเท่า

วัตถุดิบ:

• แป้งข้าวเจ้า – 200 กรัม;
• น้ำต้มสุก – 250 มล. (แก้ว)
• นม – 250 มล. (แก้ว)
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – 1.5–2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ – 1 หยิก;
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส (ฉันเพิ่ม 1 ซอง)

มาเตรียมดังนี้:

1. 1. ตอกไข่ 2 ฟองลงในชามแล้วตีเบา ๆ ด้วยที่ตี

1. 1. เทแป้งข้าวเจ้าลงในชามอีกใบ (คุณสามารถร่อนได้) และค่อยๆ ใส่ไข่ลงไปก่อน จากนั้นใส่นมและน้ำทีละน้อย (คุณต้องทิ้งน้ำไว้หนึ่งในสี่แก้วเพื่อทำให้แป้งเจือจาง) ในขณะที่เติมส่วนผสมที่เป็นของเหลว ให้คนแป้งอย่างแรงโดยใช้ที่ตี

1. 1. ใส่น้ำตาล เกลือ วานิลลิน และน้ำมันดอกทานตะวัน ผสม.

1. 1. เราเจือจางแป้งข้าวโพดในน้ำเย็นจำนวนเล็กน้อย เรารอจนกระทั่งก้อนทั้งหมดละลาย (ช่วยด้วยช้อน) แล้วเทของเหลวลงในแป้ง ผสมให้เข้ากัน เพียงเท่านี้ก็ทอดได้!

ขณะที่คุณกำลังทำแพนเค้กสูตรนี้ งานหลักของคุณคือการกวน ทั้งหมดนี้เป็นเพราะส่วนผสมสองอย่าง (แป้งข้าวเจ้าและแป้ง) ที่ต้องการนอนที่ก้นหม้อ ก่อนที่จะอบแพนเค้กใหม่แต่ละชิ้น อย่าลืมหมุนที่ตีในชามแป้ง!

หากคุณมีกระทะแพนเค้กที่ดีที่มีสารเคลือบกันติด คุณจะต้องทาน้ำมันก่อนแพนเค้กแผ่นแรกเท่านั้น (สามหยดก็เพียงพอแล้ว)

แพนเค้กเหล่านี้ทอดด้วยไฟปานกลาง แพนเค้ก 1 ชิ้นคือแป้ง 1 ทัพพี เทออก เกลี่ยให้ทั่วด้านล่างอย่างรวดเร็ว เอียงกระทะไปมา และพลิกกลับหลังจากผ่านไป 30 วินาที รออีก 20 วินาทีเอาออกจาระบีด้วยเนย ทำซ้ำตามจำนวนที่ต้องการ และอย่าลืมคนให้เข้ากัน!

แพนเค้กญี่ปุ่นหนาๆ

คุณอาจเคยลองแพนเค้กเนื้อฟูในร้านกาแฟหรือโรงแรม ไม่ว่าจะเป็นแพนเค้กหรือบิสกิตที่ทำจากแป้งที่ละเอียดอ่อนที่สุด คุณรู้หรือไม่ว่าขนมเหล่านี้ทำมาจากอะไร? จากสินค้าชุดเดียวกับแพนเค้กทั่วไป!

วัตถุดิบ:

• นม – 350 มล.;
• แป้ง – 250 กรัม;
• น้ำมันพืช – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาล – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

หากคุณไม่สะดวกที่จะตวงกรัมและมิลลิลิตร ให้ใช้เป็นแนวทาง: คุณจะต้องใช้แป้งในปริมาณพอๆ กับนม (แก้วใหญ่)

มาเตรียมดังนี้:

1. 1. เราอุ่นนม - ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้องหรืออุ่นกว่าเล็กน้อย
   2. ตอนนี้คุณต้องแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตอนนี้พักไข่ขาวไว้ก่อน แล้วตีไข่แดงกับน้ำตาลจนเกือบเป็นฟองสีขาว

1. 1. ตีต่อไปค่อยๆเติมนม

1. 1. ร่อนแป้งลงในส่วนผสมที่ได้ ขั้นแรกเพียงแค่ผสมแล้วตีด้วยความเร็วต่ำ
   2. เพิ่มน้ำมันพืชแล้วตีต่อ

1. 1. วางกระทะบนไฟอ่อนจนร้อน
   2. เติมเกลือเล็กน้อยลงในไข่ขาวแล้วตีจนเกิดฟองฟู (หยุดเมื่อ "ยอด" ที่เหลือจากเครื่องผสมจับกันและไม่กระจาย)

1. 1. เพิ่มวิปปิ้งขาวลงในส่วนผสมกับไข่แดงและผสมอย่างระมัดระวังด้วยทัพพีจากล่างขึ้นบน (ขูดแป้งจากด้านล่างแล้วเทลงบนโฟมสีขาว)

1. 1. เป็นครั้งแรกที่คุณสามารถอัดจาระบีกระทะด้วยน้ำมันได้ แต่หลังจากนั้นจะไม่มีประโยชน์ เทแป้ง 1 ทัพพีออกแล้วรอให้ฟองสบู่ปรากฏบนพื้นผิวที่เปียกของแพนเค้ก

1. 1. คุณสามารถตรวจสอบได้โดยใช้ไม้พายยกขึ้น - มีสีน้ำตาลหรือไม่? ถ้าใช่ ให้พลิกกลับด้านแล้ว “ทำให้เป็นสีน้ำตาล” อีกด้าน ผ่านไปไม่ถึงนาที - และแพนเค้กญี่ปุ่นก็พร้อม

เป็นการดีกว่าที่จะอบ "เค้ก" ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก - สูงถึง 20 ซม. คุณสามารถซ้อนกันในสไตล์อเมริกันเทน้ำเชื่อมซอสหวานหรือนมข้นลงไปแล้วหั่นเหมือนเค้ก

แพนเค้กกับนมและซอสแอปเปิ้ล

ด้วยเหตุผลบางประการ หลายคนลืมไปว่าไส้ไม่เพียงแต่สามารถห่อด้วยแพนเค้กสำเร็จรูปเท่านั้น แต่ยังเพิ่มในระหว่างขั้นตอนการอบอีกด้วย สิ่งนี้เรียกว่าการอบมีตัวเลือกการคั่วให้เลือกไม่สิ้นสุด - มีทั้งแบบหวานและเค็ม แบบดิบหรือแบบทอดก็ได้ ฉันแนะนำให้เพิ่มแอปเปิ้ลคาราเมลเป็นคุณสมบัติหลักของ Maslenitsa - มันจะอร่อย!

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 250 กรัม;
• นม – 500 มล.;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• ยีสต์แห้ง – 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• โซดา - ที่ปลายมีด
• แอปเปิ้ล – 3–4 ชิ้น;
• เนย – 50 กรัม + อีกเล็กน้อยสำหรับทอด
• วานิลลิน - ไม่จำเป็น;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

มาเตรียมดังนี้:

1. 1. แบ่งนมออกเป็น 2 ส่วนเท่าๆ กัน เทลงในชามใบต่างๆ
   2. ตีไข่ 3 ฟองในส่วนแรก ใส่เกลือและน้ำตาล ผสมให้เข้ากันจนเนียน ฉันใช้เครื่องปั่นพร้อมหัวตี

1. 1. ร่อนแป้งลงในชามใบใหญ่อีกใบ เพิ่มยีสต์แห้งและโซดา ผสมให้เข้ากัน

1. 1. เพิ่มส่วนของเหลวลงในส่วนที่แห้ง ผสมด้วยช้อนหรือไม้พายจนเนียน ทิ้งไว้ 45 นาทีในที่อบอุ่น

1. 1. นำแกนและก้านออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นเส้นหรือก้อนบาง ๆ (ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก)

1. 1. ละลายเนยในกระทะร้อน และเคี่ยวแอปเปิ้ลสับลงไปประมาณ 10-15 นาที คุณสามารถเพิ่มน้ำตาล

1. 1. ละลายเนย 50 กรัม
   2. เทเนยละลายและนมที่เหลือ 250 มล. ลงในแป้ง "พัก" เป็นเวลา 45 นาที พักไว้อีก 15 นาทีในที่อุ่น ๆ เดิม

1. 1. ตั้งกระทะร้อนพร้อมเนย ทาแอปเปิ้ลให้ทั่วด้านล่าง (1-2 ช้อนโต๊ะ) แล้วเติมแป้งส่วนหนึ่ง (1 ทัพพี)
   2. เมื่อขอบเริ่มล้าหลัง ให้ตรวจสอบระดับความสุกโดยใช้ไม้พายยกแพนเค้กขึ้น ถ้าด้านล่างเป็นสีน้ำตาลพอ ให้กลับด้าน เรานำมาให้พร้อมและไปยังแพนเค้กถัดไปหากกระทะมีสารเคลือบกันติดที่ดี คุณไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันอีกต่อไป

แพนเค้กสำเร็จรูปพร้อมซอสแอปเปิ้ลสามารถเทน้ำผึ้งเหลวหรือเสริมด้วยนมเปรี้ยวไส้ลูกเกด แต่พวกเขาก็อร่อยมากเช่นกัน - คุณสามารถชงชาแล้วเชิญทุกคนมาที่โต๊ะได้

แพนเค้กชีสกับ kefir

เมื่อฉันนึกถึงการกินเพื่อสุขภาพ ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันมักจะทำสลัดกรีกเสมอ และเมื่อฉันทำสลัดกรีก 2/3 ของห่อของเฟต้าชีสก็ยังคงอยู่ซึ่งไม่มีที่ให้ใส่ - ฉันไม่ต้องการสลัดอีกต่อไป ทางออกที่ดีคือการใช้ซอฟต์ชีสกับแพนเค้กที่ไม่ธรรมดา ฉันจะไม่อธิบายด้วยซ้ำว่ามันอร่อยแค่ไหน - แค่ลองด้วยตัวเอง

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 150 กรัม;
• เคเฟอร์ – 180 มล.;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• เฟต้าชีส - 150 กรัม
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ – 1 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวงเล็ก ๆ
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• เนย – 50 กรัม;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

มาเตรียมดังนี้:

1. 1. ร่อนแป้งลงในชามใบใหญ่ ใส่เกลือและน้ำตาล คลุกเคล้าให้เข้ากัน

1. 1. เพิ่มไข่ 3 ฟองลงในส่วนผสมแห้งแล้วผสม

1. 1. เท kefir ลงในแป้งที่มีความหนืดแล้วผสมอีกครั้งโดยใช้ที่ตี

1. 1. ละลายเนย 50 กรัม ใส่ลงในแป้งแพนเค้ก คลุกเคล้าให้เข้ากัน

1. 1. สับผักชีฝรั่งและกลีบกระเทียมอย่างประณีต (ฉันมักจะผ่าครึ่งก่อนเสมอและเอาถั่วงอกออกถ้ามี) กระเทียมสามารถสับได้โดยไม่ต้องใช้มีด แต่ต้องกดกระเทียม
   2. บดเฟต้าด้วยส้อมในชามแยกต่างหาก

1. 1. ใส่ผักชีลาว กระเทียม และชีสบดลงในแป้งแล้วผสม

1. 1. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทาด้วยน้ำมันพืช วางแป้งส่วนหนึ่งไว้ มันจะไม่แพร่กระจายไปเองคุณจะต้องช่วยมันโดยใช้ก้นทัพพี

1. 1. เมื่อด้านล่างเป็นสีน้ำตาล ให้กลับด้านแพนเค้กและเป็นอันเสร็จงานคุณสามารถตรวจสอบความพร้อมได้ตลอดเวลาโดยใช้ไม้พายยกขอบแพนเค้กขึ้น - มันจะไม่ฉีกขาด

เราคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าสำหรับแพนเค้กคุณสามารถใช้ kefir เปรี้ยวหรือ kefir ที่อยู่ในตู้เย็นเป็นเวลานานได้ แต่สำหรับสูตรนี้ ควรใช้สดดีกว่า ไม่มีโซดาในส่วนผสมไม่จำเป็นต้องดับอะไรด้วยกรด แต่มีผลิตภัณฑ์นมหมักอีกชนิดหนึ่ง - เฟต้าชีสที่มีรสชาติสดใสมาก ดังนั้นรสชาติของ kefir จึงควรนุ่มและไม่เกะกะ

แพนเค้กคัสตาร์ดกับนมอบหมัก

สามีของฉันเรียกแพนเค้กเหล่านี้ว่า "วีรบุรุษ" เนื่องจากเข้ากันได้ดีกับไส้เค็มที่น่าพึงพอใจที่สุด จัดทำขึ้นตามอัลกอริทึมปกติเฉพาะฐานของแป้งเท่านั้นไม่ใช่นมไม่ใช่ kefir หรือแม้แต่เวย์ แต่เป็นนมอบหมักที่มีกลิ่นหอมและอร่อย ในความคิดของฉัน มันเป็นตัวเลือกที่ได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่าย ทุกคนจะต้องชอบมัน!

วัตถุดิบ:

• Ryazhenka – 0.5 ลิตร;
• น้ำ - 1 แก้ว;
• แป้ง – 2 ถ้วย;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• น้ำตาล – 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ – 1 ช้อนชา;
• ผงฟู – 1 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช – 4 ช้อนโต๊ะ ล.

ปริมาณเกลือและน้ำตาลเป็นเรื่องของรสชาติ หากไม่ชอบแพนเค้กหวานๆ ให้เติม 1 ช้อนชา น้ำตาลและเกลือเพียงครึ่งหนึ่ง

มาเตรียมดังนี้:

1. 1. ตอกไข่ลงในชามลึก ใส่น้ำตาลและเกลือ ตีจนเกิดฟอง

1. 1. เพิ่มนมอบหมักผสมให้เข้ากัน

1. 1. ขณะกวนแป้ง ให้ค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้ (ถ้าคุณมีตะแกรงที่สะดวก คุณสามารถร่อนโดยตรงขณะเติมลงในส่วนผสมที่เป็นของเหลว) หากมีก้อนเนื้อเกิดขึ้น คุณสามารถ "ตี" พวกมันด้วยเครื่องปั่นแบบแช่ได้

1. 1. ต้มน้ำหนึ่งแก้วแล้วเติมลงในแป้งในหลาย ๆ วิธีในขณะที่ผสมให้เข้ากัน นี่คือขั้นตอนการต้มเบียร์

1. 1. เพิ่มผงฟูหนึ่งช้อนชาผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 15 นาที

1. 1. เพิ่มน้ำมันพืชและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

1. 1. วางกระทะทาน้ำมันบนไฟแรง เมื่ออุ่นขึ้นดีแล้ว ให้เททัพพีแป้งลงไปแล้วเอียงไปด้านข้างอย่างแรง โดยกระจายแป้งไปตามด้านล่าง

1. 1. เมื่อรูปร่างของแพนเค้กเริ่มเปลี่ยนเป็นสีทอง ให้ตรวจสอบความพร้อมของด้านล่างโดยใช้ไม้พายยกขอบขึ้น ถ้าด้านล่างแดงก่ำอยู่แล้ว งานก็เสร็จไปครึ่งหนึ่งแล้ว พลิกแพนเค้กแล้วปรุงจนสุก

แพนเค้กเหล่านี้อบค่อนข้างเร็ว จากปริมาณที่กำหนดคุณจะได้ประมาณ 20 ชิ้น ขณะที่อบ ให้วางลงบนจานขนาดใหญ่ ทาแพนเค้กใหม่แต่ละชิ้นด้วยเนยละลาย (สะดวกถ้าใช้แปรงซิลิโคนสำหรับสิ่งนี้) คุณยังสามารถโรยด้วยน้ำตาลหรือชีสแข็งขูดได้ อร่อย!

อะไรอยู่ข้างใน?

หากแพนเค้กแสนอร่อยพร้อมแล้ว และคุณยังมีพลังงานเหลืออยู่ ก็ถึงเวลาเริ่มเติม น่าจะมีเป็นล้านตัวเลือก

นี่คือแนวคิดสุ่ม 5 แนวคิดที่ฉันทดสอบในห้องครัวของตัวเอง:

• สอดไส้แซลมอนและชีสเคิร์ด

แพนเค้กกับปลาแดงเป็นแบบคลาสสิก หากคุณมีปลาแซลมอนรมควันหรือเค็มไว้ล่วงหน้า อาหารกลางวันจะเป็นอาหารมื้อใหญ่ สิ่งที่คุณต้องมีคือปลาแซลมอน 300 กรัม คอทเทจชีสในปริมาณเท่ากัน มัสตาร์ดดิฌงและมะนาวเล็กน้อย ทาชีสนมเปรี้ยวและมัสตาร์ดบนแพนเค้ก โรยส่วนของปลาด้วยน้ำมะนาว แล้วห่อทั้งหมดลงในซองหรือหลอด อร่อย!

• ไส้เห็ดนางรม ผัก และไข่ต้ม

คุณชอบเห็ดไหม? ฉันเป็นอย่างมาก นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันมักจะห่อพวกมันด้วยแพนเค้ก ฉันใช้เห็ดนางรม หัวหอม และแครอทในอัตราส่วน 3:2:1 แล้วทอดในผักหรือเนย (ก่อนอื่นให้ใส่แครอทลงในกระทะ หลังจากนั้นสองสามนาที - หัวหอม หลังจากนั้นอีกสามนาที - เห็ด ).ฉันเคี่ยวส่วนผสมนี้จนสุก และในเวลานี้สับไข่ต้มสองสามฟองอย่างประณีต เมื่อผักและเห็ดพร้อมฉันก็ผสมกับไข่เกลือและพริกไทย - และไส้ก็พร้อม

• เติม “ถุงจูเลียน”.

ฉันบอกคุณว่าฉันแค่ชอบเห็ดดังนั้นไส้ที่สามก็อยู่ด้วย หากแพนเค้กของคุณนุ่ม บาง และแทบไม่มีรู ให้ทำถุงจูเลียนจากพวกมัน! ฉันเตือนคุณทันที: กระบวนการนี้ช้าและอาหารจานนี้ใคร ๆ ก็บอกว่าเป็นงานรื่นเริง

วิธีการปรุงจูเลียน? ในกระทะทอดหัวหอมสับละเอียดเบา ๆ ใส่อกไก่สับละเอียด (500 กรัม) ใส่เกลือและพริกไทยแล้วเคี่ยวใต้ฝา เมื่อเนื้อเปลี่ยนเป็นสีขาว ให้ใส่แชมเปญขนาดกลางสับ (300 กรัม) แล้วปรุงจนสุก โดยจะใช้เวลา 10-15 นาที ตอนนี้เทครีมครึ่งแก้ว (ควรมีไขมัน 23%) เก็บไว้บนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 5 นาที

วางจูเลียนสองสามช้อนไว้ตรงกลางแพนเค้กโรยด้วยชีสขูดแล้วมัดอย่างระมัดระวังในรูปแบบของถุงโดยใช้ "เชือก" ของชีสถัก ดูดีและรสชาติดียิ่งขึ้น!

• เติมถั่วและเหล้ารัม

สำหรับใครที่อยากได้แพนเค้กหวานๆ ผมขอเสนอ ทางเลือกสำหรับผู้ใหญ่ครับ บดเมล็ดวอลนัท (100 กรัม) เติมเหล้ารัมสองสามช้อนโต๊ะและนมข้นต้ม - เท่าที่จำเป็นเพื่อไม่ให้ไส้แตกสลาย หลังจากผสมส่วนผสมแล้ว ให้ถือไว้ในชามเพื่อให้มีกลิ่นหอมของเหล้ารัม แทนที่จะใช้นมข้นต้มคุณสามารถใช้นมหนึ่งในสี่แก้วและน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ - คุณจะได้ไส้ตามสูตรฮังการีเก่า

• ไส้คอทเทจชีส ช็อคโกแลต และลูกพีช

สำหรับของหวาน - ไอเดียสำหรับฟันหวานที่แท้จริง ไส้นี้เข้ากันได้ดีกับแพนเค้กช็อคโกแลตและบัควีทคุณไม่ต้องกังวลที่นี่ - เราซื้อนมเปรี้ยวคุณภาพสูง (สามารถเติมลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, ช็อคโกแลตชิป), ลูกพีชกระป๋องและช็อกโกแลตนม ทาคอทเทจชีสหวานบนแพนเค้ก ใส่ลูกพีชหนึ่งช้อนที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้านบนแล้วเทช็อคโกแลตละลายลงไป เราห่อมันอย่างสวยงามและเสิร์ฟไปที่โต๊ะ คุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง ตัวเลือกการเสิร์ฟที่มีประสิทธิภาพคือการม้วนแพนเค้กเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้นตามแนวทแยงมุม

ไส้เกือบทั้งหมดเหมาะสำหรับแพนเค้กทั้งแบบบางและแบบหนา แพนเค้กอวบอ้วนสามารถพับครึ่ง สอดไส้อะไรอร่อยๆ และรับประทานได้ เช่น แซนด์วิช หรือจะซ้อนกัน โดยเคลือบแต่ละชั้นด้วยไส้หวาน

ตอนนี้คุณมีสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับแพนเค้กและไส้ที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ลองสร้างความพึงพอใจให้กับครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยรสนิยมใหม่ๆ และอย่าลืมแบ่งปันแนวคิดและผลลัพธ์ของคุณในความคิดเห็น อร่อย!